« 今年は春が遅い、、、 | トップページ | 黄斑浮腫 曲がって見える »

2018年2月27日 (火)

連子鯛のお寿司

はちみつ通販のHP ナベショーのはちみつ屋」をご覧ください。
今年のはちみつは5月頃です。

Img_6325_683x1024

春が来るのが遅れてるけど、、、

洋水仙が待ちきれずに咲き始めた。

花も大きく、華やかです!

Img_6324_1024x683
今朝は7時半に自宅を出て、確定申告に、、、
毎年、これが終わらないと、なんとなく落ち着かない。
先日、福一さんで買った一盛り1980円の雑魚、、
ほとんどがカサゴだったが、連子鯛が5~6匹混じってた。
連子鯛を3枚に下ろして、塩して、酢で〆て、ラップして冷凍してあった。
Img_6246_1024x683
連子鯛と言えば、お寿司に限る、、、
握り寿司にしようか、棒寿司にしようか、、、、
棒寿司にしました。
Img_6343_1024x683
お寿司なら、マグロやサーモン、蟹蒲鉾、、、なども買い足して、、、
出汁巻卵も焼いて、、、、
Img_6341
サーモン、マグロ、卵焼き、連子鯛の酢〆の棒寿司
僕の家の分と息子の家の分、、、お皿と重箱に盛り付け
Img_6345
5合の寿司飯、、、しっかり使いました。
Img_6351_1024x683_2
寿司ネタの半端は、キュウリ、アスパラガス、蟹かま、卵焼き、青紫蘇等で太巻き寿司
Img_6354_1024x683
お寿司の他に、厚揚げ、大根、蓮根、エリンギの煮物
こういう料理があると、ほっと落ち着く!
Img_6353_1024x683
人気ブログランキング ← 一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。今日も拙いブログに来てくださり、ありがとうございました。

« 今年は春が遅い、、、 | トップページ | 黄斑浮腫 曲がって見える »

コメント

なんか、いとも簡単そうにお寿司ができあがっていますね。
それも、2軒分。

わたしも、こういう煮物大好きで、よく煮ています。

nonohana626さま
スーパーで、マグロやサーモンなどのお刺身用の柵を買ってきて、厚焼き卵を焼いて、、酢ご飯を揃えれば、お寿司はいとも簡単、、、そんなに難しいものではないです。
いつも、こういう煮物があるとほっとしますね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/602158/66441417

この記事へのトラックバック一覧です: 連子鯛のお寿司:

« 今年は春が遅い、、、 | トップページ | 黄斑浮腫 曲がって見える »

バナー

無料ブログはココログ