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2015年11月

2015年11月30日 (月)

早々とホトケノザ

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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ホトケノザ
春の花に分類されてるが、早々と晩秋から咲き始める。
小さな花だけど、実に可愛らしい形をしてる
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耳もついて、小さな目も二つ対になってるし、リボンだって、、、
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11月の最後の日、、、
急に寒くなり、10℃を下回る日もあり、、でも日中は暖かい、、
今日は、まずは蜜蜂の巣箱からスズメバチ捕獲機を外して、、
蓋の上のネズミ捕り粘着シートを取り除き、、、
コンクリ―ブロック 2個の上の巣箱を置いた。
これで、何時もの姿!
さあ、明日、明後日、遅くとも今週末までに、貯蜜が十分でない巣箱には、砂糖水と蜂蜜の混合液を供給して、、、
巣箱の中、、新聞紙で覆った仕切り版や空の巣碑、蜂蜜の貯まった巣碑枠で隙間を埋めて、、
天板の下にも新聞紙を敷いて、、、
巣門や蓋の通気口を、丸めた新聞紙で1~3センチになるように狭めて、、
冬越完了!
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昨日の夕食の天麩羅
今日のお昼は天麩羅丼、、
明日のお昼は、天麩羅うどん、、、まさか!
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ミツバチ君  巣箱の中の暖房はバッチリコン!
冬越は暖かくて、快適!
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2015年11月29日 (日)

イワシの天麩羅

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

千日紅(センニチコウ)が、まだまだ咲いてる

ず~と咲続けて、、、きっと冬中も咲いてそう、、、

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いろいろな色があるが、この薄ピンク色も素敵!
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先日、福一さんで買った真鰯
背開きにしたの、、、手前のは、酢で〆て握り寿司で昨日食べてしまった、、
左奥のは、冷凍してあったが、、、
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今日、解凍して天麩羅に、、、久しぶり!
鰯の天麩羅
牛蒡、玉ねぎ、人参のかき揚げ
人参の茎と葉、人参、干しシラスのかき揚げ
ピーマン
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僕は、広島県大竹市の化学工場勤務が長かった。
東京や大阪、、東の方からお客さんや出張者がやってくると、しばしば大竹の居酒屋へ、、、
注文する定番料理は、瀬戸内海のメバルの煮付け、小鰯のお刺身と天麩羅
そして冬なら酢牡蠣と牡蠣フライを加えて、、、
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裏返しにして、、、
先日採った超でっかい椎茸
一枚を包丁で放射状に切らないと、食べられない。
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いつものことながら、、、こんなにたくさん揚げてしまった。
冷凍庫に入れて置けば、いつでも食べられる、、
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ミツバチ君     これは炬燵だね!
今日も寒かった、、、
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2015年11月23日 (月)

エンジェルストランペット殺人事件

エンジェルストランペット
いつも年中咲いてると思いきや、、、、、そうでもないようだ。
この晩秋、、奇妙な姿の花
花が長いので、なかなかカメラの構図に収まらない。
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ず~と、ず~と以前、、、
ブログの読者のMONAさんがエンジェルストランペットの花の写真と記事を載せられた。
その記事への僕のコメントとMONAさんからのリコメントのラリーが続いて、、、、、
エンジェルストランペット殺人事件なるサスペンス小説が出来上がった。
「お気に入り」に登録して、時々、エンジェルストランペットの花を見るたびに思い出して読む。
過去に幾度か紹介したので、すでに読まれた方もいらっしゃることでしょう。
コメントの最後,事件の結末までお読みください。
猫のモンタも登場するよ!
大根とコンニャク レンコン、里芋、豚肉小間切れ、
昆布出汁で、おでん風の煮物、、
おでんは、大根のための料理みたい、、、
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ミツバチ君、、う~んと背伸び
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2015年11月 3日 (火)

藤枝のお茶の香ロード(2)

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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ローズマリーの花
庭に一株 ローズマリー、、、、料理の途中で、庭に走り、一枝採る。
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11月3日 晴天
文化の日の今日、、、静岡市内では、世界大道芸大会
藤枝では、昨日に続き、「お茶の香ロード」
ナベショーのお店、、、養蜂器具なども展示して、少し賑やか、もっともらしく飾る
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9時前後から、どんどんお客さん、、、
息子と二人でてんてこ舞い
3グループくらいが重なるとパニックだね。
パンとヨーグルトの朝食に、、蜂蜜は欠かせない
コーヒー党の人はカラス山椒
自宅で販売してるので、手数料、出店分が2割、3割上乗せしてる他店の蜂蜜より安い、、
賢いお客さんは、即座に判断、、、安い!
味をテスティングして、モチノキあるいはカラス山椒の蜂蜜を買ってくれる。
自宅から持ってきた蜂蜜のほとんどが完売
これからのリピートのお客さんになってくれることを祈る、、
昨日、「ナベショーのお茶」を買ってくれた方、、今日も来てくれて、、、
「「とっても美味しかった! 有名な中国茶に似てる」とわざわざその中国茶のサンプルを頂いた。
今年のお茶は4月中旬までの長雨により、味が薄かったので心配してたが、こんなうれしいことはない。
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竹細工のお店
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スズメバチだよ!
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トノサマバッタ!
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切り絵細工
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木工製品
 
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陶芸教室の作品展
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外では、お茶インストラクターによるお茶の野点
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今日はよく働きました。
鶏の炊込みご飯に照り焼きキチン、、、美味しい!
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ミツバチ君、、ハローインで頑張ってるよ!
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2015年11月 2日 (月)

藤枝の「お茶の香ロード」で蜂蜜販売

ナベショーのお茶は、マルミヤ製茶で販売中

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耕作放棄地や野、道路の法面はセイタカアワダチソウの黄色い花でいっぱい

昔、蜜蜂の冬越のための秋の蜜源としてアメリカから養蜂業者が日本に持ち込んだと言われている。

花粉アレルギーの原因という濡れ衣を着せられた時期もあったが、疑いも晴れて、、、、

今では、秋の野の主役だったススキとも共存してすっかり日本の原風景として定着してきたように思う。

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蜜蜂は、この黄色い花の花粉と花蜜をしっかり集めて、12月になると冬越に入る。
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今日は生憎の雨だったが、藤枝の街は、「お茶の香ロード」というイベント
1日、2日、3日の三日間
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藤枝の茶町を中心にお茶問屋など、茶関連の古くからのお店や工場が集まる
実行委員長は陶芸家の陶房「シャローム」の島田さん
彼からのお誘いもあり、喜んで出店、、、、蜂蜜とお茶のお店を出す。
昨日は、出店出来なかったが、今日2日と明日はOK
西野商店の旧茶工場通路
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休祭日でなく、雨日だったので、人出は多くは無かったが、、、
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ささやかなナベショー商店は、、、、9時開店
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お茶とはちみつの旗も立てて、、、
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「ナベショーのお茶」 出来立ての「干し柿」、「次郎柿」、この日のために取っておいた「蜜柑の蜂蜜」、「モチノキの蜂蜜」、「カラス山椒の蜂蜜」
お店の前を通りかかる人達に、、、
「地元の美味しい蜂蜜、、試食してみませんか~!」
と、息子と二人で呼び込み、、、、。
蜜柑やモチノキの爽やかな美味しさにうなずきながら、次のインパクトに強いワイルドな蜂蜜「カラス山椒」を一口ビックリ、、、、これは初めて、、すご~い!
朝食のパン、ヨーグルトの生活の方々が多いこともあって、試食された方のほとんどが、、
蜂蜜を買っていただいた。
コーヒーの好きな方、、、迷わず「カラス山椒の蜂蜜」
今日はたくさん売れました、、、、
明日は3日、、天気も良さそう、、
ガラス瓶に詰めてある蜂蜜の在庫、、全部持ち込んでの販売になりそう、、
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ミツバチ君も応援に、、!
B253_2食べても、食べても、冷凍庫の中は魚の干物
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