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2020年9月14日 (月)

遅れてた真夏の蜂蜜の収獲

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デユランタタカラズカ、、、

秋になり、気温が少し下がってきたのか、、、

元気になって、花がたくさん炊き始めた。

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垂れ下がる花は絵になる、、

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今朝は5時に起床、、

バナナを一本食べて、蜂場へ、、、

ず~と採蜜出来ずに置いてあった夏の蜂蜜、、、

寄生ダニの急激な増殖も心配、、、ぎりぎりのタイミングで菜蜜を決行

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遠心分離して、ポリタン 2個 55kg

糖度は78%ギリギリ 

何故か、今までのカラス山椒の蜂蜜の風味とは、少々異なる。

完熟の桃のようなフルーツの甘み、、

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夕方、再び蜂場へ、、、

おや、スズメバチ捕獲器にオオスズメバチが一匹、、、

はじめて、、、!

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もう一匹飛んできたのは、補虫網で捕らえる。

しかし、今年は少ない、、、、

5月にペットボトルで女王蜂をたくさん捕らえたからだろう。

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採蜜後に、二段の継箱を取り除いて単箱にしたので、巣門近くは蜜蜂で溢れている。

今日は、少々暑かった、、、

本格的な寄生ダニ駆除のスタート!

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夕食は、チキン南蛮漬け、、、妻の料理

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ジャガイモ、南瓜、茄子、鶏手羽元の煮物

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コメント

今晩は
毎晩ここを訪れるのが夜の日課です。
所で蜂蜜500g瓶4個送っていただけませんか。
パン作りに使っていますのでないと困るんです。
よろしくお願いします。
西新宿住民

さんごママ様
毎晩、ブログを見に来ていただき、ありがとうございます。
蜂蜜、、まだ、どのくらいの製品の数量をネット販売できるか、、未定です。
準備が出来て、販売できる目途が立てば、ブログでアナウスする予定です。
ご注文は、ブログでのアナウス後にして戴けないでしょうか。
よろしくお願い申し上げます。

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