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2017年6月 6日 (火)

紫陽花がいよいよ、、

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いよいよ梅雨入りも近くなり、、、
紫陽花の季節になりました。
ガクアジサイが、少し開花!
紫、ピンク、青、、、いろんな色
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ガクアジサイは、素朴なヤマアジサイに似て、とても趣きがあって美しい!
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変わったところでは、お多福紫陽花、、
7月の梅雨明けまで、いろんな紫陽花を楽しませてくれる。
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昨日の試し堀りのジャガイモ、、
梅雨入りすると、掘れなくなるので、、、
今日は午後にジャガイモ堀り
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大きいのも、小さいもの、、、
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コンテナに入れて軽トラに、、
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これは、小さいコロコロ、、一つの箱にまとめて入れる、、
まずは、皮が容易に剥ける間に、集中して食べてしまわねばならない。
もし、食べるタイミングが遅れて、皮が容易に剥けなくなった時は、、、、
よく洗って、茹でて、マッシャーに入れて、ギュ~、、、マッシュポテトに、、
緑色になってるのは、毒のソラニンが入ってるので、捨てなくちゃ、、、
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直径1~2センチのコロコロは、、、
良く洗って、油で揚げて、中まで火が通れば、醤油、味醂、砂糖、水で絡めて、、、
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油揚げとジャガイモのお味噌汁も美味しい!
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梅雨入り前のもっぱらの話題は、、、
ジャガイモ堀った、、、玉ネギ収穫した、、、梅干しを漬けた、、、ラッキョウを漬けた、、、
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コメント

美しい紫陽花たち、ただただ見とれています。
なんと、素敵な色でしょう!!!なんと素敵な姿でしょう!!!

じゃがいも、たくさん収穫できましたね。
これを全て召し上がるのですか。

nonohana 626さま
紫陽花、、、日によって、時間によって、天候によって、、、様々な美しさを見せてくれる、、、これからが楽しみです。
ジャガイモ、、、妻があちこち配ったり、、、それでも、芽が出始める年末頃には、ほぼ無くなることでしょう。

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