ナベショーのシニアーライフP70

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皐月の蜂蜜【蜜柑他）と初夏の蜂蜜（モチノキ、アカメガシワ他）、販売中です。

近くのお家

たぶん、ノウゼンカズラの仲間だと思う、、

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昼咲月見草、、、あちこちで見かけるピンクの花

黄色い月見草は、夕方に開花して、翌朝には萎んでしまう。

毎日歩く道の側の畑、、、小さな畑の周りを金網の柵で囲い、、、

さらに、アルミ缶を細工したクルクル回るものをたくさん、たくさんぶら下げている。

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波斯菊（ハルシャキク）

波斯とはペルシャの意味

この花も、見るからに暑い夏に相応しい。

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額が八重の紫陽花

「墨田の花火」の仲間のようです。

梅雨前線が北上して、やっと静岡にも晴れ間、、、、

今年の梅雨明けは例年より早いかな？

僕の管理してるオーガニック養蜂の蜜蜂の内検

みんな、この春に王台を分離した来年の為の更新群

次々と空巣碑や巣礎枠を挿入して、どの巣箱も、４～５枚の巣碑枠まで大きくなってきた。

こんな全面有蓋蜂児の巣碑が、ず～と並んでいるのを見るとうれしくなる。

暑い暑い、、、畑に寄ると、雑草が伸びて、、、、、ああ～

今年も暑い夏、、、

午前中は、屋外作業、、

午後は昼寝して、４時ごろからウオーキングして、シャワーして、冷たいビールで夕食

昨年までの夏の過ごし方だけど、今年はどうかな？

キュウリ、ピーマン、茄子、モロッコ豆、ズッキーニを収穫

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梅雨の季節にふさわしい花は、もちろん紫陽花

でも、紫陽花と時期を重ねながら咲き始めるアガパンサスも梅雨時にこそ相応しい花

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同じアジサイでも、撮る角度や背景、光によって趣きが異なる

畑に植えたズッキーニ

黄色い真丸、、、さて、大きく成長するのか、、それともこの大きさで収穫なのか？

これは緑のズッキーニ

ズッキーニはキュウリのような細長いものと思い込んでるけど、、、

南瓜がどんどん蔓を伸ばしている、、

葉をかき分けて中を覗くと、、、

一つ、大きく成長してるのが見つかった。

これはどうかな？

未受粉の為に、成長せずにぽっとり、、と落ちてしまうのも多い。

一本の苗から、幾つの南瓜が収穫できるだろうか？

面積当たりの収量なら、絶対にジャガイモが一番だね。

今日もジャガイモ料理

定番のコロッケ

料理の手間、加工度から比較すると、高級料理、超ご馳走である。

もちろん、美味しい！

熱々の揚げたてコロッケにウスターソースをかけて、、、、

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紫、ピンク、青、、、いろんな色

ガクアジサイは、素朴なヤマアジサイに似て、とても趣きがあって美しい！

変わったところでは、お多福紫陽花、、

７月の梅雨明けまで、いろんな紫陽花を楽しませてくれる。

昨日の試し堀りのジャガイモ、、

梅雨入りすると、掘れなくなるので、、、

今日は午後にジャガイモ堀り

大きいのも、小さいもの、、、

 

コンテナに入れて軽トラに、、

これは、小さいコロコロ、、一つの箱にまとめて入れる、、

まずは、皮が容易に剥ける間に、集中して食べてしまわねばならない。

もし、食べるタイミングが遅れて、皮が容易に剥けなくなった時は、、、、

よく洗って、茹でて、マッシャーに入れて、ギュ～、、、マッシュポテトに、、

緑色になってるのは、毒のソラニンが入ってるので、捨てなくちゃ、、、

直径１～２センチのコロコロは、、、

良く洗って、油で揚げて、中まで火が通れば、醤油、味醂、砂糖、水で絡めて、、、

油揚げとジャガイモのお味噌汁も美味しい！

 

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ゼラニュウムは、梅雨前の、今が最も美しい！

梅雨に入ると,花殻が汚くなって、花も一段落、、、、、

明日から、天気が悪くなりそう、、、、、

３月初に植え付けたジャガイモの試し堀り、、、

まずは男爵、、

大きいのや、中くらい、小さなの、、、本格的に収穫出来そう、、、

次はメークイン　　　これもＯＫ

今日は、３畝だけど、、これなら今週中、いつでも全部収穫出来る。

この5倍くらいはあるよ！

さっそくのポテト料理を楽しもう！

大きめの男爵、、、電子レンジで１０分間、、、中まで火が通る

それを十字に切れ目を入れて、オーブントースターで表面がうっすら焦げて、黄色くなるまで加熱

熱いうちに、バターと蜂蜜をかけて食べる、、、

薄くスライスして、フライパンで、脂で焼いて,塩振って、、、ポテトチップ！

ジャガイモスライス、玉ねぎスライス、ベーコンを炒めて、塩胡椒

ジャーマンポテト、、かな？

ジャガイモ料理の定番はポテトサラダ

ジャガイモ、人参を茹でて、玉ネギスライス、トマト、アスパラガス、ベーコンを混ぜて、

塩胡椒、マヨネーズ、、、、

あらかじめ、醤油、味醂、酒、砂糖、生姜、ニンニクのタレに漬けこんだ豚のスペアリブを、オーブンで焼いて、、、

毎月、一度はどーんとしっかり肉料理を食べよう！

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ゼラニュウム、、、僕の好きな色

蜜柑の花もすでに終わり、、、

クロガネモチの花が咲き始めた。

何やかんやで採蜜が遅れてしまったが、、、

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アルストロメリア、、という花

毎年、覚えるけど、記憶出来ない、、、、

少し角度を変えて、背景に光が入るように、、、

針金のフェンス越しに、、咲いていました。

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