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2019年7月31日 (水)

浜松の孫のところへ、、

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春のバラが咲き終わり、次は夏のバラ、、、

次々と咲き続ける

小学校は夏休み、、

浜松の次男のところ、、、お留守番している孫のジョー君のところへ、、

東名で1時間少々、、

次男の家庭菜園へ案内してもらった。

トウモロコシ、薩摩芋、西瓜、キュウリ、茄子、オクラ、、、、

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大きな西瓜がゴロゴロ、、、

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家には収穫した野菜、、、

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こんなにたくさんのオクラ、、、、どうするんだろう?

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キュウリ、西瓜、茄子、、、きっとストレスになるかも、、、

大きな西瓜を一つ、もらってきた。

さあ、中は赤いかな?

OK、、、甘くて美味しい!

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我が家もピーマンがたくさん収穫できて、、、、どう料理するか、、、

一度に、たくさん使う料理なら、、、

チンジャオロースだな、、、

籠いっぱいのピーマンを、細く切って、、、、

中華鍋で細く切った豚肉を炒めて、醤油と味醂で味付けして、、、いったん別皿に分けて、、

今度は鍋でピーマンを強火で炒めて、ピーナツを加えて、醤油、味醂、塩、砂糖で味付けして、既に炒めた豚肉と一緒に、、、

夕食は、このチンジャオロースとご飯のみ、、、

簡単で、美味しくて、皿数も少なくて、、、

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コメント

さすが、ナベショーの息子さん、お父さんと、同じようなことをやっていらっしゃいますね。
家で作った野菜は、安全で、味もいいようにおもいます。

nonohana26さま
広い畑を農家の方に借りて、早朝の出勤前に畑の世話をやってるそうです。
家で作った野菜は美味しいですね。
長かった梅雨、猛暑、、野菜の生育が悪くて値上がり、、と報道されてますが、自分の畑で野菜が余るほど採れるのは有難いことです。

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