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2018年10月16日 (火)

再び、生姜の収穫

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チェリーセージ が元気に咲いている。

10月も中旬 秋らしいお天気になり、涼しくなってきました。

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畑の大生姜
今年は良く育って大きくなった。
全くダメな年もあり、、、何故か、理由が分からない。
二株を掘っただけで、、、、こんなに!
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良く洗って、、、
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薄く切って、中華鍋に入れて、お醤油を加えて、お砂糖も少し入れて、、、
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先日、作ったの、、、美味しかったので、ほとんど食べ尽した、、、
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ジブロックに入れて冷凍庫に保存、、、
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新米ご飯に、、生姜と紫蘇の実の甘露煮
美味しいので、ご飯お代わり、、、ささやかな幸せ!
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コメント

立派ですね~
とっても美味しそうです
先日のブログ拝見して
しその実の佃煮 甘味噌味で初めて作ってみました
食べつくしてしまったので
もう一度作ろうと思います
しその実ってこんなに美味しかったんですね
収穫したことなかったので
今までもったいないことしたな~って反省してます(*^-^*)

TOMさま
紫蘇の実、、、甘露煮、、
とても美味しいでしょう!
プチプチ感、紫蘇の香、醤油の香ばしさ、、、すぐに食べ尽してしまいます。
今まで、残念でしたね。

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