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2015年12月27日 (日)

早々にホトケノザ

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春の花のホトケノザ(仏の座)

仏の座る蓮の花にたとえてホトケノザ

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実に楽しい花の形ではないか!
ネズミの顔、子ぎつねの顔、口を開けて餌を狙う鳥の雛の顔、、、
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小さな花をマクロレンズでアップすると空想の世界を楽しめる。
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昨夕、、テレビ朝日の料理番組で下仁田ネギの料理をやっていた。
どんな料理だったか、忘れてしまった、、、
鍋料理の残りの太ネギ2本、、、鶏の腿肉も少々、、、
鶏肉を適当な大きさに切って、ニンニクと生姜、醤油、砂糖にからめて、、
中華鍋に油を少々
鶏肉を炒めて、鶏肉に火が通ったら、一センチ角に切ったネギを加えて、
強火で一気に炒める
味が薄ければ、醤油、味醂などを少し加えて、出来上がり!
いや、ネギと鶏肉の焼き鳥の竹串に刺してないだけ
鶏の代わりに豚の三枚肉でも美味しい。
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お正月料理の食材、、、いよいよ明日から買にいこう!
絶対に買わねばならないのが、身欠きニシン!
モンタ、、冬の日が差し込む窓辺で、しばしばお昼寝してたっけ、、
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コメント

ホトケノザ大好きです。
毎年、春にはたくさん摘んで、器にひくく、ぎゅうぎゅうづめにしていけています。

ホトケノザ、可愛い花ですね。
子供達が小さい頃ままごとに使うため抜かずにそのままにしておきました。翌年は-----😅

いつも思いますが、美味しそうですね。時々真似て作っています。

野の花2517さま
ホトケノザ、、生け花に、、どんな作品になるのでしょうか、、想像ができません。
可愛い花ですね。

もちもさま
ホトケノザ、、秋からほって置いた畑、、ホトケノザが一面に咲いています。
一面がピンクに覆われて、とても綺麗ですね。
僕の料理、、ときどき真似て、、ありがとうございます。
プロの料理より見栄えは劣りますが、美味しさはプロ以上、、なんて、、

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