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2017年8月

2017年8月31日 (木)

畑に苦土石灰

蜂蜜のご購入は、ナベショーのはちみつ屋ホームページ へどうぞ!

皐月の蜂蜜【蜜柑他)と初夏の蜂蜜(モチノキ、アカメガシワ他)、販売中です。

初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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ルコウソウ縷紅草)

毎年、芽が出て、川沿いの道のフェンスに絡みつく

瑠璃色の小さな花

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天気予報だと明日は雨、明後日も雨
ホームセンターへ行き、苦土石灰を買ってきて、、、
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先日、除草の終わった畑へ、一袋(20kg)蒔きました。
一週間後には、耕運機で耕して、秋冬野菜の準備は着々と、、、
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畑の落花生、、、これは収穫が10月
葉が繁りすぎ、、 はたして地面の中には豆がたくさん出来てるだろうか?
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先日、畑の夏野菜の南瓜や冬瓜を収穫し,秋冬野菜の準備を始めたが、、、
たが、まだ熟れてない若い南瓜がいくつかたあった。
まだ若い熟れてない南瓜、、、そのまま料理に使っても美味しくない。
美味しい食べ方は無いものか?
薄くスライスして、塩水に30分程漬けて、油で揚げて、南瓜チップ
当たり! とっても美味しい!
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ついでに、野菜の天麩羅
牛蒡と人参のかき揚げ、、ゴーヤとオクラ,茹でシラスのかき揚げ
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南瓜、薩摩芋、ピーマン、茄子の天麩羅
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一種類づつお皿に取って、、、
揚げ物は、食べ過ぎるよくないが、月に1~2度ならば良いだろう。
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2017年8月30日 (水)

映画「関ケ原」を観る

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初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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シモツケ(下野)
よく似た名前の花にシモツケソウ、、、
でも、シモツケソウは高山に咲き、低木ではない。
この季節に標高2000mの山伏に登ると、登山道にたくさん咲いている。
そうそう、、南アルプスの夜叉神峠にも咲いてた。
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今日は静岡、映画を見に行った。
新聞でもPR、前評判の高い「関ケ原」
主人公の石田三成には岡田准一 
数年前の大河ドラマ「黒田官兵衛」では、岡田准一の官兵衛が石田三成を苛めていたが、、、
島左近には平 岳太
徳川家康は役所広司
裏切りの小早川秀秋は東出昌夫
そして、時代劇初挑戦の有村架純は、三成に仕え,慕う伊賀の女忍者
他,豪華キャスト、、
腹黒い悪役の家康,、、真面目で理想主義者の石田三成、、、
関ケ原の両軍の戦闘場面は、凄い、、
是非ご覧ください。
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2017年8月29日 (火)

高草山一周ウオーク

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初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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高草山は標高約500m
静岡市と焼津市の間に位置して、その端は藤枝市の岡部から太平洋まで、、、、、
その下には、日本坂トンネル、、、新幹線、東名高速、国道1号線が通る。
朝、7時に出発 僕の自宅から岡部へ、 8時
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旧東海道、岡部宿 を歩いて、
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国道1号線藤枝バイパス、丸子の宿の道の駅の前を9時に横切り、
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高草山の麓 静岡側 廻り沢集落を歩き、、、
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やがて道路は山の中、沢沿いを、、、
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沢沿いの道には、、、
秋の七草のひとつ 葛の花
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タマアジサイの花
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ヤマアジサイに似てるけど、、
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蕾が真丸なのでタマアジサイ
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岸の上から仙人草が垂れ下がる
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約1時間で鞍掛峠 10時
高草山と満観峰の登山口
昨夜、強い雨が降り、登山道が濡れて、危険なので、、、
そのまま峠を下って花沢の里へ、、、
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焼津港、、、
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高草山頂上、、
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車道をどんどん下り、、
花沢の里駐車場へ、、
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さあ、今度は高草山の焼津側の麓のバス通りを、藤枝市目指して、、、
風は有るものの、陽射しは強く、、次第に疲れてきて、
歩く速度は落ちる、、、
アンパンを食べて、水を飲みながら、、、、
これは東名高速道路だね。
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時々見える高草山の頂上、、、
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焼津市から藤枝市へ、、、
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あの山は潮山、、山の向こうに僕の自宅、、、
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ついに岡部の旧東海道へ、、、
ここから、自宅まで、あと4~5km、、、
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13時半、、、喘ぎ喘ぎ、、、やっと自宅にゴール
歩数は35、000歩 歩行時間 6時間半
歩幅70センチとしても24,5km、、
50歳代の最盛期、、、歩幅80センチ、 速度6~7km/時間 まるで競歩の様に、、
倉敷のツーデーマーチ 40kmコースを7時間で歩き、24番、26番だった。
実は、9月10日、、、山梨県韮崎市でのウオーキング大会に申し込んだ。
その予行練習のつもりだったが、、、、、コースは30km、、、
ちゃんと完歩出来るだろうか、、、?
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2017年8月28日 (月)

久しぶりのお寿司

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ウオーキングコース、、、水路の脇のギボウシの大株

ギボウシは、元々渓谷の水辺の側を好む。

こんなに咲くと爽快!

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数日前の38℃、39℃の猛暑に比べると、今日は34℃、、風もあり過ごしやすかった。

先日、福一さんで買った大きな真鯖

二枚に下ろして、半身は煮付

もう一枚は塩して4時間、酢で〆て4時間、ラップして冷凍して24時間以上、、、、

マイナス20℃で24時間以上冷凍してるので、もしアニサキスが居ても、大丈夫。

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骨を毛抜きで抜いて、皮を剥いて、握り寿司用に薄く切る。
ついでに、刺し身用のサーモン、カツオのブロックを買い足して、、、
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ジャ~ン、、、握り寿司が出来ました!
鯖寿司は、棒寿司だと一切れが大きくて、重すぎる、、、
でも、握り寿司だと、軽く握ってあるので食べやすい。
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半端の寿司ネタ、キュウリ、青紫蘇、納豆、無花果、、、適当に巻き寿司3本巻いて、、
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小皿の分けて、、、ちょうど4人分
3合の寿司飯で、十分すぎるほどの量
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冬瓜と南瓜の煮物も添えて、、、
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2017年8月27日 (日)

暑い日は読書

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百日紅もぼつぼつ終わりかな?
この花はピンクと白の絞り、、、珍しく初めて見ました。
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定年退職した時、たくさんの本を処分したが、もう一度読み返したい本だけを残した。
その一つが藤沢周平の時代小説、、、数十冊は有ろうか、、、TVや映画化された作品も多い。
藤沢周平の作品の主人公の多くは、下級武士、市井の貧しい庶民、
初めて、「三屋清左衛門残日記」を読んで、たちまち藤沢ファンになり、読み切るごとに、次の作品を求めて本屋さんを廻りまわった。
猛暑の夏、家にいる時、久しぶりに読み返す日々、、、
年とって、寝たきりになった時に読む本、、、と誰かに言ったら、、、
その時は、本を支える手も力が無くなり、目もしょぼしょぼ、、、だろうね、、、と。
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2017年8月26日 (土)

畑の草取り、、完了

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真夏の花 カンナ

このカンナは赤、黄色、赤と黄色の絞りがミックスした花を咲かせている

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畑の草取りの二日目
今日も最高に暑い、、、38℃
遂に、綺麗になりました。
後は、苦土石灰を蒔いて、1週間ほど置いて、耕運機で耕し、鶏糞や有機化成肥料を蒔いて、耕運機で耕して、畝を作って完了」
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落花生は10月頃に収穫
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ピーマンと茄子、、追肥をやれば12月まで生りつづける。
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3本の苗を植えた南瓜、、、今まで少しづつ収穫してたが、、、、
こんなにたくさん、、、
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冬瓜もこんなに、、、
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冬瓜の小さくて若いの、、、
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皮を剥いて、糠漬けにしてみました。
おろし生姜、醤油をかけて、、、
なかなか美味しくて、好評でした!
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2017年8月25日 (金)

冬瓜がゴロゴロ

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アサガオに似た蔓性の花、、、何だったっけ?

今日は、凄い暑さ、、、もう朝から熱風が、、、

屋外の日蔭に置いた温度計、、、39℃を示している、、、まさか?

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雑草が繁ってる畑
ぼつぼつ秋冬野菜の植え付け準備
まずは草取りから、、、
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ついついこの間、草刈機で草刈りをしたところなのに、、、
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午前中は10時から12時まで、、、
午後は3時から5時まで、、、、
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草刈機と鎌で丁寧に草取り、、、
冬瓜があちこちにコロコロ、、、
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この2倍以上ある、、、
確か、冬まで貯蔵できるとか、、、
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後、一日、、で完了
ここまで綺麗にしたら、もう草刈はしなくてもいいだろう。
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冬瓜、、、どういう料理で食べたら美味しくいただけるだろうか。
まずは、オーソドックスな南瓜と冬瓜の煮物、、、お出汁しっかり効かせて!
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薄くスライスして、塩で揉んで絞って、砂糖と食酢で酢物 
ワカメと生姜 青紫蘇をトッピング
さっぱりして、とても美味しい。
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薄くスライスして、さっと茹でて、、酢味噌をトッピング
これも大好評!
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今年は薩摩芋を作らなかったので、新薩摩芋を買ってきた。
薩摩芋を皮を剥いて、サイコロ状に切って、、、昆布出汁と塩少々
薩摩芋ご飯
少し塩を振って、、、美味しい! 
栗ご飯と比べても遜色なし
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2017年8月24日 (木)

小川の土手を散歩

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ホトケノザのような野花
でも、白い色
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ウオーキングコースに平行して流れている小川
草を刈ってあるので土手を歩く事が出来る。
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ビオキッズの里、、、懐かしいいろんな生物が生息
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小川の深みには、鯉やフナ、雷魚、モロコ
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時折、バチャという水音、、、大きな鯉
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水辺の道には青大将、、、
もう最近は、ほとんど青大将を見かけることは無い。
マムシは、時々遭遇するけど、、、
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側の山の斜面の木の上には鷺が、、、
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今は真夏だけど春から初夏は美しい。
小川の流れは緑の水草で覆われる、、、
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こんなところにプラスチックスのパイプ
懐かしい、、これは、かって定年前に、子会社の工場長をしてた時、工場で製造してた製品の高圧ポリエチレン管である。
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ず~と以前、テレビ朝日の「人生の楽園」に出演した時、
エンデイングは、この小川の土手を夫婦で歩いてる場面でした。
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今日は、超暑い日だったが、いろんな発見があったウオーキングでした。
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2017年8月23日 (水)

赤いアマリリス

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初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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赤いアマリリス
とても、素敵な彩です。
今日は、静岡にて静岡県養蜂協会理事会、、、、
終わった後、静岡駅構内の居酒屋にて、会長と一杯、、、、
桜海老かき揚げとビール、、、、
すっかり、帰宅が遅くなってしまいました。
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2017年8月22日 (火)

西洋人参木

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西洋人参木  
春にかなり枝を切っても、新たな枝がたくさん伸びて、青い花が咲く。
今日は、蜜蜂の内検をしたが、残念ながらカメラにSDカードを入れ忘れてた。
妻も娘も夕方に帰宅することに、、、、
久しぶりに夕食の料理を作る。
まずはでっかいゴーヤ、、、どう料理するか?
薄くスライスして、水に晒して、苦みを少なくして、、
ごま油で炒めて、素麺の出汁醤油、お酒、砂糖で味を付けて、、、
花カツオを散らせて、、、
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茹でたトウモロコシの実を包丁で外し、茹でシラスを混ぜて、塩少々、、片栗粉を混ぜて繋ぎにして、
ピーマンの背を切って、中に詰めて、全体に片栗粉をまぶして、フライパンで焼く、、、
これは、ある料亭で食べた料理を家庭用にアレンジした美味しいピーマン/トウモロコシ料理、、、、僕の定番料理
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メイン料理は、、、
南瓜、茄子、ジャガイモ、冬瓜、鶏肉、ガンモドキ、油揚げ
素麺の出汁醤油、羅臼昆布、花カツオ、酒、味醂、砂糖、塩、、、、おでん風の煮物に、、
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アサリ貝の味噌汁
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茄子とキュウリの糠漬けでフィニシュ
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2017年8月21日 (月)

キイロスズメバチ

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夏水仙

この夏は、猛暑になったり、涼しかったり、雨だったり、、、夏水仙も、いつ咲いたらいいのか、、、、、困ってたことでしょう。

これも夏水仙の仲間、、、

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先日、設置したスズメバチ捕獲器
お盆が過ぎた頃にオオスズメバチの襲撃で全滅、、、という話を聞く、、
今年は異常気象だけに、スズメバチの襲撃が早いのか、遅いのか?
気になってたので、蜂場へ、、、、
端っこに置いてある巣箱、、、、おお、キイロスズメバチが10匹ほど
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キイロスズメバチは、巣門の前で蜜蜂を一匹ずつ捕まえて飛んで行く、、、
一日に何匹くらいの蜜蜂を捕らえるのか?
オオスズメバチの襲撃に比べると、全滅と言うほどの被害なないが、、、
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しかし、目の前で働き蜂をくわえて飛んで行くキイロスズメバチを見ると腹が立つ。
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蜜蜂がかたまってる、、、
塊の中に、攻撃されてるスズメバチがいるかも、、、
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巣箱にスダレをかけてるので、涼しいはずなのに、、、
こんなにたくさんの蜜蜂が巣門に溢れている、、
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今のところ、ダニの徴候は無し、、
11月末まで、オオスズメバチの襲撃を撃退し、無事冬越には入れたら、、、、、、
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2017年8月20日 (日)

可愛い千日紅

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千日紅が可愛くて美しい、、
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白い花も咲いている、、
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午後の気温は30℃
昨日の35℃よりは涼しいのだが、、、、
午後3時頃から、何時ものコースでウオーキング
でも、空は暗雲立ち込めて、ゴロゴロと雷の音、、、
遠くの山が雨のために霞んでいる。
何とか持つかな、、、と新東名の側道の坂の上、、、登り切ったところで、バラバラと大粒の雨粒が落ちてきた、、、
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急遽、Uターン
帰り道の方角の空は、まだ少し明るいけど、、、
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東京方面の空は完全な灰色、、、まさに降ってるな!
自宅まで、急いでも1時間、、、
まあ、ずぶ濡れになってもしょうがないね!
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猛暑の日、寒いほどの気温が低い日、雷雨、、、毎日がコロコロと異なる天気、、、
こんな変化の多い夏は、初めて、、、、
トーガン、南瓜、玉ネギ、人参、鶏肉、、野菜たっぷりのカレー味スープ
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2017年8月19日 (土)

シュウカイドウ(秋海棠)の花

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シュウカイドウ  、、、、ベコニアに似た花、、、、
江戸時代に中国より持ち込まれた帰化植物
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家の庭の日蔭や、野生化したのが湿っぽい山道の岸などで見かける。
趣きのある絵になる花
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昨日とは変わり、今日は日中の気温がぐんぐん上昇し、35℃近くまで!
暑い、暑い、で家の中に居ると、気持ちが変になりそう、、、
何時もの通り、午後2時過ぎからウオーキング
少し異なったルート、、、
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やがて、新東名の下をくぐるトンネルを経て、、
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反対側に出て、坂道を登ると、、、、、、
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何時もの見慣れた新東名側道に出ました!
お盆も過ぎて、新東名の車も通常通りに、、、
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8月も明日は20日、、
今年は春から気候が変、、、まあ、梅雨がいつまでもだらだら、、で、夏が終わってしまったという年もかってあったし、、、
宮沢賢治の「雨にも負けず,、」の詩の中に「寒い夏はおろおろ歩き、、」という箇所がある。
昔から冷夏の年は時々あったようです。
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2017年8月18日 (金)

宗旦ムクゲ

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ムクゲ、、、、いろんな彩があるが、この白に紅色の芯の花
夏の茶花、、宗旦ムクゲとして知られている。
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宗旦の父は千利休の後妻千宗恩の連れ子千少庵、母は利休の娘お亀であり、少庵の京千家を継いだ。千家3代。宗旦流(三千家)の祖。
小庵は利休が秀吉の命により切腹させられた後、会津蒲生氏郷のもとに蟄居を命じられた。なお、会津鶴ヶ岡城内には、少庵が造らせたと伝えられる茶室が残されている。
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今日は雨の降りそうな寒いくらいの日中
妻と娘と3人で、静岡市内の映画館に、、、[メアリと魔女の花]
米林宏昌監督が、スタジオジブリの解散後に初めて手掛けた映画
英国の児童文学が原作、偶然に魔法の力を手に入れた少女の活躍を描いたファンタジー作品
天空の城ラピタ、もののけ姫、千と千尋の神隠し、魔女の宅急便 などを思い出させる場面や画像、、、もあり、とても楽しく観賞しました。
映画は「君の名は」以来でした。
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2017年8月17日 (木)

ウオーキングコース、、妻を案内

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クサキとヘクソカズラの花

こんなに美しくて絵になる花、、なのに、、、なんていう変な名前

きっと命名者は後悔してることでしょう!

今朝は、いつも歩いてる新東名側道コース、、妻を案内!

この急な坂を登り切り、、、

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側道の法面に溢れるように咲くシンテッポウユリの群勢を妻に見せたかった。
   
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先日よりも、日一日と開花する百合の花が増える、、
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感動してくれたかどうか、、、、?
暑い日中に、急な坂を登るのが精いっぱい、、、とても周囲の花まで観賞する余裕は無いようだ、、、
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しばしば登る清水山、別名タンク山
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山頂をアップすると、、、
巨大なタンクが見えました。
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葦が繁って、ほとんど見えない、、、
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橋の反対側は、綺麗に草が刈られて、昔ながらの小川、、、
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野萱草の群生地、、、朱色の花がたくさん咲いてる、、、
約2時間のウオーキング、、、僕は慣れてるが、妻は大変だったようだ、、、
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鶏腿肉を醤油、味醂、酒、砂糖に絡めて漬けて、、、
小麦粉をまぶして、中華鍋で油多めで炒めて火を通し、別に分けて置く
ピーマン、ネギ、人参、ニンニク、生姜を中華鍋で炒めて、醤油、味醂、酒で味付けして、
火が通った鶏肉と一緒にして、、
片栗粉でとろみをつけた。
簡単で、美味しく、ご飯が進む、、、もちろんビールも美味しい!
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2017年8月16日 (水)

百日草

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初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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百日草、、
真夏の暑さの中で、元気がもらえる花
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子供の頃の田舎では、お盆の花として、何処のお家でも庭や畑でたくさん咲かせてた。
昔の花と思いしや、いまもあちこちで見かける、、
古くて、新しい花
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キッチンのカップボードを製作中の娘、、
夏風邪を引いて、すこし作業をお休み、、、
あそこはこうして、ここには何を、、、とかまだまだ頭の中には構想がいっぱいのようだが、、
とりあえずは実用上、問題なし、、
カップボードにスライド式の扉をつけるというが、このままでもいいけど、、、
壁の板には棚をつける、、と。
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オーブンレンジ、オーブントースター、コーヒーメーカー、ジューサーが並び、、
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その下段には、、、
電気炊飯器、パン工房、これらは、台をスライド式に前に出せる。
引き出しの中にはいろいろ収納できる。
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丁度パートで働いてる材木屋から檜の板をたくさんもらってきて、塗装して、切り出して、、
彼女の頭の中には、完成した姿がイメージされてるのだろう。
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2017年8月15日 (火)

サイクリングもかっこいい

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ハマユウの仲間

どんな経緯で、この花が僕の家の庭に咲いてるのだろう?

思いだせない、、、

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毎日の午後のウオーキングコース
カワバタモロコが生息するという小川
鯉、フナ、ナマズ、雷魚、モロコ、、、
昔の小川が、そのまま保存され、様々な川魚や水性昆虫が生息する。
土手の草が刈られて、川の中の魚が動いて、水が濁る、、
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新東名道路の側道
長い坂を登ってると、かっこよく自転車で追い抜いた中年の男性によると、、
この新東名道路の側道のアップダウンは、、、
サイクリングの鍛錬コースとして、藤枝のサイクリング仲間の間では良く知られているという。
彼らの間では、二つ坂と呼ばれている。
ウオーキングの訓練コースとして歩いてる人はあなたくらいでしょう、、と。
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このコースを集中的に、毎日午後2時間歩き始めて、何週間になるだろうか?
最近は、足も身体も慣れてきて、日々楽に歩けるようになった気がする。
突然、パトカーのサイレン、、新東名の追い越し車線を走ってた車の後ろをパトカーが追いかける。
前を走ってる車、、左側に寄りなさい、、、と。
追い越し車線をず~と走ってると、これは違反なんだ!
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ジャガイモがたくさんあるので、玉ネギ、ピーマン、ベーコンと一緒に油で炒めて塩胡椒、、
ジャーマンポテト風、、、簡単ですぐ料理出来て、美味しくて、、、
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2017年8月14日 (月)

里山はクサキの花が満開

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クサキの花
歩いてると、爽やかな芳香が、、、、
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思わず、周囲や上を見渡すと、、、
クサキの木の花がたくさん咲いている。
里山の真夏に咲く花、、、クサキとカラス山椒
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残念ながら、クサキの花は花蜜を分泌してるようだけど、蜜蜂の口が花の蜜まで届かないようである。
クサキにはアゲハチョウがたくさん飛来する。
アゲハチョウの長い口は、十分花蜜を吸うことが出来る。
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ぼつぼつお盆を過ぎるころ、、
蜜蜂がオオスズメバチに襲われて、全滅したという話を聞く、、、
5~6匹のオオスズメバチに襲われると、巣門の前が殺された蜜蜂の死骸の山
この写真は、オオスズメバチではなく、キイロスズメバチ
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巣門の前、、蜜蜂が固まって群れている。
煙をかけて、蜂を追い出すと、、、半殺しにあった黄色スズメバチが地面に転がってた。
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毎年、8月末から9月初に、蜜蜂の巣箱にオオスズメバチ捕獲器を設置するが、、
今年は例年と比べて、天候が少々異常、、、
早めに、捕獲器をつけた。
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これで完璧、、、
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2017年8月13日 (日)

シンテッポウユリが満開

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シンテッポウユリ(新鉄砲百合)

栽培種のテッポウユリと台湾の高砂ユリを交配させた新品種がシンテッポウユリ

ところが、種が風で飛んで,どんどん増えて、、、

しかも、元のテッポウユリとタカサゴユリに祖先帰り、、、

花弁に褐色の筋模様が濃いほど高砂ユリに近いと言われてる。

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道路の法面など、いや植えた覚えのない庭の中に、、、、、
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あるところは高砂ユリ、あちらはテッポウユリ、、、あそこはシンテッポウユリ
全国各地に、、、
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ウオーキングコースの新東名の側道沿いの法面
いっせいに咲き始めた。
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山百合やササユリはどんどん減ってるというのに、、、
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おまけ、、、
アゲハチョウの優雅な姿
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夏らしく、、、さっと熱湯かけた牛肉、豆腐、レタス、モヤシ、、、
胡麻タレをかけて、、、
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2017年8月12日 (土)

秋の七草 女郎花

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女郎花(オミナエシ)

まだまだ暑いけど、もう秋の花

女郎花は奈良時代から親しまれている花、秋の七草のひとつ、、、

畑は草ぼうぼうで末期状態、、、

8月末には雑草を完全に刈って、耕運機で耕して、秋、冬野菜の準備をしなくちゃ、、

でも畑には、南瓜や冬瓜が未だゴロゴロ、、、

昨日、採ってきた冬瓜,、、でっかくならないミニ冬瓜

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1/4を使って、種を取り除き、皮を剥いて、、、

お出汁で煮て、片栗粉でとろみをつけ、鶏挽肉の餡をかけて、、、

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子供の頃、父が畑に大きな瓜(ユウガオ)を栽培し、夏になると直径30センチ以上の大きな楕円形の瓜を収穫、、

庭で薄く剥いて、竹さおにつり下げて乾燥させて干瓢を作った。

この半端の瓜を煮て、片栗粉でとろみをつけたのがご馳走だった。

主菜は焼き鯖の炊込みご飯

人参、牛蒡、キノコ、油揚げ、竹輪、、それに冷凍してあった鯖の塩焼

炊き上がったら、鯖を取り出し、骨を除いて、身をご飯の上に載せる

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身をほぐして載せる

久しぶりの炊込みご飯、、、夏なので味はしっかりと濃い目、、

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お漬物は、キュウリとゴーヤ、ニンニク、生姜の胡麻油、醤油漬け

キュウリとゴーヤは刻んで塩振って馴染ませて、絞る

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胡麻油、醤油、ニンニク、生姜、七味唐辛子を混ぜて出来上がり

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いつもの、お馴染みの簡単料理

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2017年8月11日 (金)

百日紅の花

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真夏の花 百日紅(サルスベリ)
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中国では、夏の間咲き続けてるので百日紅と呼び、、
日本では、木の幹、枝がツルツル、、、木登りの上手な猿さえも滑っしまいそうなのでサルスベリという。
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今日は、比較的涼しくて、曇り空、いや、ポツポツ雨が降りそう、、、、、
曇った暗い日は、産卵された小さな卵が見え難いのだが、蜜蜂の内検を決行、、、
一箱のみ継箱を置いた採蜜群
真夏の蜂蜜 カラス山椒の蜜がかなり入っている、、、月末には採蜜出来そう!
息子の蜜蜂はどうなってるかな?
春の低温のため、春の蜂蜜は収量が少なかったが、その後の皐月の蜂蜜(蜜柑他)、次の初夏の蜂蜜(モチノキ、アカメカシワ)は、昨年よりもたくさん収穫したという。
例年よりも、遅れ、遅れで心配したが、ひとまず安心
初夏の蜂蜜は、アカメガシワの蜂蜜が主、、、とっても甘い美味しいハチミツです。
ここ数年、農家の高齢化、一人暮らしの老人が増えて、庭樹の立派なクロガネモチの大木を切ってしまう家が多くなった。
金持ちになるという縁起の良い木なのに、、、
ところが、クロガネモチの代わりに,急に増えてきたのがアカメカシワ、、、、
道路の側、荒れ地、河川敷、山間部、、、至る所にアカメカシワの木、、、
初夏の蜂蜜はアカメカシワが主になってしまいそう、、、
でも、とっても甘い美味しいハチミツ!
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曇り空の涼しい日、、とは言え、巣門には蜜蜂がいっぱい
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蓋を開けて、産卵の様子、女王蜂が元気か否か、貯蜜は大丈夫か、、、
等をチェック
5月に割り出した王台を含む2枚の巣碑、、、
それが、単箱いっぱい、9枚の巣碑枠にまで増えた。
昨年12月以来、農薬系ダニ駆除剤を使用しない養蜂をトライしているが、今のところダニの寄生の兆候は見られない。
昨年12月、3枚群の巣箱2群でスタートし、9群に増えた、、、、
でも、油断は禁物
8月、9月、満杯だった強勢群が、あれよあれよと急激に蜂が減り、1っか月で群れが全滅、、、これがダニ被害の恐ろしさ、、、
昨年秋、ダニ被害で、全滅に近い被害に会った人もいた。
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トウモロコシ1本を茹でて、1/4、、、実を包丁ではがして、茹でシラス、ピーマンのみじん切りを卵1個に混ぜて、、、
カツオ出汁、お酒、味醂、塩、砂糖で味付けして、
フライパンに薄く油を引いて、、弱火で焦がさぬように焼いた。
ウン、なかなか美味しい!
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2017年8月10日 (木)

トロロアオイの花

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トロロアオイの花が咲きました。

オクラの花に似てるけど、オクラの10倍位の大きさ

トロロアオイは、和紙を抄く時の粘着性の糊剤として昔から使われてきた。

最近は和紙を抄く地域は少なくなり、また糊剤は水溶性の合成樹脂が使われるようになり、トロロアオイを栽培するところは無くなった。

しかし、昔栽培してたトロロアオイが野生化してたり、今もなお畑や花畑などで観賞用として咲かせている家が稀にある。

この辺も、10年前はあちこちで見かけたけど、最近はほとんど見かけなくなった。

昨年、トロロアロイの花を紹介した過去のブログを見られた方からお手紙を頂き、トロロアオイの種を譲って欲しいと、、、、

最近は、久しくトロロアオイの花を咲かせてなかったし、かって花を咲かせてた家も花を見かけなくなってた。

そこで、もし、どこかで花を見かけたら、種を譲ってもらって、お送りしましょうと返事を返した。

以来、軽トラで走る度に、黄色い花を見かけないかと、、、、、

昨年夏、遂にたくさん咲かせている農家を見つけて、秋になり種を譲ってもらった。

さっそく、その方に種をお送りしたが、無事に咲いただろうか?

僕も、今年の春に庭に種を蒔いたところ、

今朝、初めて二輪が咲いた。

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背丈は1m位、、、朝に開花して、夕には萎んでしまい、翌朝には次の花が開花する。
アオイやムクゲ、オクラの仲間、、
別名、花オクラとも呼ばれる。オクラの様に食べられないが、花は酢物にして食べられる。
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連日の猛暑、、体力が、弱りがちな家族、、、
お肉料理よりも魚が良いだろう、、、と、今晩はお刺身
トンボマグロと生本マグロ中トロ
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2017年8月 9日 (水)

今日は最高の暑さ

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真夏の最も暑い日

今年は夏水仙がたくさん咲いた!

台風5号が過ぎた後、今日は最高の暑さ、、、気温は37℃

午前中は、エアコンの効いた部屋で新聞を読み、本を読んで過ごしたが、、、、

さすがに午後になって、このままではね~、、、、と。

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2時、、空はすっきりと晴れてるので、富士山が見えるかも、、、
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正面に見える清水山のタンク山へ、、、標高300m
妻と早朝にしばしば登る山
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早生の栗、、、たくさんのイガが、、
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山への登坂は日蔭も多く、、、、
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林道脇に咲くカラス山椒 
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日が当たる坂道は、ヘトヘト、、ハ~ハ~、、、
日陰になる度に一休み、、、3~4回は休んで水を飲み、、、
やはり、今日は暑い!
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アケビの実を見つけた、、、
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頂上のタンク、、、
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残念ながら富士山には雲がかかり、裾野が少し見えるのみ、、
早朝なら見えたかも、、、
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二つのコブの山は静岡の竜爪山 1050m
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茶畑の向こうに見えるのは藤枝市街、、さらに向こうには御前崎、太平洋
 
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安倍奥の山伏山 2000m
昨年の同時期、妻と登ったが、標準コースタイムより大幅に時間がかかった。
頂上はヤナギランが満開だった。
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眼下には、息子のハチミツ屋の店が見える
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池の側、、左側の黒い建物
帰途に寄って冷たいコーラを飲ませてもらって、4時半頃 帰宅した。
ほぼ12000歩
しかし、暑かった、、、、
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2017年8月 8日 (火)

野萱草の花

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野萱草の花
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山百合のような美しくも豪華な花ではなく、人知れず農道や河川、山道の岸辺の草むらに咲いている地味な花、、、
実は園芸種のヘメロカリスの仲間
濃い朱色、薄い朱色、、個体によって彩には微妙な差がある。
地味な花ではあるが、庭に植えて置くと、暑い夏の間も、毎朝次々と咲き続ける。
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台風の強風のため、蜜蜂の巣箱の蓋が飛んでないか、、、林道は倒木によって通れなくなってないか、、、
軽トラで蜂場へ走ったが、大丈夫だった!
明日から晴天の夏日が続きそう、、、、、
カラス山椒の蜂蜜が入るかな?
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2017年8月 7日 (月)

雨の日は、ひたすら読書

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黄色いコスモス

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外来植物だそうで、あまり歓迎されていない花だそうです。

でも、群生して咲いてるのは、かなり迫力もあり、元気がもらえる花です。

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朝起きて、家にいる時は、新聞を隅々まで読み、読みかけの本を読み、、、

かって、単身赴任の時には、時代小説の藤沢周平が大好きで、夢中になって読んだ。

山本周五郎、池上正太郎、、、、なども好きだった。

藤沢周平氏が亡くなり、、、その後は山本一力、乙川優三郎の本を読む。

おそらく、藤沢周平のファンだった人は、山本一力や乙川優三郎の作品に、その雰囲気を感じるのではないだろうか。

台風接近の雨の一日、、、

乙川優三郎の「生きる」を読んだ。

「生きる」「安穏河原」「早梅記」、、短編3つ、、、、

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夕食は、南瓜コロッケと烏賊リング揚げ

久々の揚げ物、、、

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2017年8月 6日 (日)

山百合が無事

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この山百合は、少々開花が遅かったけど、、、、

やっと開花してた!

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いつものウオーキングの竹林の中
数年前、この竹林の斜面に群生してた山百合、、
たくさんの蕾が開花するのを楽しみにしてたら、、、
開花直前に、イノシシによって球根が全部ほりかえされて全滅、、
この時ほどがっくりしたことは無い。
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しかし、全滅ではなかった、、、、2年後の今年、生き残った球根から、再び花が咲いた。
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数年前ほどではないが、竹林の斜面のあちこちに、、、
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今日も暑かった、、、、
たまには、お肉を食べなくちゃ、、、
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野菜と脛肉のスープ
台風5号が接近、、、今年は雨の被害が多い、、、
まだ、これからが本格的な台風シーズンと言うのに、、、、
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2017年8月 5日 (土)

草刈はしんどい、、

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近くのお家

たぶん、ノウゼンカズラの仲間だと思う、、

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とても優しくて、美しい彩
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あちらも、こちらも草ぼうぼう
今日は、かんかんと日が照らないから、、、とまずは僕の蜂場の草刈
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前回、草刈したのは、いつだったか?
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3年前だったか、植林した大島桜とクロガネモチが大きくなった、、、
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これで、秋に再度草刈をすればOK だろう。
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蜂場の草刈は、午前中に終わったが、、、
曇り空とは言え、とにかく風が無くて、暑くて、暑くて、、、ヘトヘト、、、
地球温暖化の影響か、、、年々暑くなってるようだ、、、、
いや、そうでは無い、、、年々年を重ねるごとに体力が落ちてるのだろう、、、
しかし、10年前、夏の茶畑の草刈と施肥、、、これはしんどかった、、、
10時過ぎると、熱風が畑の斜面を登って来て、とても耐えられなかった、、、
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午前中の作業はお終い、、、
午後は、新聞を読んだり、うとうと昼寝したり、、、
3時頃、再度へ畑へ、、、
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畑も末期状態、、、
ジャガイモを掘った後は、ひどい状態に、、、
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1時間ほどで終わりました、、、
お盆過ぎに再度草を刈ったら、苦土石灰を蒔いて、堆肥を蒔いて、耕運機で耕して、秋、冬野菜の準備、、、
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ゴーヤと豚挽肉の炒め物、、、
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2017年8月 4日 (金)

紅葉葵の花

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紅葉芙蓉(モミジフヨウ)

芙蓉や葵の仲間、、、他にオクラ、トロロアオイ、ムクゲや、ハイビスカスも、、、

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みんな同じような花だけど、紅葉葵は、少し異なってる
花弁が中心まで切れてることから、紅葉の葉を連想させることによる命名か?
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花の中心には雄蕊と雌蕊 アップすると、、、
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今日は蜜蜂の内検、、、いっぱい写真を撮ろうとしたが、、、
SDカードをカメラに挿入するのを忘れてた、、、
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2017年8月 3日 (木)

松崎から藤枝へ、、

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伊豆の松崎町石部の温泉民宿に宿泊、、、明けて翌日の8月2日
天候は曇り
まずは、石部漁港の海岸で水泳
港の周囲も美しい海岸
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昨日よりも海は静か、、
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泳いだ後は、露天風呂温泉に入って、、、
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雲見温泉から山のほうに車を走らせて、、、、
展望台から有名な石部の棚田を見下ろす
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さあ、もうそんなに時間がない、、、
引き返して、土肥港へ
昨日乗ったのと同じ駿河湾フェリーがやってきた。
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船の後ろを接岸、、、
こういうのを見るのが大好きなジョー君
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12時に出港
約1時間、、、清水港に着きました。
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翌日、ゆっくりと藤枝で過ごして、午後4時頃、東名を走って、浜松にジョー君を送って行きました。
日曜日の午後に来て、、、、木曜日に浜松へ
急にぽっかりと空白が、、、ジョー君ロス
ジョー君は、小学3年生、、、
こうして、来てくれて、一緒に旅行してくれるのも、後2~3年かも知れない。
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2017年8月 2日 (水)

伊豆の西海岸観光

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8月1日 浜松のジョー君、妻と長女と小生の4人、、朝6時過ぎに自宅を出発して、清水港へ

伊豆 松崎の民宿と駿河湾フェリーの予約をして、先週から、ず~と気にしてた台風の動きと天気予報

予報だと、1日の午前中は曇り、、午後は雨、、、

でも、空は明るく、晴れ間も見える

予定通り、8時出発の駿河湾フェリーに乗船

広島の宮島フェリーしか乗ったことが無いだけに、ずいぶんと大きなフェリーである。

孫のジョー君はうれしそうに甲板を走り回る

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船が出港して間もなく左側に高い櫓がある大きな白い船が停泊しているのが見えた。
おお、有名な地球深部探査船「ちきゅう」だ!!!
世界最高の掘削能力 海底下7000mの掘削能力を持つ
地球マントルへ、、、、巨大地震発生帯への掘削が可能
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やがて三保の松原が遠くに、、、
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約1時間で西伊豆の土肥港へ、、
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途中の黄金崎で海水浴
台風の影響による波の荒れは無い、、、ラッキー!
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海水浴の後は、堂ヶ島、、、遊覧船に乗り、変化に富んだ海岸線や島々を、、
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波による浸食、地層、洞穴、、、などを楽しみ、、
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松崎に着くと、白いナマコ壁の古い住宅や街並みを観光し、、
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熱い足湯に足を浸し、、、、とても熱くて我慢できない、、
松崎は、今まで数回、春のウオーキング大会に参加するために訪れている。
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16時過ぎに松崎町石部の温泉民宿に到着
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熱い温泉で疲れを癒した後は、お楽しみの夕食!
凄いでしょう!
石鯛、甘エビ、サザエのお刺身
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イサキの塩焼、サザエのつぼ焼き、茶碗蒸し、サザエの味噌汁、インゲン豆の和え物、
野菜、キノコと魚のホイル焼き、、、
食べきれないほどの美味しいご馳走でした。
石鯛もサザエも、民宿のご主人が潜って獲ってくるそうです。
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ニュースを見たら、東海地方から神奈川にかけて、大雨、、、
何故か伊豆半島だけが晴れていた。
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