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2017年7月29日 (土)

ゴーヤのステーキ

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初夏の蜂蜜、、8月3日より発売です。

今年はクロガネモチが少なくて、アカメガシワの蜂蜜がたくさん入ったようです。

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アフリカハマユウ
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白色とピンク色がある。
毎日ウオーキングしてると、アフリカハマユウを咲かせている家が、意外と多い。
球根がどんどん増えるらしく、畑の側の空地などにしばしば咲いている。
きっと、捨てられた球根から、毎年咲いてるに違いない。
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ウオーキングコースの新東名の側道のアップダウン
喘ぎ喘ぎ、坂を登ってると、後ろから来た自転車に乗った人から声をかけられた。
誰かと思ったら、直ぐ近所のKaさん
かっこいいヘルメットをかぶった本格派、、、、
丁度アップダウンの頂上付近、、、少し話を、、、、
僕が歩いてる藤枝、焼津、静岡の山道、峠越え、ウオーキングコースのほとんどは、自転車で走ってるという。
足の膝が痛くなるので、ウオーキングではなく自転車で、、、、
坂道を登りきると、今度は下り坂を猛スピードで下り、そのままの勢いで次の坂道を登ってしまう。
僕が、3っつのアップダウンを往復する間に、彼は3往復、、、
前々から、自転車で出かける姿を見かけたが、僕と同じようなコースを走ってたのだ。
中高年の世代、、みんなそれぞれの健康法
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またもや草ぼうぼうになってる畑へ
ゴーヤをたくさん収穫
二つに切って、種を取り除き、さらに二つに切って、、4等分
フライパンにごま油、バターを敷いて、ゴーヤのステーキ
塩胡椒をぱっぱと振って、、、
今まで気が付かなかった、もっとも簡単なゴーヤ料理
肉、魚料理への付け合わせにも良い。
もちろん美味しいです。
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