養蜂

2017年8月14日 (月)

里山はクサキの花が満開

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皐月の蜂蜜【蜜柑他)と初夏の蜂蜜(モチノキ、アカメガシワ他)、販売中です。

初夏の蜂蜜、、今年はアカメガシワの蜜が主成分、もう味わっていただいたでしょうか?

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クサキの花
歩いてると、爽やかな芳香が、、、、
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思わず、周囲や上を見渡すと、、、
クサキの木の花がたくさん咲いている。
里山の真夏に咲く花、、、クサキとカラス山椒
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残念ながら、クサキの花は花蜜を分泌してるようだけど、蜜蜂の口が花の蜜まで届かないようである。
クサキにはアゲハチョウがたくさん飛来する。
アゲハチョウの長い口は、十分花蜜を吸うことが出来る。
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ぼつぼつお盆を過ぎるころ、、
蜜蜂がオオスズメバチに襲われて、全滅したという話を聞く、、、
5~6匹のオオスズメバチに襲われると、巣門の前が殺された蜜蜂の死骸の山
この写真は、オオスズメバチではなく、キイロスズメバチ
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巣門の前、、蜜蜂が固まって群れている。
煙をかけて、蜂を追い出すと、、、半殺しにあった黄色スズメバチが地面に転がってた。
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毎年、8月末から9月初に、蜜蜂の巣箱にオオスズメバチ捕獲器を設置するが、、
今年は例年と比べて、天候が少々異常、、、
早めに、捕獲器をつけた。
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これで完璧、、、
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2017年8月11日 (金)

百日紅の花

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真夏の花 百日紅(サルスベリ)
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中国では、夏の間咲き続けてるので百日紅と呼び、、
日本では、木の幹、枝がツルツル、、、木登りの上手な猿さえも滑っしまいそうなのでサルスベリという。
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今日は、比較的涼しくて、曇り空、いや、ポツポツ雨が降りそう、、、、、
曇った暗い日は、産卵された小さな卵が見え難いのだが、蜜蜂の内検を決行、、、
一箱のみ継箱を置いた採蜜群
真夏の蜂蜜 カラス山椒の蜜がかなり入っている、、、月末には採蜜出来そう!
息子の蜜蜂はどうなってるかな?
春の低温のため、春の蜂蜜は収量が少なかったが、その後の皐月の蜂蜜(蜜柑他)、次の初夏の蜂蜜(モチノキ、アカメカシワ)は、昨年よりもたくさん収穫したという。
例年よりも、遅れ、遅れで心配したが、ひとまず安心
初夏の蜂蜜は、アカメガシワの蜂蜜が主、、、とっても甘い美味しいハチミツです。
ここ数年、農家の高齢化、一人暮らしの老人が増えて、庭樹の立派なクロガネモチの大木を切ってしまう家が多くなった。
金持ちになるという縁起の良い木なのに、、、
ところが、クロガネモチの代わりに,急に増えてきたのがアカメカシワ、、、、
道路の側、荒れ地、河川敷、山間部、、、至る所にアカメカシワの木、、、
初夏の蜂蜜はアカメカシワが主になってしまいそう、、、
でも、とっても甘い美味しいハチミツ!
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曇り空の涼しい日、、とは言え、巣門には蜜蜂がいっぱい
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蓋を開けて、産卵の様子、女王蜂が元気か否か、貯蜜は大丈夫か、、、
等をチェック
5月に割り出した王台を含む2枚の巣碑、、、
それが、単箱いっぱい、9枚の巣碑枠にまで増えた。
昨年12月以来、農薬系ダニ駆除剤を使用しない養蜂をトライしているが、今のところダニの寄生の兆候は見られない。
昨年12月、3枚群の巣箱2群でスタートし、9群に増えた、、、、
でも、油断は禁物
8月、9月、満杯だった強勢群が、あれよあれよと急激に蜂が減り、1っか月で群れが全滅、、、これがダニ被害の恐ろしさ、、、
昨年秋、ダニ被害で、全滅に近い被害に会った人もいた。
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トウモロコシ1本を茹でて、1/4、、、実を包丁ではがして、茹でシラス、ピーマンのみじん切りを卵1個に混ぜて、、、
カツオ出汁、お酒、味醂、塩、砂糖で味付けして、
フライパンに薄く油を引いて、、弱火で焦がさぬように焼いた。
ウン、なかなか美味しい!
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2017年8月 8日 (火)

野萱草の花

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野萱草の花
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山百合のような美しくも豪華な花ではなく、人知れず農道や河川、山道の岸辺の草むらに咲いている地味な花、、、
実は園芸種のヘメロカリスの仲間
濃い朱色、薄い朱色、、個体によって彩には微妙な差がある。
地味な花ではあるが、庭に植えて置くと、暑い夏の間も、毎朝次々と咲き続ける。
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台風の強風のため、蜜蜂の巣箱の蓋が飛んでないか、、、林道は倒木によって通れなくなってないか、、、
軽トラで蜂場へ走ったが、大丈夫だった!
明日から晴天の夏日が続きそう、、、、、
カラス山椒の蜂蜜が入るかな?
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2017年8月 5日 (土)

草刈はしんどい、、

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近くのお家

たぶん、ノウゼンカズラの仲間だと思う、、

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とても優しくて、美しい彩
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あちらも、こちらも草ぼうぼう
今日は、かんかんと日が照らないから、、、とまずは僕の蜂場の草刈
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前回、草刈したのは、いつだったか?
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3年前だったか、植林した大島桜とクロガネモチが大きくなった、、、
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これで、秋に再度草刈をすればOK だろう。
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蜂場の草刈は、午前中に終わったが、、、
曇り空とは言え、とにかく風が無くて、暑くて、暑くて、、、ヘトヘト、、、
地球温暖化の影響か、、、年々暑くなってるようだ、、、、
いや、そうでは無い、、、年々年を重ねるごとに体力が落ちてるのだろう、、、
しかし、10年前、夏の茶畑の草刈と施肥、、、これはしんどかった、、、
10時過ぎると、熱風が畑の斜面を登って来て、とても耐えられなかった、、、
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午前中の作業はお終い、、、
午後は、新聞を読んだり、うとうと昼寝したり、、、
3時頃、再度へ畑へ、、、
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畑も末期状態、、、
ジャガイモを掘った後は、ひどい状態に、、、
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1時間ほどで終わりました、、、
お盆過ぎに再度草を刈ったら、苦土石灰を蒔いて、堆肥を蒔いて、耕運機で耕して、秋、冬野菜の準備、、、
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ゴーヤと豚挽肉の炒め物、、、
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2017年7月27日 (木)

蜜蜂が溢れてる

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ガクアジサイ
花の時期は終わっても、、、、
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残った額が、趣きのある薄緑に、、
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紫陽花は、花が終わると汚くなる。
大急ぎで、枯れた花殻を切り落とす、、、、
でも、こんなに美しく花が終わってくれると、、そのままず~と残して置きたい。
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午前中は雨の降りそうな曇り空
午後は少し晴れ間が、、、
昨年12月に購入した3枚群、、二箱
王台を分けて、最終的に9群になりました。
農薬系ダニ駆除剤の投与を行わない養蜂、、、
ダニの増える今からが正念場
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5月初に割り出した群れは、標準箱に、、
蓋を開けると蜂が溢れてる
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麻布を取り、一枚づつ巣碑枠を引き上げて、女王、産卵状態、蜂の濃度、雄蓋蜂児の中にダニが居ないか、、、、等をチェック、、
7~8枚の群れ、、4~5枚の群れ、、、いろいろ
採蜜群を除く全ての巣箱、蓋の通風口をガムテープで塞ぎ、巣箱の中にはギ酸を含ませた麻布の入ったプラトレーを導入した。
暑さの中で、蜂がギ酸に耐えられるかが、、、、?
女王蜂の産卵が止まらないか、、、群れが逃亡しないか、、、さて、どうなるか?
実験です!
12月初には7~8枚の満群で冬越を迎えたいものです。
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2017年7月18日 (火)

暑い午後はウオーキング

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青い空に黄色い向日葵、、、
梅雨明けではないが、日中は30℃以上の暑さ
真夏には向日葵の花が似合う、、、
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午前中に僕の蜜蜂の内検
中には荒れっぽい群もあり、長袖のシャツを着る。
暑くて、息がは~は~、、、シャツはびっしょり、、、
全部が終わる頃には、クタクタ、、、、真夏の内検は辛い、、、
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昼前に自宅に帰り、シャワーをして、着替えて、お昼を食べて、、、
エアコンを冷房にして、、、、、
少し、ウトウト、、、、
しかし、こんなことで夕方まで過ごしてると、完全にダメになってしまいそう、、、
14時半、、、カメラと水の入ったペットボトルをザックに入れて、ウオーキング
いつも歩く山裾の農道、、、
もう来年、あるいは再来年には、木々や草がさらに生え込んで、歩けなくなるだろう。
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谷水で濡れた涼しい日蔭、、、
アゲハチョウが数匹 水を吸っている、、
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美しいミヤマカラスアゲハ
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写真撮りながらの約2時間、、、11000歩
2か所にアップダウンのあるコースを歩いて16時半ころ帰ってきました。
お風呂に入って、夕食の準備、、、、
妻が洋裁のリホーム教室で遅くなるので、今晩は僕の担当
鯵の干物を焼いて、、、これが美味しい!
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アサリ貝、玉ネギ、トマト、ピーマン、ニンニク、生姜
サラダオイルとバターで野菜類を炒めて、アサリ貝を入れて、お酒を注ぎ、、
塩、胡椒、、、、、アサリ貝の酒蒸
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ジャガイモ、玉ネギ、人参、南瓜、ズッキーニ、茗荷、豚肉
お出汁、醤油、酒、砂糖、醤油、、、、
まあ、肉じゃが風の煮物
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2017年7月17日 (月)

大きくなり過ぎたキュウリ

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ムラサキバレンギクの一種,、ホソババレンギク

最近、人気のある花のようです。

あちこちで見かけますね。

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梅雨が明けたかのようだったが、今日は薄曇り、、、
でも、日中は30℃以上の猛暑、、ず~と続きそう、、、
夏は蜜蜂の巣箱の中、、さぞ暑い事だろう。
羽根を扇いで、外の空気を巣箱の中に入れたり、水を蒸発させて冷やしたり、、
それでも、温度が上がって、巣碑が溶けるような事態になると、蜜蜂は巣を捨てて、逃亡することもある。
さて、僕の蜜蜂達、、、暑そう!
巣門の前にたくさん群がって、外の涼しい風にあたってる。
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天津スダレを巣箱の蓋の上に置いて暑さ対策
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蜂場からの帰り、、、畑に寄ったら大きくなり過ぎたキュウリがぶらぶら、、、
半分は長男家に差し入れ、、
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こういうでっかいキュウリ、、、
半分に切って、棒で叩き、ザクザクと1センチくらいに刻んで、
塩を振って、1時間も置くと、水が揚がってくる。
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水を捨てて、刻んだニンニク,鷹の爪、七味唐辛子、胡麻油、醤油を注ぎ
冷蔵庫で4~5日置いて馴染ませると美味しいのだが、
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待てなくて、すぐに試食して、、、止まらない、、
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キュウリがたくさん採れ過ぎて困ってる方、大きくなり過ぎて困ってる方、、、
是非、トライされたら病みつきになります。
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2017年7月12日 (水)

真夏の屋外作業

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ルリマツリ
暑い夏」、、ルリマツリの青さが爽やか!
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暑い、暑い 蜜蜂の内検
来年の主力となる蜜蜂、、5月以来、長男から預かって世話してきたが、、、
最初、王台と有蓋蜂児の2枚群だったのが、今や6枚、7枚、、と増えてきた。
いよいよ、10枚入る標準巣箱に移しかえる作業、、
そうなると、グ~ンと重くなって、移動が大変、、
その作業の前に、息子に引き取ってもらうべく、最後の内検、、
若干の問題群があるとはいえ、良い女王、良い群れに育っている。
しかし、今日は暑かった!
リタイヤー後、お茶園を借りて、製茶を始めた頃、、茶畑の畝の間の草を取り、肥料を蒔いて、、、
その作業の大変な事、、、朝10時を過ぎると、熱風が斜面を上って来て、苦しくて、、、、
幾度も、幾度も風の通り道の涼しい日蔭で休息、、、
暑さの中での作業が、夏の南アルプスに登る体力、持久力の訓練になった。
しかし、よくやったもの、、、、若かったのだろう!
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新キッチンでの料理は餃子、、
妻と50枚の皮で餡を包み、、、3人前
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余った餡を丸めてハンバーグ風に、、、
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小さな缶ビール、、2本も飲んでしまった。
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2017年7月 6日 (木)

可愛いランタナ

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ランタナ
この季節、、ランタナほどよく見かける花はない。
いろんな彩の花が競うように咲いている。
以前は、それほど好きではなかったが、最近、可愛い花だな~って思うようになった。
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暑いけど、オーガニック養蜂の巣箱の内検
昨年12月から、購入した3枚群の数群でスタート、、、
王台が出来ると分蜂を行って群の数を増やしてきました。
箱の中にの巣碑枠も、多いので6~7枚
ぼつぼつ10枚の標準箱への移行も必要かな?
ず~と農薬系ダニ駆除剤を使わずにやってきたが、ぼつぼつダニが急増する時期になってきた。
今のところ、ダニの兆候は見られない。
いや、ダニの徴候が見られるようになったら、すでに手遅れ、、
夏のダニ駆除を始める時期に来た。
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キッチンのリホーム、、、4日目
床、壁、天井、キッチンカウンター
次第に形が見えてきました、、、、土曜日にはホウロウのシステムキッチンが設置されます。
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3度、3度の料理が大変
ほとんど妻が作ってるが、、ジャガイモと玉ねぎ、ベーコンでジャーマンポテト
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鶏肉とピーマン、ピーナツの炒め物
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キュウリと無花果の酢の物
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デザートの無花果
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2017年7月 1日 (土)

梅雨、、明けるかな?

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額が八重の紫陽花
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「墨田の花火」の仲間のようです。
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梅雨前線が北上して、やっと静岡にも晴れ間、、、、
今年の梅雨明けは例年より早いかな?
僕の管理してるオーガニック養蜂の蜜蜂の内検
みんな、この春に王台を分離した来年の為の更新群
次々と空巣碑や巣礎枠を挿入して、どの巣箱も、4~5枚の巣碑枠まで大きくなってきた。
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こんな全面有蓋蜂児の巣碑が、ず~と並んでいるのを見るとうれしくなる。
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暑い暑い、、、畑に寄ると、雑草が伸びて、、、、、ああ~
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今年も暑い夏、、、
午前中は、屋外作業、、
午後は昼寝して、4時ごろからウオーキングして、シャワーして、冷たいビールで夕食
昨年までの夏の過ごし方だけど、今年はどうかな?
キュウリ、ピーマン、茄子、モロッコ豆、ズッキーニを収穫
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