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2018年9月22日 (土)

南瓜の収穫

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川の土手、堤防に咲く彼岸花
毎年、一週間くらいの早い、遅いはあるが、9月の中旬のお彼岸の頃に満開となる。
今日は御昼頃から天気が良くなり、晴れ間も出てきたことから、この堤防の彼岸花を撮りに来た人達の車が並ぶ。
皆さん、立派なカメラを持ってるな~!
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真っ赤な花に混じって、白っぽい筋が入った花もある。
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赤と緑のコラボレーションが素敵である。
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雨上がりの晴天、、彼岸花が生き生きしている。
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畑の南瓜、、、
なんと、、、齧られてる。
ネズミかな? カラスかな?それともハクビシン?
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被害が増えないうちに全部収穫!
軽トラに積んだら、、、こんなにあった!
24~25個、、、
春に植えた南瓜の苗、、3本
一本あたり平均8個、、、でも南瓜は畑の大面積を要するね~
妻が呆れて、こんなにたくさん食べられないよ~
僕は貧しい農村の生まれ、、、
家の納屋に、収穫された一年分のお米、ジャガイモ、薩摩芋、里芋、カボチャ、大豆、など
が蓄えられると、、、、
これで、今年も、お金が無くても家族が飢えることは無い、、、きっと親父は思ってたに違いない。
スーパーで何でも買える時代じゃなかった、、。
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ジャガイモが、少し芽が出てき始めた。
これからは、ご飯よりも南瓜やジャガイモの煮物を毎日せっせと食べないと、、、、
もうすぐ薩摩芋も里芋も収穫出来るよ、、、、
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コメント

カボチャお店で大活躍してるよ!
ジンジャーパンプキンスープ、ココナッツクリームとカボチャのカレーシチュー、ガーリックとローストしてタパスの一品、潰して冷凍してお菓子の材料に。一週間で各店で大体10個使うよ。

近くにいたらもらいに行ってたね!

そうそう、私も戦後の物のない世代に育っていますので、飢える心配のない食糧の確保と、いうのが、ついつい頭に浮かんできます。

LAの次女さん
年末までは、何とか保存できるだろうけど、年は越せないだろうね。
いろんなところにお裾分けで配って、残りはいろいろ工夫して食べるよ。
各店で10個、ということは1週間で30個、一か月で120個、、、すご~い!

nonohana626さま
昔に比べ、ほんとに物が豊富になり、食生活も豊かになりました。
昔の生活を知ってる世代も、僕たちで最後かも、、、

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