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2018年4月 9日 (月)

松葉雲蘭の可愛い花

はちみつ通販のHP ナベショーのはちみつ屋」をご覧ください。
今年のはちみつは5月頃です。

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マツバウンラン(松葉雲蘭)
北アメリカ原産の帰化植物
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この花を初めて見たのは、、、約20年前の広島県大竹市に単身赴任してる時、、
JR大竹駅の線路際にたくさん咲いてた。
そのうち、西焼津駅前のロータリーの芝生の中にも、、、
西日本を中心に勢力を伸ばし、東へ、東へ、、、今じゃ全国制覇
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程よく雨が降り、お天気も良く、、、筍の成長にとっては最適、、
鍬を持って、ちょこちょこと山へ、、、
昔、お茶を摘むために借りてたところ、、
整地して、蜜蜂の巣箱を置いたこともある。
出てた、出てた、、、2本見つけた!
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包丁で真っ二つに切って、、、
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ガバッと皮を剥がし、、、
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先端を少し落として、、、
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米糠で2~30分茹でて、自然冷却、、、灰汁出しの出来上がり!
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筍は、やはり煮物が一番
筍、蕨、わかめ、油揚げ、、、美味しいので、お鉢に出しただけ食べ尽してしまう。
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もう一品、、
八宝菜、、、ご飯にかければ中華丼
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家族、全員、料理と食べるのが好き、、、料理して食べる時が一番楽しい!
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コメント

みんなそれぞれちょっと趣味趣向はちがっても、作って食べるのだけは全員そろって好きだねえ。

もう竹の子の季節なんだねえ。

LAの次女さん
ほんとに、全員が作って食べることが大好き、昔からほとんど外食もしなかった、、。
それに、全員偏食なし。
筍、、、毎日、筍がにょきにょき出始めたよ。

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