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2015年11月

2015年11月30日 (月)

早々とホトケノザ

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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ホトケノザ
春の花に分類されてるが、早々と晩秋から咲き始める。
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小さな花だけど、実に可愛らしい形をしてる
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耳もついて、小さな目も二つ対になってるし、リボンだって、、、
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11月の最後の日、、、
急に寒くなり、10℃を下回る日もあり、、でも日中は暖かい、、
今日は、まずは蜜蜂の巣箱からスズメバチ捕獲機を外して、、
蓋の上のネズミ捕り粘着シートを取り除き、、、
コンクリ―ブロック 2個の上の巣箱を置いた。
これで、何時もの姿!
さあ、明日、明後日、遅くとも今週末までに、貯蜜が十分でない巣箱には、砂糖水と蜂蜜の混合液を供給して、、、
巣箱の中、、新聞紙で覆った仕切り版や空の巣碑、蜂蜜の貯まった巣碑枠で隙間を埋めて、、
天板の下にも新聞紙を敷いて、、、
巣門や蓋の通気口を、丸めた新聞紙で1~3センチになるように狭めて、、
冬越完了!
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昨日の夕食の天麩羅
今日のお昼は天麩羅丼、、
明日のお昼は、天麩羅うどん、、、まさか!
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ミツバチ君  巣箱の中の暖房はバッチリコン!
冬越は暖かくて、快適!
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2015年11月29日 (日)

イワシの天麩羅

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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千日紅(センニチコウ)が、まだまだ咲いてる

ず~と咲続けて、、、きっと冬中も咲いてそう、、、

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いろいろな色があるが、この薄ピンク色も素敵!
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先日、福一さんで買った真鰯
背開きにしたの、、、手前のは、酢で〆て握り寿司で昨日食べてしまった、、
左奥のは、冷凍してあったが、、、
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今日、解凍して天麩羅に、、、久しぶり!
鰯の天麩羅
牛蒡、玉ねぎ、人参のかき揚げ
人参の茎と葉、人参、干しシラスのかき揚げ
ピーマン
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僕は、広島県大竹市の化学工場勤務が長かった。
東京や大阪、、東の方からお客さんや出張者がやってくると、しばしば大竹の居酒屋へ、、、
注文する定番料理は、瀬戸内海のメバルの煮付け、小鰯のお刺身と天麩羅
そして冬なら酢牡蠣と牡蠣フライを加えて、、、
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裏返しにして、、、
先日採った超でっかい椎茸
一枚を包丁で放射状に切らないと、食べられない。
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いつものことながら、、、こんなにたくさん揚げてしまった。
冷凍庫に入れて置けば、いつでも食べられる、、
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ミツバチ君     これは炬燵だね!
今日も寒かった、、、
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2015年11月28日 (土)

今川焼きを食べる時

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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朱色の小さな花弁  ゼラニュームの仲間だね。
花弁が小さいのは、初めて見ました。
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庭に植えたい花、、、
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妻が掛川の道の駅で買ってきた「今川焼き」
いや「回転焼き」、「大判焼き」、、、地方によっていろんな呼び名
鯛の形をしたのは「鯛焼き」
僕の大好きなお菓子の一つ
学生時代、、、池田の石橋で家庭教師のアルバイト
夕方、石橋商店街を抜けて、家庭教師をするお家に行く途中、、
商店街の回転焼きの店で、暖かいのを二つ買って、、
オーバーコートのポケットに中に入れて、、
寒くて凍えそうな手を温めながら、回転焼きを食べて、、、
空腹を少し満たしながら商店街の外れにある家に着く、、、
堂島で繊維問屋を営む家、、、、お手伝いの御ねえさんと小学生の男の子が待つ、、、、
まず、僕の出す算数の問題を解く間、、、
先生、「少年マガジン最新号です」 、と。
楽しみにしてる星 飛馬の「巨人の星」を読み終わる頃に、、
「先生、、出来ました」、、と。
約2時間、、、そのうちに奥さんが帰宅、、
奥様の御話し相手をしながら夕食をご馳走になり終わり、、、
私立中学校の入試試験に無事合格
心斎橋の料亭で、美味しいステーキをご馳走になりました。
週2~3回の家庭教師のアルバイト、、月に6000~8000円くらいだったか、、、
下宿の部屋代が食事無しで月4000円 大学の授業料が半期で4000円、、
日本育英会の特別奨学金8000円とアルバイト
何とか自活しながら大学を卒業することが出きた。
今と昔では状況が異なるが、、、まあ、良き時代ではあった。
「今川焼き」を食べる度に思い出す、、、
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先日の真鰯の酢〆
握り寿司にしました。
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鰻を芯にした出汁巻卵焼き
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残った鰻の蒲焼きを半分凍らせて、、、
刺身包丁で切って、、、
山葵でいただく、、、、美味しいですよ!
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ミツバチ君 じゃ~ん! 何見つけたの?
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2015年11月27日 (金)

クリスマスカクタス

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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クリスマスカルタス

日の光に透けたピンクの花びらが美しい!

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クリスマスには、まだ早いが、もう満開!

クリスマスには花が終わってしまいそう、、、

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先日、たくさんの椎茸が出ていた庭の榾木
またすっかり忘れてた、、、、
最近の雨で、成長したようだ!
大きいよ!
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ここにも2本
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もう2~3日、気が付かなかったら、完全に開いて、腐ってしまうところだった。
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椎茸の下の部分にマヨネーズを載せて、オーブンで焼きました。
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昨日、福一さんで買った小さ目の真鰯
背開きにして骨を除いて、塩して酢で〆たの、、、
握り寿司にするつもり、、、
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美味しそうなので、少し山葵で食べてみました。
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自宅の玄関に出て、西の空を見たら、満月が沈みつつある。
大急ぎで、沈みつつある満月をカメラで撮影
夜になってブログに満月の写真をアップして、、、、
つくづく考えてたら、たしか満月は夕方に東の空から登る、、、
何故、満月が夕方の時刻に西の空、、??????
そんなアホなこと、、、、
自宅周りの東西南北をコンパスで確認したり、
ネットで月の出入りの方角や時刻を調べたり、、、
ああ、、そうだったのか!
西の空に沈みつつある満月を撮ったのは、つい、つい数時間前の夕方のこと、、、、
と思いこんでたが、、実は、朝のことだったのだ、、、、
おいおい、、僕の頭と記憶は大丈夫???
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アップしましょう!
月の表面、ウサギの餅つきの模様がくっきりと!
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ミツバチ君、、北風が吹きまくり、冬が来たよ
早く、暖かい巣箱の中に入らなきゃ!                                
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2015年11月26日 (木)

さかな、魚、大人買い!

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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山茶花、、、

もうぼつぼつ終わって、椿の花と交替かな、、?

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焼津の魚 福一焼津流通センターへ、、、
いつもの通り、5000円/kg近い高級魚 ノドクロや 2500円/kg近い金目鯛は、横目で眺めながら通り過ぎて、、、
もっぱら1000円/kg以下の安い魚を物色、、、なんせ財布の中は3000円
おお 1匹 680円のスケソウダラ、、、、これは大きい、、ゲット!
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二枚に下ろして、
骨の側をぶつ切り
身のほうは、叩いてツミレにしよう!
タラコも大きい。
さっと、軽く塩を振って、冷蔵庫のチルドへ
白菜やネギ、春菊で鱈鍋用に、、、
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綺麗な新鮮な真イワシの小さいの、、、適当にポリ袋に、、780円
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頭を取って、背開きして、骨を除いて、、、
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左側のは天麩羅用、、、チルドに保存
右側のは、、、
塩して、酢で〆て、、、、握り寿司用に
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骨は塩振って、小麦粉まぶしてボーンフライに
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小鯵が、またまた笊いっぱい300円
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全部、唐揚げにして南蛮漬け
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さっそく、夜のご馳走に、、、!
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これで、魚の代金はいくらになったでしょう?
ミツバチ君、、お雛様見たい、、、
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2015年11月25日 (水)

林檎のパンケーキ

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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ベコニアの花

ベコニアは、素朴なシュウカイドウから、豪華で華やかなリーガルベコニアまで、いろんな種類がある。

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このベコニアは、どの種類のベコニアだろう?
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いろんな種類のベコニアを集めて、育てるのも趣味としては楽しいと思う。
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妻が学生時代の仲良し4人組と一緒に、京都の鞍馬、貴船を旅行してきた。
今年は昨年に比べて、紅葉が今一とのことだったとか、、、、。
そこで、友人から教わってきたという林檎のパンケーキ
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紅玉を皮のままスライス、
フライパンにサラダ油を引いて、スライスしたリンゴを並べて、ザラメ砂糖を振りかけて、
ホットケーキミックスを載せて焼く、、、今度はひっくり返して反対側を焼く、、、
焼けたら出来上がり!
アップしましょう、、
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切り分けて、、、
とっても美味しく、、
ザラメの食感も良いよ!
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ミツバチ君、、、暖かい日は、巣箱から外へ出て、、、
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2015年11月24日 (火)

クマのプーさん

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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プランターの花、、、

色とりどりのビオラが咲く、、、

冬の花壇の主役、、、

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11月最後の内検になるかも、、、

12月初には、スズメバチ捕獲機も撤去して冬越に入る、、、

冬越に入れば来1月中~末まで、巣箱の蓋を開けることはない。

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最も元気で勢いのある巣箱
9枚の巣碑は蜂でほぼいっぱい
中央部の巣碑枠は、なお活発な産卵が続いてて、巣苞の中は卵や幼虫がいっぱい
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両端に近い巣碑枠はほぼ貯蜜で一杯
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二つの蜂場
巣箱は30個、、ほとんどの巣箱は6~7枚群
 
他の巣箱に少し心配な群れが無いわけではないが、おそらく元気に冬越に入ってくれることだろう。
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本日の毎日新聞朝刊
「クマのプーさん」のモデルになったクマの頭蓋骨はロンドンの英王立外科医師会で初めて展示されている、、、と。
ロンドン市内の動物園で人気を集めたメスのクロクマ ウイニーの 死後80年近く保管されてた。
動物園では、子供たちが囲いの中に入って食べ物を与えることも出来たらしい。
1934年に死んだウイニーの頭蓋骨標本は、標本として保管され、研究の結果、歯の大部分を失っていたことが判明、、
高齢であったことや、子供たちに甘いものを食べさせられた動物園での食生活も理由と考えられるという。
蜂蜜は殺菌力があって、虫歯にはなりにくいと思うが、、、甘いものの食べ過ぎは良くないね。
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鶏の手羽元
油で素揚げして、中まで火を通し、醤油、味醂、蜂蜜、砂糖のタレを刷毛で塗って、
焦がさぬように火で炙って(約数十秒)、、2回ほど繰り返した後、、
七味唐辛子とゴマを振って出来上がり!
名古屋名物の手羽先は有名だが、まったく同じ料理法で手羽元も美味しい。
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ミツバチ君、、これは何という花ですか?
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2015年11月23日 (月)

エンジェルストランペット殺人事件

エンジェルストランペット
いつも年中咲いてると思いきや、、、、、そうでもないようだ。
この晩秋、、奇妙な姿の花
花が長いので、なかなかカメラの構図に収まらない。
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ず~と、ず~と以前、、、
ブログの読者のMONAさんがエンジェルストランペットの花の写真と記事を載せられた。
その記事への僕のコメントとMONAさんからのリコメントのラリーが続いて、、、、、
エンジェルストランペット殺人事件なるサスペンス小説が出来上がった。
「お気に入り」に登録して、時々、エンジェルストランペットの花を見るたびに思い出して読む。
過去に幾度か紹介したので、すでに読まれた方もいらっしゃることでしょう。
コメントの最後,事件の結末までお読みください。
猫のモンタも登場するよ!
大根とコンニャク レンコン、里芋、豚肉小間切れ、
昆布出汁で、おでん風の煮物、、
おでんは、大根のための料理みたい、、、
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ミツバチ君、、う~んと背伸び
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2015年11月22日 (日)

トンビがくるりと、、、、

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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小さな花の新種の百日草かな?
最近、あちこちで見かけるようになった。
百日草は、夏から晩秋に至るまで、咲き続ける得難い花!
濃ピンクの花と黄色いコスモス擬きの花の背景、、、
とても、カラフルで楽しい絵になりました。
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ご近所の家で飼われてるチャボ、、、
夜は屋内、昼は庭
名前を呼べば寄ってきて、飼い主が来れば寄ってくる。
小さな鶏のチャボ、、卵も産むそうです。
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可愛いでしょう!
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空には、トンビ、、、
カラスは嫌と言うほどたくさんいて、作物や果樹、生ごみ荒し、、しょうがないが、、、
トンビ、、、
子供の頃、田舎ではトンビが空を円を描いて滑空して、ピ~ヒョロロ、ピ~ヒョロロと鳴いてたのを覚えてる。
最近、この辺もトンビが増えたよ、、、、と、
近所の人が言ってたのを聞いて、、、僕は見かけたことないな~と思ってたが、、
空を見上げたら、、、、さすがにピ~ヒョロロは聞こえないが、、、
ゆっくり滑空、円を描いてる、、、、、トンビだ!
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ピントがあってるかな?
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アップして、、おおこれは良い。
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これもまあまあ、、
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今日は、久しぶり晴れて、暖かい一日、、、
先日福一さんで買ってきた赤魚の粕漬け
二枚で300数十円、、安くてお手頃
このまま焼いていただくのが最も簡単で美味しいのだが、、
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ちょっと趣向を凝らして、
昆布酒蒸し
丁度、知床の漁師の本見さんの通販に羅臼昆布を注文してたのが届いてる
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普段、安い食材しか買わないナベショーだが、料理に使う昆布だけは最高級の天然の羅臼昆布
高級料亭でしか使わない昆布だよ。
それが、グラム当たりの価格で比べると、スーパーで買う普通の昆布と同じくらいの価格である。
さて、昆布を鍋の底に敷いて、赤魚と、あらかじめ火を通した蕪と人参を並べて、お酒をジャジャジャ~、、、塩、醤油を色づけ程度、、、
中~弱火で蓋をして、5分~、、、蒸す。
最後にブロッコリーを入れて、、、、
お汁が少し残る程度に、、、出来上がり!
お皿に盛って、、、
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白身魚の美味しさと昆布の濃厚な出汁、、、
蕪と人参など野菜が美味しい煮汁を吸いこんで、、、
白身魚を少し塩したのを使えば、野菜はいろいろ、、、
チョッピリ高級料亭擬きの味の家庭料理はいかがでしょうか?
焼くのも美味しいが、これもまた素晴らしいですよ!
ミツバチ君、、、もうすぐ冬越!
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2015年11月21日 (土)

秋野菜の収穫

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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皇帝ダリア、、、蜜蜂が、こんなに来てるとは気が付かなかった、、、
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畑の野菜、、もう採りころか、、、
白菜、キャベツ、大根、、、試し採り、、
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白菜、、二つに切って、、、
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キャベツも輪切り
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もう十分大きくなってるようです。
白菜を刻んで、塩で揉んで、花カツオをかけて、、お醤油で、、
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大根とコンニャク、昆布出汁で煮て、、
ふろふき大根、、、柚津味噌でいただく
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蕪の薄切りを塩で揉んで、、、
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今年は例年になく、秋冬野菜の成長が良い、、
柿も豊作、、、
こんな年は珍しい!
ハチミツもたくさん採れたし、、、
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2015年11月20日 (金)

新生姜の佃煮

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秋も深まり、間もなく12月に、、

日の光に輝いて、ススキが美しい、、

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新生姜、、5月頃に種芋を植えても、成長しないことも多々あって、
なかなか収穫するのが難しい。
でも、今年は、しっかり大きくなって、見事収穫!
畑から掘ってきて、、、
そのままになってたが、今日は調理しました。
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よく洗って、薄く切り、、、
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醤油、酒、味醂、砂糖少々、、、で焦がさぬように煮て、、、
僕の料理は定量的でないので、ごめんなさい!
本来なら、新生姜○○gに醤油大匙○○、、砂糖 大匙○○、、、と書くべきですが、すべてアバウト、、
醤油、じゃじゃ~、 酒じゃ~、ぼとぼと、、味醂、じゃ~ 砂糖、ポイポイ、、
うん、、美味しく出来ました。
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お鉢に移して、写真撮影
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ガラス保存瓶に入れて、スプ~ンでギュウギュ~と押さえつけて、、
冷蔵庫で保存
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熱々ご飯に載せて、お茶漬け、、、
野蕗、青紫蘇の実、新生姜、、、
毎年、季節、季節に作る佃煮は、お弁当に、おむすびに、お茶漬けに、、、大活躍!
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ミツバチ君、、この△は何?
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2015年11月19日 (木)

サーモンの白菜鍋

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秋の日はつるべおとし、、と言われるほど、日が沈むのが早い

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日の光が、低い位置から斜めに射してくると、、、
日が当たるところと陰になるところの明暗が出来る
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写真的には、とても面白い!
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ところで、この花は何だったっけ?
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今日は日本養蜂協会の中部東海ブロック大会二日目、、、
蜜蜂の衛生管理や病気の予防などに関する講演があり、午前で閉会、、、
カメラを持っていくの、、忘れてしまった、、、
僕は、閉会後、大急ぎでお葬式へ
先日、養蜂協会支部の83歳の会員の告別式 
その夜に、支部の別の90歳の会員が亡くなられたのである。
支部長さんは、中部東海ブロック大会の司会と合わせて、二つの葬儀に弔辞を読まれて、、、
その支部長さん自身も、この3月に心臓の動脈剥離で緊急入院、、あわや一命を落とされるところ、、、、やっと回復されたばかり、、
10年前に養蜂協会支部に入会した頃の大先輩たちが、この数年、特に今年に至って、相次いで亡くなられた、、、、
10年後には、僕も81歳、、
次々と世代交代、、、
福一さんで買うペルー産のサーモン切り身
脂が乗って、程よい塩加減、、、、
スーパーに並んでる切り身の2倍の厚さが140円
焼いたり、ムニエルで食べることが多いが、、、
寒くなってくると、鮭の白菜鍋
昆布出汁でサーモン、白菜、春菊、豆腐、、、
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薬味はネギと大根おろし、、
昨年の柚子ポン酢が切れたので、シークアーサーで、、
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豚鍋、鶏鍋、つくね鍋、鮭鍋、あんこ鍋、タラ鍋、ブリ鍋、どんこ鍋、、、、
畑の白菜もぼつぼつ球が硬くなってきたし、、大根も太ってきた、、
春菊、水菜、ネギもOK
後は柚子ポン酢を作れば、完璧!
ミツバチ君、、、今日はお買い物!
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2015年11月18日 (水)

養蜂協会中部東海ブロック大会

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黄色の点々、、カンナの花
10月と11月は、なぜかいろんな行事やイベントが多い。
今日は、日本養蜂協会中部東海ブロック大会
長野、岐阜、三重、愛知、山梨、静岡
今年は静岡県が担当
焼津のホテル松風閣
会場から駿河の海と富士山が見える最高の景色
でも、今日は残念ながら、曇り後大雨
僕は受付とカメラマン
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普段、T-シャツのラフスタイルだけど、この日だけは現役時代のダークスーツで、、
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僕はまだ新参者だけど、長い養蜂歴の方々は、みんな互いに顔見知りのようです。
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会議の後は、懇親会、、、
僕のブログの養蜂の記事を読んでおられる方も幾人か、、、
初心者+アルファー程度の養蜂歴なのに、声をかけていただくと嬉しいものです。
こういう会やイベントで、いろんな方々とお話させていただくと、
はっとするようなことを教えていただくことが多い。
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今日は有意義な一日でした。
ミツバチ君達、、楽しそう!
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2015年11月17日 (火)

マグロのハラモで握り寿司

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クリスマスカクタス、、、、一か月早く、、もう開花

夏の間、十分に乾燥したらしく、たくさんの蕾が出来て、、満開になりそう、、

夏に水を与えると、蕾が付かない。

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焼津の魚 福一さんへ、、、
行ってから、火曜日は漁港の市場が定休日だったな~
それでも、水槽いっぱいの小鯵が、笊ひとすくい200円也、、だって!
ひとすくい、、、ポリ袋に入れると、たくさんあったよ。
カレー粉を混ぜた小麦粉をまぶして、唐揚げに、、、
玉ねぎ、人参、生姜、ネギ、ピーマン、、、薄く細く切って、、、
揚げた鯵の上に置いて、砂糖を、食酢を注いで、、、
小鯵の南蛮漬け、、、
一つは長男家に、、、
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アップしましょう、、、
冷蔵庫で1~2日置くと、馴染んで美味しくなる。
200円とは、お安い買い物!
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1~2日経たないと美味しくならないというと、、、
今晩の料理はどうするか?
キハダマグロのハラモが458円 (130円/kg、353g)
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裏返すと、、、、
腹の厚くて硬い身を取り除き、皮を剥ぎ、、、
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剥いだ皮は塩焼にすると、柔らかくなって、これまた美味しい!
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身は、薄く切って握り寿司、レモンと一緒に巻いてカルホルニアレモンロール、
納豆とマグロ、キュウリ、ネギで巻きずしに、、、
一見、マグロの大トロの握り寿司、、、、いや 大トロ擬き
それなりに、とっても美味しく、楽しめる!
でも、次回、握り寿司作る時は、贅沢して本物の大トロでやるかな!
大トロ、1ブロック 最低2000円くらいだけど、、、
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ミツバチ君、、雲に乗る!
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2015年11月16日 (月)

チロリアンランプ

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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チロリアンランプ、、、

可愛い花です、、、ネーミングも素晴らしい!

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11月中旬にしては暖かい日、、、

ポカポカと暖かい日差し、、、

蜜蜂の内検も汗ばむほど、、、

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12月からの蜜蜂の冬越に向けて、最後の準備、調整

貯蜜が少ない箱には、蜂蜜を少し混ぜた砂糖水を与える、、

まだまだ気を許せないオオスズメバチの襲来

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薬剤のアピバールで駆除したはずの寄生ダニ、、なお羽根の捩れた蜂やダニを見かけた群れには、ギ酸投与

ダニの被害で3~4枚群になってしまった頼りない群れは、合同して5~6枚群に、、、

あるいは、7~8枚の強群から蜂と巣碑ごと1~2枚移し替える。

夏から秋にかけて、スムシ対策のために、元気な蜂の巣箱に預けてあった空巣脾、、、

ぼつぼつ取り込んで、家に持ち帰って冷凍処理

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12月初、、まずは順調に冬越に入れそう、、、

蜂場の隣の柿畑

次郎柿の収穫が始まった、、、うちの次郎柿は既に終わってしまった。

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お宅もあるでしょうが、うちの次郎柿も食べてください、、と。
こんなにいただいた!
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なんと、大きく立派な柿、、、、柿は大好き!
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庭には、少し前にたくさん出てた椎茸が再び、、、、、
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丁度の採り頃、、
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数枚だけ食べて、後は干し椎茸に、、、
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ミツバチ君、、冬越の間は退屈だね!
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2015年11月15日 (日)

ピンクの白蝶草

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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ピンクの白蝶草、、、、ちょっと変だが、、

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秋も深まり、寒い日、暑い日、、体調を損なわぬように、、、
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カリン、、漢字で花梨と書くのかな、、?
生り年、生らぬ年、、、いろいろ、、、
たくさん生った年は、段ポール箱にいれて、「欲しい人はどうぞ!」
玄関前に置いておくと、すぐに無くなる。
今年は例年より少なくて、、
でも、実はとても大きい
先日、大きいのを1個、蜂蜜漬けにしたが、美味しいカリンシロップが出来ました。
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ミツバチ君 葡萄の収穫
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2015年11月14日 (土)

間引きの人参

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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紫色の小菊、、、、秋の陽に眩しく輝く

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今日は雨、、
養蜂協会支部の会員の方の告別式
83歳、、癌で亡くなられた。
四男の息子さんが3年前から既にUターン、蜜柑園と養蜂業を引き継がれる。
僕が60歳定年退職後に養蜂を始めて、養蜂協会の会員になった時の60歳後半から70歳前後の大ベテランの先輩諸氏、、、、
今年になって、亡くなられたり、病気入院の方が急に増えた。
世代交代、、、、いずれはナベショーも、、、
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畑の人参、、、どんどん成長してるので、混んで生えてるのを間引いてくる。
小さい時は、まだ柔らかいので茹でて和え物にできるのだが、、
大きくなると、茎も葉も強くなる。
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まだ、太さが小指ほどのを、、、
ぱっと塩振って、マユネーズをつけてぱりぱりと食する、、、
甘くて、柔らかく、、とっても美味しい!
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さて、残りの茎と葉っぱは、ザックザックと刻んで、、、
刻んだ生姜や雑魚の煮干し、などを混ぜて、小麦粉と水の代わりにお酒、、
よく混ぜて、、、
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少しづつ取って、油で揚げて、ぱっぱと塩振って、、、、、、
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こんなにたくさん出来ました。
人参葉のかき揚げ、、、冷凍庫に保存しておけば、天丼や天麩羅うどん、お昼のおかずに、、、
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2015年11月13日 (金)

採りたて林檎

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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白いヒルガオ
寒くなった、、、晩秋なのに咲いてる朝顔、、、いやヒルガオ
ピンク、紫、青色、白、、、
青森の赤石農園から、毎月送られてくるいろいろな品種の採りたてのリンゴ定期便
11月は王林、シナノゴールド、他
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初回の8月の便に入ってたリンゴを切る治具
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林檎の頭に載せて、、、
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ググ~と押し下げると、、、、8等分に!
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毎月、送られてくるいろいろな種類のリンゴを食する楽しみ
赤石農園は、農家の若い後継者たちが、新鮮な折々のリンゴを消費者に直接届けようと頑張ってる。
僕も、新鮮な生のハチミツを全国のブログの読者の方々から注文をいただき、宅配で直接お届け出来る、、、
中間経費が少ないので、どこよりも安く、、、、
インターネットの時代だからこそ、このような直販の仕組みが可能となったのである。
今晩は、お馴染みのお寿司のご馳走!
しめ鯖、ブリ、烏賊、サーモン、いろんな半端の具の巻き寿司
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今日はモンタも、、 
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もう秋、、ミツバチ君も間もなく冬越
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2015年11月12日 (木)

畜産慰霊祭

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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セイタカアワダチソウの花もぼつぼつ終わり、、

もう、蜜が採れる花はほとんど無くなった、、、

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蜜蜂は、晩秋の暖かい陽の下で、最後の花蜜と花粉を集めて、、、
11月末~12月初には冬越に入る、、
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僕の2か所の蜂場の30群、、、
それぞれ15群づつ、、、
ダニの被害により、3~4枚の心細い群れも幾つかあるが、何とか持ち直した。
ほとんどは元気な6枚~8枚群、、、
オオスズメバチの襲来も少なくなった、、、元気で冬越に入れそう、、
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問題は、自宅近くの蜂場、、
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海に近い焼津市から、津波に安全な藤枝に引っ越して来る人が多くて、
蜂場近くの空地は、住宅ラッシュの波が急速に迫ってきた。
来年、遅くとも再来年には、蜂場をどこか別の場所に移さなければならない。
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今日は、静岡県中部家畜保健衛生所での畜産慰霊祭
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ひとたび鳥インフルエンザや牛の口蹄疫などの病気が発生すると、健康な家畜も含めて莫大な数の家畜が殺されて、処分される。
家畜である蜜蜂もしかり、、、病気が発生した巣箱は、蜂ごと焼却処分となる。
豊かな食生活、食の安全、、
日本では当たり前のようになってるが、多くの家畜の命を犠牲にして成り立っているのである。
今日は、そのように犠牲になった多くの家畜の慰霊祭、、、
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秋刀魚も遂に1匹100円
塩焼ばかりじゃ芸がない、、、美味しいんだけどね!
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塩胡椒して、小麦粉とパン粉をまぶして、フライパンでこんがりと焼く、、
当然,ローズマリーも一緒に、、、
ポテトサラダやトマトなど付け合わせて、、、
ちょっと洋風、、、美味しいです。
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畑の水菜と小松菜、、、
豚肉と油揚げ、昆布出汁、、炒めた後、少々のお酒、醤油、味醂で味付け、、、
野菜は嵩が高くとも、火を入れると小さくなって、たくさん食べられる。
もちろん、美味しく、、、
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ミツバチ君、、やっぱり紙飛行機作ってたんだ!
風に乗って、飛ぶ、飛ぶ、、楽しそう!
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2015年11月11日 (水)

さらに、干し柿を、、

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庭の秋明菊が咲いた!
花弁に何かが?
白い生まれたばかりの虫のよう、、、
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渋柿、、先日200個採って、干し柿に、、、
さらに50個程採り、知人に差し上げて、、、
まだ、木の高いところに、、、、
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もう、カラスのために置いておけば、、、?
いやいや、採って、さらに干し柿にしよう!
ことし作った干し柿が、あまりに美味しくて、すぐ無くなってしまいそう、、、
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脚立に登り、やっと採り終えました。
ほぼ20個はある。
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タコ糸に結んで、、、、二階のベランダにぶら下げる、、
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昼頃、、妻が、、、たいへん、たいへん とうとう、、、、
そりゃ、すぐやらなくちゃ、、、
蜂場近くの竹林で、真竹を1本切って、、
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縦に割って、、、節をきれいに整えて、、
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二本を針金で縛って、二倍の長さにして、、、
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実は、家庭排水の配管が、とうとう詰まってしまったのであります。
マンホールの蓋を開けて、、、
マスから、フレキシブルな長い竹を差し入れて、幾度も幾度も突っついて、、、
水を流し、、、
反対側のマスからも突っついて、、、、繰り返し、繰り返し、、、
驚くほどたくさんの白い塊が流れて出てきました。
動脈硬化みたいなもんですね。
すっきりと、排水が流れるようになりました。
これで、2~3年は大丈夫でしょう。
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ミツバチ君、、二人がかりで大きな白い紙をたたんで、、、
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2015年11月10日 (火)

モンタの命日

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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小菊がたくさん、、、垣根の菊、、こんなに咲いたら楽しい!

今日は、久々に東京へ、、

現役時代に勤務した化学会社のOBの社友会

数年前に、「ナベショーのシニアーライフ」のお茶と蜜蜂の講演をしたことがあったので、

その後、どうですか?

趣味の養蜂が仕事になって、1000kgの蜂蜜が採れたと、、、、みなさん 驚かれた。

しかし、北海道の広い農園の一部を借りて、葡萄苗を植えつけて、リタイヤ―後は葡萄を収穫し、地元のワイナリーに委託してマイワインを作るべく計画、準備してる人、、、

現役時代に長野県の山林1500坪を購入して、家を建てて、定年前に早々と退職、移住し、自然観察や専門の化学関係の会社の技術指導をやってる人、、、

いろいろ、、、、、

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今日は、一年前の今日、11月10日に逝ったモンタの記念日
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過去のブログを眺めてみると、、、
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いろんな表情のモンタ
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言葉は話せなくとも、、、、
互いに、十分に気持ちが通い合った
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11月10日は、一年前に亡くなった高倉 健さんの命日
他にも俳優の,森繁久彌さん、女優の森 光子さんの命日も11月10日
モンタは凄いんだ!
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2015年11月 9日 (月)

雨の夜の知らない道、、、迷子

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小菊、、、、
野菊もいいけど、園芸種の小菊も劣らず美しく、趣きがある。
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今日は11月9日、、
明日はモンタの命日、、、
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5月に採取したモチノキの蜂蜜、、、
貯蔵してた25kgのポリタンの中で、そろそろ結晶化が始まりかけた。
蜜蜂が集める花の蜜は2糖類
蜜蜂は、それを分解して単糖類である果糖とブドウ糖に変えて、蜂蜜として貯蔵する。
花により、果糖とブドウ糖の割合は異なる。
結晶化しやすいブドウ糖の多い蜂蜜が冬季に白く結晶して固まる。
在庫はポリタン2個 50kg
急遽、ガラス保存瓶への充填作業
気温が低くなり、粘度が高くなってる上に、細かい結晶がろ過のメッシュの目を詰まらせるため、充填には時間がかかる、、
それでも、やっと、充填終了
250gの小瓶と500gの大瓶
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これで、モチノキととカラス山椒の蜂蜜、残りの在庫はそれぞれ50kgずつ、、、
合わせて100kgとなった。
今日、16時待ち合わせて、軽トラに乗って島田市へ行った。
17時、薄暗くなりかけた頃、所要が終わって帰宅の途に、、、、、、
悪いことに雨が降り始めた、、、
初めて来たところ、、、来た道を引き返したつもりが、間違えたらしく、どうもよくわからない、、、
昼間なら、遠くの山の景色で、どちらに向かって走ってるかわかるのだが、、、
暗くて雨、、どこを走ってるのか、、、?
藤枝市を目指したつもりが、大井川の堤防沿いを大井川港へ、、、、?
まったく反対方向、、、
事故らないように、注意しながら走るも、、、一体、現在地はどこ?
とうとう、コンビニの駐車場、、
駐車場にいた若い青年に、、、
藤枝駅はどちらの道を行けばいいの?
この先を右、、ひたすら直進、、、藤枝駅に着くよ、、
ああよかった、、、ひたすら直進
遂に藤枝駅に、、、でも、ここは駅の南側、急速に開けたところ、、あまりよく知らない。
駅の北側へ出なくちゃ、、、、
北側へ向かったつもりが、、、再びわからなくなった、、、
またコンビニへ、、、
レジの御ねえさんに
迷子になりました、、、現在地はどこ、、藤枝大手交差点へは、どうやって行けばいいですか、、?
ここ、まっすぐ行けば、エンチョーというホームセンター、、そこを、、、、
良かった、、、エンチョーなら知ってる、、、
何とか無事に自宅に着きました。
1時間半もうろついてたことになる、、、
知らないところを夜走っちゃだめだな~、、特に雨の日、、
ミツバチ君、、白い紙、、いやハンカチかな、、、何をするのだろう?
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2015年11月 8日 (日)

小松菜、、いや大松菜

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澄み切った秋の空
ススキが美しい!
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お知り合いの地元の陶芸家の方に依頼してた四角い大皿が入手できた。
図案は、藤枝市のシンボルフラワーの藤の花
とても素晴らしいでしょう!
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現役時代は、姫路に単身赴任してたこともあり、備前焼の窯元を訪ねて、手に入る範囲の価格の器を時々購入、、
また、デパートの特設、、若い陶芸家の個展を見に行き、一輪挿しの花瓶や急須を購入した。
でも、今は年金生活者にとって、そんな自由になるお金は無くなり、器を購入することは稀になった。
これは畑の小松菜、、、いや大松菜!
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刻んで、干しシラス、油揚げ、生姜と一緒に炒めて、
ジャン、醤油、味醂でピリ辛の炒め物
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畑の小芋、、石川早生
育ちが悪くて、、小さいのばかり、、
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電子レンジで茹でて、塩を振って、、、
衣かつぎ
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秋、、そろそろ寒い風が、、、
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2015年11月 7日 (土)

春菊のつみれ鍋

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ピンクの八重の山茶花
11月も中旬、、、今年ももうすぐ終わりに、、、
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畑の野菜がどんどん大きくなっていく
白菜、キャベツ、ブロッコリー
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白菜、、大きいでしょう!
結球しない、結球しないと騒いでたのは昨年のこと、、
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大根も大きくなった、、、
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一畝耕し、、、
玉ねぎの苗を植えた、、、250本
明日から2~3日は雨予報!
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福一さんで、イワシのすり身を買ってきた。
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牛蒡やおろし生姜、ネギを加えて、、
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畑の春菊をたっぷり使って、、、
春菊のつみれ鍋
他には、ネギと豆腐のみ、、
昆布出汁、お酒と醤油、お塩で味付け
ポン酢でいただく。
イワシつみれ、タラつみれ、グジつみれ、海老つみれ、鶏つみれ、、、、
いろんなつみれを作って、直径3センチくらいの青竹の半割に詰めて、、
好みのつみれを少しづつ鍋に落とし
春菊のつみれ鍋を囲むと楽しいですよ!
ちょっとお洒落で粋な鍋料理でしょう!
(現役時代、、大坂の北新地の料理屋で食べた春菊のつみれ鍋)
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もうすぐ冬越、、頑張って花蜜集めなきゃ、、!
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2015年11月 6日 (金)

いろいろなゼラニュウム

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ゼラニュウム

僕の庭にも咲いてるが、あちこちの家々の庭、門前にも、いろんなのが咲いている。

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昔は、庭で花の手入れをされてる家の人に、、、、
「美しいゼラニュウムですね、、、、珍しい品種ですか、、とっても素敵な彩りですね、、、僕はゼラニュウムを集めるのが趣味なんです、、、」とか話しかける、、、
一枝頂戴したものである。
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プランターに入れた鹿沼土、、、
たくさんのゼラニュウムの枝、、15センチくらいの長さに切って、挿して置くと、、、
根が出て、どんどん増やすことが出来る。
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だんだん秋も深まり、、、
庭のあちこち、、、蜘蛛の巣だらけ、、、
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必ず、大きな雌蜘蛛と、小さな雄蜘蛛
小さな虫たちは、寒い冬が来る前に、、、
たくさんの卵を産んで死んでしまうのだろう、、、
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蜂場の近くに建った素敵な新しい家、、、
若いご夫婦の姿がチラホラ、、、
先日、息子がオオスズメバチを退治するために、蜂場にいたら、、、
ご主人がわざわざ来られて、、、
家の屋根や、庭をアシナガバチが飛び交う、、、
妻は蜂が怖くて、外に出られない、、、
生後2か月の赤ちゃんがいるのに、、、と、、、
息子から報告を受けて、、、さっそく偵察に
蜂の巣は見えないが、下から見ると、雨樋と屋根のひさしの間の隙間から、、複数の蜂が出入りしてる、
蜂が巣に戻ってる夕方5時過ぎになってから、長い脚立を軽トラに積んで、いざ出陣、、、
たぶん、この中に巣があるのだろう、、、
脚立を梯子にして、立てかけたが、、ぎりぎり届かない。
防面布を被って、梯子を登り、、手を伸ばして、雨樋と屋根のひさしの間にキンチョールをシュ~、シュ~、シュ~と吹きかけて、、終了!
お礼に、葡萄をいただいた、、、
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数日後、、家の前にご夫婦を見かけた、、、、
以後、蜂の姿は全く見かけません、、、安心して庭に出られます、、ありがとうございました、、と。
よかった、よかった!
ミツバチ君、、紙飛行機で遊んでるのかな、、、
haruさん、、漫画家のプロデビュー目指して、頑張ってるよ。
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2015年11月 5日 (木)

金平糖のような姫蔓蕎麦

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この花の名前が思い出せなくて、、、

毎年、ブログに載せてるのに、、、

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花の図鑑を眺めても、、、、
その花が見つからない限り、名前にまでたどり着かない。
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仕方がない、、、丸い、小さなピンクの花、、で検索、、すれど出てこない。
そうそう、金平糖 花 で検索すると、、
ヒット しました!
「姫蔓蕎麦」
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コンクリートの道路の側道の石垣塀に、、、、、
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どこに根を張ってるのだろう?
冬にかけて、葉が赤く紅葉する、、
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蜜蜂の女王蜂と働き蜂、そして雄蜂
ずんぐりした達磨のような大きな蜂が雄蜂
小さな蜂が働き蜂
光る飴色の太長いお腹の蜂が女王蜂
毎日、1500~2000個の卵を産む
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大きい巣箱から小さ目の巣箱へ巣碑枠を移動、移し替え
冬に備えて、巣碑枠を少なくして、蜂の濃度を大きくする、、
作業は、素手で、、、
蜂は飼育者の心の鏡
心の平静さが乱れて、荒れた気持ちで蜂を扱うと、蜂は不安になって動きが荒くなる。
そういう場合には、蜂は飼育者の手を刺す、、、
蜂を驚かさないように、静かに扱うことが重要
刺されるのが嫌で、手袋をして扱う人もいるが、刺されないという安心感により、無意識に蜂を扱うのが荒くなる。、
こういう蜂は、気性が荒くなる、、、
僕は、師匠から、素手で扱うようにと厳しく指導された。
蜂は人を刺して死ぬ、、、蜂に刺された痛さは、蜂の死に至る痛みなのである、、と。
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こういう食事も、たまにはいかが?
薩摩芋、パントースト蜂蜜チーズ、カレー風味の豚汁、コーヒー
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ミツバチ君、、どこへお出かけ?
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2015年11月 4日 (水)

シコンノボタンの花

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シコンノボタン(紫紺野牡丹)

美しい紫色、、、中心部と蕊の白さが輝く

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かって、シコンノボタンの美しさに魅せられて、幾度か庭に植えたが、、
冬の寒さに耐えきれなかった、、、
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この御家は、シコンノボタンの大株を地で育てて、花を咲かせてられる、
冬対策はどうやってられるのだろう?
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今日は風も無く、ポカポカの秋の陽気
11月になり、養蜂にとっては、冬越の準備作業に入った!
巣碑枠8枚の標準箱、、、
ダニの影響で4~5枚まで蜂が減ってしまった群れ、でも何とか持ちこたえて女王蜂はしっかり産卵、、、、少し安心!
冬の保温のために標準箱を7枚群用の小さい巣箱に移して、余った巣碑を外に出した。
貯蜜が今一の巣箱には、砂糖水を給餌した。
蜂に預けてあった空巣脾、、、実は蜂蜜が相当入ってるのも多いが、、、
順次、蜂蜜を絞って、空にして、蜂に最後の掃除をしてもらい、冷凍庫処理して、スムシを退治、、、室内に保管していく、、
黒くなった古い巣碑の処分と巣枠の再生、、、
引き揚げてきた空の巣箱の掃除と再塗装、、、
まだまだ、オオスズメバチの襲撃が続くので、朝、夕の蜂場の見回りは欠かせない。
なお、大きな群れ、ダニの影響で小さくなった群れ、、それぞれの30群
冬を越し、来春のスタートを経て採蜜期になった時、どのような群れに成長するか、、、
しっかりと見定めて欲しい、、、、と息子に!
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先日、吊るした干し柿、、
丁度、良い柔らかさと乾き具合になったので、全部取り込み、、数えたら200個
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一部は、昨日のお茶の香ロードで、蜂蜜と一緒に販売
5個 400円 、、
もう干し柿が出来たの、、とたくさん買ってくれた。
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ミツバチ君はまだハローインを楽しんでるね!
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2015年11月 3日 (火)

藤枝のお茶の香ロード(2)

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ローズマリーの花
庭に一株 ローズマリー、、、、料理の途中で、庭に走り、一枝採る。
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11月3日 晴天
文化の日の今日、、、静岡市内では、世界大道芸大会
藤枝では、昨日に続き、「お茶の香ロード」
ナベショーのお店、、、養蜂器具なども展示して、少し賑やか、もっともらしく飾る
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9時前後から、どんどんお客さん、、、
息子と二人でてんてこ舞い
3グループくらいが重なるとパニックだね。
パンとヨーグルトの朝食に、、蜂蜜は欠かせない
コーヒー党の人はカラス山椒
自宅で販売してるので、手数料、出店分が2割、3割上乗せしてる他店の蜂蜜より安い、、
賢いお客さんは、即座に判断、、、安い!
味をテスティングして、モチノキあるいはカラス山椒の蜂蜜を買ってくれる。
自宅から持ってきた蜂蜜のほとんどが完売
これからのリピートのお客さんになってくれることを祈る、、
昨日、「ナベショーのお茶」を買ってくれた方、、今日も来てくれて、、、
「「とっても美味しかった! 有名な中国茶に似てる」とわざわざその中国茶のサンプルを頂いた。
今年のお茶は4月中旬までの長雨により、味が薄かったので心配してたが、こんなうれしいことはない。
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竹細工のお店
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スズメバチだよ!
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トノサマバッタ!
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切り絵細工
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木工製品
 
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陶芸教室の作品展
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外では、お茶インストラクターによるお茶の野点
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今日はよく働きました。
鶏の炊込みご飯に照り焼きキチン、、、美味しい!
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ミツバチ君、、ハローインで頑張ってるよ!
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2015年11月 2日 (月)

藤枝の「お茶の香ロード」で蜂蜜販売

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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耕作放棄地や野、道路の法面はセイタカアワダチソウの黄色い花でいっぱい

昔、蜜蜂の冬越のための秋の蜜源としてアメリカから養蜂業者が日本に持ち込んだと言われている。

花粉アレルギーの原因という濡れ衣を着せられた時期もあったが、疑いも晴れて、、、、

今では、秋の野の主役だったススキとも共存してすっかり日本の原風景として定着してきたように思う。

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蜜蜂は、この黄色い花の花粉と花蜜をしっかり集めて、12月になると冬越に入る。
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今日は生憎の雨だったが、藤枝の街は、「お茶の香ロード」というイベント
1日、2日、3日の三日間
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藤枝の茶町を中心にお茶問屋など、茶関連の古くからのお店や工場が集まる
実行委員長は陶芸家の陶房「シャローム」の島田さん
彼からのお誘いもあり、喜んで出店、、、、蜂蜜とお茶のお店を出す。
昨日は、出店出来なかったが、今日2日と明日はOK
西野商店の旧茶工場通路
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休祭日でなく、雨日だったので、人出は多くは無かったが、、、
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ささやかなナベショー商店は、、、、9時開店
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お茶とはちみつの旗も立てて、、、
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「ナベショーのお茶」 出来立ての「干し柿」、「次郎柿」、この日のために取っておいた「蜜柑の蜂蜜」、「モチノキの蜂蜜」、「カラス山椒の蜂蜜」
お店の前を通りかかる人達に、、、
「地元の美味しい蜂蜜、、試食してみませんか~!」
と、息子と二人で呼び込み、、、、。
蜜柑やモチノキの爽やかな美味しさにうなずきながら、次のインパクトに強いワイルドな蜂蜜「カラス山椒」を一口ビックリ、、、、これは初めて、、すご~い!
朝食のパン、ヨーグルトの生活の方々が多いこともあって、試食された方のほとんどが、、
蜂蜜を買っていただいた。
コーヒーの好きな方、、、迷わず「カラス山椒の蜂蜜」
今日はたくさん売れました、、、、
明日は3日、、天気も良さそう、、
ガラス瓶に詰めてある蜂蜜の在庫、、全部持ち込んでの販売になりそう、、
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ミツバチ君も応援に、、!
B253_2食べても、食べても、冷凍庫の中は魚の干物
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2015年11月 1日 (日)

林檎の思い出

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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秋が深まってくると、可愛いピンクのバラが咲く、、、

時期は少し遅いかな、、、?

可愛くて、、優しくて、、、

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先日、青森の赤石農園 からリンゴが送って来た。
赤石農園は、農家の若い後継者たちが力を合わせて、全国の消費者に直接リンゴやお米を通信j販売しようと頑張っている。
8月から1月まで、、
毎月、その時期の採りたてのリンゴが数種類、送られてくる。
10月は、、
紅玉、おいらせ、シナノゴールド、トキ、、、
 
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リンゴといえば青森
僕にとって青森の林檎は特別の思い出、、、
僕がまだ20歳代、埼玉県の研究所勤務だったころ、、、、、、
開発中だったプラスチックフィルムが太陽の光で崩壊する性質だったため、、、
リンゴの保護袋に応用したら、袋を取り除く手間がかからないのではないだろうか、、と
黒石のりんご試験所を訪問した。
埼玉から特急に乗って、仙台でフィルム営業のY課長と商社の人と合流
二人は既に出来上がってる、、
特急の中では、青森まで食堂車に、、、ず~とウヰスキーを飲みっぱなし、、
青森駅に着く頃には、食堂車と車内販売のウヰスキーミニボトル全部を3人で飲み尽くした。
夜、遅く青森駅に着き、、、
日本料理のお店に入り、石狩鍋を食べて、またビールと日本酒を、、、、
それから、さらに、さらに、、、
よくぞ、翌朝起きられたもの、、、
バスで黒石へ、、、
世界一の林檎の研究、、、青森県りんご試験所へ、、
技師さんから、初めて聞くリンゴ栽培の話、、
すべて人手でリンゴに紙袋をかけて、、、、
ベテランのおばさんは、一日に5000~6000個の袋をかけるそうな、、、
収穫時期が近づくと、袋を外す、、
その時は、リンゴは黄色、、
それから、日光が当たって赤く色ずく、、、
日焼けしないように、徐々に葉っぱを取り除き、、少しづつ日光が当たるようにする。
地面にもアルミ蒸着の反射シートを敷いて、均一に下からも反射光を実に当てるようにする。
リンゴの色素が均一に、、、
急に日光が当たると、汚い色になって、商品価値が下がると、、、
美しい赤いリンゴにするには、たいへんな手間がかかることを始めて知った。
また、リンゴの品種替えには、、数百本の新種の枝を、接ぎ木して、一気に品種を替えるそうな、、、
その時の接ぎ木部分の保護フィルムのほうが袋より可能性がありそうだ、、、と試験をしてもらえることになった。
そして、翌年は、本社の企画開発部のO主席さんと再びリンゴ試験所へ、、、
その結果が、、仕事の話は、、、どうなったか、さっぱり記憶が無い。
しかし、
東大出のO主席さんの友人が、フェロシリコンを製造してる東北重化学工業という会社の工場長とかで、
夜遅く、山の中の駅に工場長さんが社用車で出迎えに来られ、寮に泊めていただき、生まれて初めてホヤなるものを食べたが、、、
それが植物か、動物か、何だかわからなかった。」
十和田湖に宿泊、バスで八戸へ、、、、、、、
バスの窓から、南部せんべいを手焼きしてる店を見つけて、途中下車して南部せんべいを買ったり、、、
奥州平泉を見学したり、、、
スターキングの林檎の大きな籠をお土産に買ってしまって、ず~と持ち歩いた、、、
何だか、仕事は1時間、、後は観光の気楽な出張だった、、
古き良き時代、、、
O主席さんもすでに他界された、、、、
こういう現役時代の思い出のほとんどは「ナベショーノシニアーライフ」の最初の数年に書いてしまってるが、、
この話は書いてなかったと思う、、、
庭の草取りをしてた妻が引いてきたニラ、、
少し硬そうだったが、ホウレンソウと一緒に炒めて、ラム肉を添えて、、、
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ミツバチ君、、ついに見つけたか砂糖壺
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