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2016年6月22日 (水)

梅雨、、降りそうな朝の蜂蜜絞り

春のはちみつに続いて蜜柑のはちみつの販売中。
春のはちみつ」はおかげさまで予定数量を完売しました。
ありがとうございました。
蜂蜜のご注文は、息子が運営する通販のホームページナベショーのはちみつ屋」 からお願いします

もし、通販のHPからの注文がうまくいかない時は、昨年までと同じようにお電話またはFAX(054-638-3402) またはブログのサイドバーのメール通信から、ナベショーに直接ご注文ください。

只今、お中元用のはちみつ詰め合わせセットを準備中です、、ご期待ください。

「ナベショーのお茶」もマルミヤ製茶さん で発売中です。

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アルストロメリア
なかなか覚えられないカタカナの名前
南米原産の花、、、そういえばあちらこちらで目に留まる、、
お隣の庭にたくさん咲いてたのを、フェンス越に撮影、、
前夜は9時過ぎに就寝、、、12時以降は幾度も幾度も目が覚めて、、、
今朝、4時に目覚まし時計
空は曇天、今にも落ちてきそう、、、
ご飯に味噌汁をかけての朝食を食べて、4時半にやってきた長男と軽トラで出発
さあ、昨日雨で出来なかった採蜜
あらかじめ、巣箱の中の採蜜可能な巣碑枠は数えて、マークがしてある、、
息子が巣碑枠を引き上げて、蜂を振う、、
それを受け取って、刷毛で蜂を落として、箱に入れて、、、
6~7枚貯まったら、軽トラに運んで大きい箱に納める、、
一つだけ、とてつもなく荒っぽくて、攻撃してくる群れの巣箱、、ストレス、ストレス、、
次回の内検の時、女王蜂を優しいのに交換するぞ!、
これは最後にして、、何とか終了
二か所の蜂場を回って、、、全体の約1/3、、、、
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いっぱいに蜂蜜の詰まった巣碑枠の入った巣箱   12個
帰宅する道、、、軽トラのフロントガラスに霧雨が、、、、間に合った!
これを自宅の蜂の入らない部屋に置いて、、、
包丁で一つ一つ蜜蓋を切って、遠心分離機で蜂蜜を絞る、、
お昼の12時までかかった、、、、ふ~、、、
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採った蜂蜜は糖度79~80、、、、OK
色も薄い淡黄色
モチノキが8~9割、、、残りをアカメガシワの蜜、、、、たぶん、、、
甘い桃のような果実の風味と香りの素晴らしい蜂蜜、、、、
今まで味わったことの無いもの!
ブレンド技術、、、、ミツバチ君、、なかなかやるじゃん!
明日、早朝も採蜜、、、
蜜蓋がされるのを待って、月末頃に、最後の採蜜
今年の蜂蜜は、春の蜂蜜、蜜柑の蜂蜜、そして今回のモチノキ/アカメガシワ(初夏の蜂蜜と言うべきか、、)、、
どれも、これも、とても素晴らしい!
さあ、夕食は久しぶりに餃子
モヤシの炒めたのを添えた浜松餃子
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コメント

アルストロメリア、色がいろいろありますが、この色は素敵です。
睡眠不足のなか、作業お疲れ様でした。

nonohana626さま
ブログ、第二ヴァージョンスタートですね。
ブログが容量一杯になると、いろいろ苦労しますね。
早寝、早起きが習慣になれば苦にはならないのですが、、、
採蜜の日だけ、早起き、、、疲れます。

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