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2019年8月14日 (水)

クサキの花

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クサキ、、、山道を歩いてると、何処からとなく素晴らしい香りが漂ってくる。

どこからだろうか、、、と上を見上げると、クサキの花が満開

アゲハチョウが吸蜜に集まってる。

残念ながら、蜜蜂は好みでないようだ。

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早朝、5時に起床して、ウオーキングに出発したが、、、

10分も歩かないうちに、雨が降り出した。

仕方がないので引き返したが、往復30分のウオーキング、、

一日中、俄雨が、、、断続的に振り出す、、、、

エアコンの効いた部屋で、先日発売になったばかりの「文藝春秋」を読みながら、一日を過ごした。

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さあ、夕食の御馳走は、、何を作るかz!

茹シラス、茹トウモロコシの実、ピーマン、卵、、、を混ぜて、お酒、塩で味を調えて、フライマンに流し込み、、

上にミニトマトを載せて、蓋をして、弱火で火を通して出来上がり!

黄色と緑、赤色の美しい彩り、、、いやお味もばっちり!

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オクラが毎朝、毎朝、、たくさん採れる。

成長が早いので、大きくならないように早めに収穫

毎朝、刻んで、生卵と納豆と一緒に混ぜて、お出汁で味付けして、、、

たまには、別の食べ方を、、、

さっと茹でて、刻んで、花カツオとお醤油で、、

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刻んだオクラ、茹でシラス、卵でお澄まし汁、、

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明日は。台風の影響で、終日、強い雨かも、、、

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