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2018年6月21日 (木)

畑は草ぼうぼう

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梅雨、、雨の中のヘメロカリス
梅雨前線が北上、、、ついに東海地方も雨
週間天気予報も、ずらりと雨、曇りマーク
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しばらく畑へ行ってなかったが、、、、
おお、、草ぼうぼう、、、末期状態!
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雨の後なので、土が柔らかく、、、
びっしりと伸びた雑草を、手で引抜く
里芋、薩摩芋、、しっかりと顔を出しました。
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ナスもやっと大きくなり、これからの収穫が楽しみ、、
キュウリは、収穫が始まりました。
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ゴーヤとモロッコ豆、、、これらも楽しみ!
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草の中から大生姜、、、やっと伸びてきました。
まだまだ、、、幾度も草取り、草引き、、
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鱧の照り焼き、、、火で炙って表面をカリとさせて、タレを塗って、、
鱧の照り焼き丼ぶり  青紫蘇のトッピング
鰻の丼ぶりとは、また違った美味しさ!
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