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2016年3月14日 (月)

ホタテ稚貝でパスタ

ナベショーの蜂蜜のご注文は、ホームページ「ナベショーのはちみつ屋」から、、、→ 2015年の蜂蜜は2月2日でもって 完売しました。
たくさん、たくさんご購入いただき、ありがとうございました。

今年最初の蜂蜜採取は、4月末~5月初の予定です。

お楽しみに!

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春、、いろんな木瓜の蕾が膨らみ、咲き始めた。

薄いピンクの一重の木瓜、、、

一本の木にいろんな色の花が咲く品種もある。

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今日は、終日雨、、
気温も低く、10℃以下、、、
でも、明日から最高気温が20℃近くの日が続き、、、
桜の蕾が一気に膨らみ、来週には咲き始めるとの予報、、、
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先日、福一さんで殻付きホタテ稚貝 一箱 1500円 大人買い
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身を剥いて、300gづつトレーに小分けして、冷凍庫で保存、、
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今日は、1パック解凍して、、、
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玉ねぎをスライス、椎茸、エリンギ、ニンニク1個、鷹の爪一個
オリーブ油とバターで炒めて、塩胡椒で味を整え、、、
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お酒を少し入れて、煮立ったら、ホタテ稚貝の剥き身を入れて、、、、
生クリームを入れて、、、
さあ、火も通ったぞ
側の大きい鍋、、、パスタがちょうどすこし硬めに、、、、
湯だったパスタを中華鍋に移して、さ~と絡めて出来上がり!
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お皿に盛って、出来上がり  4人前
ホタテ稚貝のパスタ!
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美味しい!
こんな美味しいパスタ、、、そうそうは食べられない!
ミツバチ君、、明日から暖かくなるよ!
M44c
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コメント

パスタ大好き人間です。
おいしそうです!!!

野の花2517さま
パスタ、、簡単に作れて、美味しい、、大好きです!

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