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2018年1月25日 (木)

イカ大根

はちみつ通販のHP ナベショーのはちみつ屋」をご覧ください。
今年のはちみつは5月頃です。

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今年一番の冷え込み、、、今朝もマイナス4℃、、
にもかかわらず、梅がぼつぼつ開花
品種によって開花の時期は異なるが、、、、
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今日は、蓮花寺池公園へウオーキング、、、往復で11000歩
昨日よりもよく晴れて、富士山が良く見える。
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木曜日、、福一さんへ魚を買いに行く
海が時化てるためか、焼津小川漁港からの揚がりたての魚は並んでなかった。
最近は、穴子が高くて、3000円/kgくらいして、手が出ない。
でも、千葉県産の開き穴子のパックが売ってた。
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さっそく買って、焼き穴子にした。
冷凍保存しておき、穴子の散らし寿司や握り寿司、穴子丼に、、、、、、
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不漁のため、久しく姿が見えなかったスルメ烏賊
大きいのが350円、、、、
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畑の大根が美味しい季節なので烏賊大根
長芋が有ったので、これも一緒に、、、
イカよりも大根が美味しい!
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スルメ烏賊は、お腹の中のワタと内臓、、塩を振ってフライパンで炒ると美味しい。
チャーハンに入れても美味しいです。
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コメント

烏賊大根の大根のおいしそうなこと!!!
こちらのスーパーでは、ブリのアラぐらいしか、手に入りませんので、ブリ大根です。

nonohana 626さま
ぶり大根も大好きです。大根も未だ高いそうですね。

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