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2020年8月 4日 (火)

野萱草の花

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野萱草、、、

春に出てくる新芽は、和え物で美味しく食べられる。

園芸種はヘメロカリスと言って、いろいろな色の品種がある。

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庭に植えておくと、宿根草で年々花を咲かせて楽しませてくれる。

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梅雨が明けたとは言え、午後から雲が多くなり、時折雨がパラパラ、、、

地面が濡れて柔らかいので、畑や庭の雑草引きがやりやすい。

草引き作業はしゃがんで行うので、ほとんど楽なのだが、最後に引いた草を集めて、抱えて、運ぶ、、、、

これを数往復すると、息が切れる、、、やはり年なのかな、、と。

午前中の、まだ涼しいうちに、草引きをして、シャワーを浴びて、午後は録画してあったTV映画を見て、1時間ほどウオーキング。

夏の定番料理

茄子、南瓜、茗荷、油揚げ、豚肉の煮物 

昆布と花カツオのお出汁を効かして、醤油、お酒、塩、味醂で美味しく味付け

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