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2015年10月31日 (土)

味覚の秋、、太りそう!

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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庭の野菊

ジャングルのような庭に咲いてるのは、野菊とツワブキ、セージ類

今日もミツバチの内検とオオスズメバチの襲来監視

ハイ、ようこそお出でくださりました。

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カリンの蜂蜜漬け、、、

発酵を防ぐために冷蔵庫に入れてたが、ほとんど出来たようだ。

カリンから果汁エキスが出て、カチン、カチンに薄くなってる。

少しコップに入れて熱湯で薄めて、、、

カリンの香りと甘酸っぱい風味、、、すごく美味しいです。

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そうだ、そうだ、、二階のベランダの干し柿は、、、?

丁度良い塩梅の柔らかさ、、、

これ以上干すと、硬くなりそう、、、

明日は、全部取りこんで、冷蔵庫に入れて保管、、いや冷凍庫のほうが良いかな?

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このところの料理は先日作った魚の干物ばかり、、、

カマス、、、

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太刀魚、、、

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ミツバチ君、、今日の収穫は栗

B251

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明日もお会いしましょう。

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コメント

おはようございます。かりんの蜂蜜漬け、もう、出来たのですね。
私も作ろうと思っています。
昔からの蜂蜜がありまして…^^;、湯煎して溶かしてみました。
かりんもぽとぽと落ちていたので、早く拾ってきますね・・・。^^;

干し柿、早くも出来上がりなのですね。
我が家は、まだ干していません。

近所の公園も花が終わりを告げ始めています
木枯らしも吹きましたし、いよいよ冬支度でしょうか?

蜜蜂の内検、なかなか気が抜けず根気との勝負ですね
カリンの蜂蜜漬けでまた明日も元気に頑張って下さい

ミツバチ君達、今日のご飯は栗ごはん?

ねたのさま
ぽとぽと落ちて、車にひかれて、、、早朝に拾います。
かりん漬け、、すぐ無くなりそう!

野の花2517さま
今日、全部で200個、、取りこんでポリ袋に入れて冷蔵庫に入れました。
まだ100個くらい木になってます。
カラスのために残して置こうかな、、

イクラの母さんさま
ほんとに急に寒くなってきましたね。
それに明日は雨、、冷え込みそうです。
蜜蜂の内検、、寒くなってきたので、暖かい日の午前中しか出来なくなりそう、、、
ミツバチ君、、栗ご飯だね!

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