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2018年5月23日 (水)

料理は楽しい!

今年のナベショーのはちみつの予約、購入は、
息子が運営するはちみつ通販のHP ナベショーのはちみつ屋」をご覧ください。

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初夏、晴れた日が続き、4~5日毎に雨の降る日、、、
マボウシの白い花が、家々の庭で見かける。
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午後から雨予報、、、
魚を買いに焼津の福一さんへ、、、
おや、、焼津小川漁港がお休みの日は水曜日?
確か、火曜日だったはずなのに、、、
近海物の地元の魚が、まったく並んでない、、、、
お兄さんに、今日はどうなってるの?、、、、て聞くと、、
小川漁港の定置網の網が破れてて、魚が全く獲れなかったとか、、、、、
なるほど、、、そういうこともあるんだ!
でも、せっかく福一さんまで来たんだから、、、
時々買うマグロの尾っぽ身(写真撮るのを忘れて、以前に撮ったのを流用) 300円也
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いつも買う美味しいサーモンの切り身のアラ、、、150円也
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最も高価な買い物は、、、、青森からの真鰯  9匹で1070円  以上。
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マグロの尾っぽ身は、今までは醤油、砂糖で佃煮風に煮たが、、、
今回は、刺身包丁で身を骨から外して、、、
山葵醤油で漬けにした。
中トロ並みに脂が乗ってる部位もあるので、すっごく美味しい!
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サーモンのアラは焼いて、、、、美味しそう!
このまま熱々ご飯と一緒に食べようか、、、身を骨から外して炊込みご飯にしようか、、、、?
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取りあえず、お昼御飯は、、、
昨日の夕食の残りの竹輪の天麩羅、今日のマグロの漬け、サーモンのアラ焼
こんな美味しいご馳走は、そうそうは食べられないよ!
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夕食は妻の料理、、、
イワシは、背開きして、骨を取り、軽く塩振って、醤油と蜂蜜で照り焼きに、、
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マグロの山葵醤油の漬けは、長芋のすりおろしをかけて、、、山かけ、、
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料理するのは楽しく、食べるのは更に楽しい。
今日は、料理ブログでした。
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コメント

「料理するのは楽しく、食べるのは更に楽しい」こういう男性も、おいでるのですね。
こちらでは「男子厨房に入らず」をかたくなに守り、作った料理を、ひたすら文句言いながら食べる、大きな違いです。

nonohana626さま
料理が好きでプロ並みの男性は、結構多いですよ。
会社時代、商社マンとかお客さんと料理の話題でいつも盛り上がりました。
単身マンションでワインを作ってて、留守中に吹いて、部屋中真っ赤になったとか、リタイヤ―して、友人たちを招いてご馳走して、その夜に脳梗塞で亡くなったとか、出張の新幹線の中ではNHKの「今日の料理」を読んでたとか、、
互いの接待は、美味しい料理の小料理屋で、、、とか、、、

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