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2017年8月31日 (木)

畑に苦土石灰

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皐月の蜂蜜【蜜柑他)と初夏の蜂蜜(モチノキ、アカメガシワ他)、販売中です。

初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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ルコウソウ縷紅草)

毎年、芽が出て、川沿いの道のフェンスに絡みつく

瑠璃色の小さな花

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天気予報だと明日は雨、明後日も雨
ホームセンターへ行き、苦土石灰を買ってきて、、、
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先日、除草の終わった畑へ、一袋(20kg)蒔きました。
一週間後には、耕運機で耕して、秋冬野菜の準備は着々と、、、
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畑の落花生、、、これは収穫が10月
葉が繁りすぎ、、 はたして地面の中には豆がたくさん出来てるだろうか?
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先日、畑の夏野菜の南瓜や冬瓜を収穫し,秋冬野菜の準備を始めたが、、、
たが、まだ熟れてない若い南瓜がいくつかたあった。
まだ若い熟れてない南瓜、、、そのまま料理に使っても美味しくない。
美味しい食べ方は無いものか?
薄くスライスして、塩水に30分程漬けて、油で揚げて、南瓜チップ
当たり! とっても美味しい!
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ついでに、野菜の天麩羅
牛蒡と人参のかき揚げ、、ゴーヤとオクラ,茹でシラスのかき揚げ
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南瓜、薩摩芋、ピーマン、茄子の天麩羅
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一種類づつお皿に取って、、、
揚げ物は、食べ過ぎるよくないが、月に1~2度ならば良いだろう。
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コメント

ルコウソウ、大好きです。
落花生、我が家も一度つくりましたが、収穫したあとの処置が面倒だったような記憶があります。

こんばんわ。

いろいろの:、野菜を収穫してきたときに、食卓に賑わす、料理ですね。?

夏の、残り野菜をかたずけて、そろsろ、冬野菜の準備ですか、もう少し、ゆっくり、しないと、

色々の、虫に、やられますよ。

nonohana626さま
落花生の収穫後の処理、、、どうなるのでしょう?
実を取り出して、塩茹でして、冷凍して保存、、、少しずつ解凍してビールのつまみに、、、と考えてるのですが、、

bun bunさま
9月中旬には、苗を植えたり、種を蒔いたり、、、
早すぎると青虫やヨトウムシに食われるし、、、遅いと育たなくて、白菜やキャベツが結球しないし、、、

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