養蜂

2017年6月16日 (金)

真夏日のウオーキング

蜂蜜の予約、ご注文は、ナベショーのはちみつ屋ホームページ へどうぞ!

春の蜂蜜、数量限定のネットでのご予約分、、完売いたしました。

ありがとうございます。

皐月のはちみつ初夏のはちみつ真夏のはちみつ、ギフトセットの予約受付中

詳細はホームページをご覧ください。

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今日は、今年一番の真夏日、静岡市で33.5℃、、
燦々と照りつける太陽、、、立葵が美しい!
この季節、新しい蜜蜂が、どんどん日々誕生
新しい働き蜂が、内勤作業を終えて、花蜜を採るための外勤作業
巣箱の位置を覚えるための儀式、、時騒ぎ
巣門の前でホバリング、、、の後、高く、高く舞いながら飛んで行く、、
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暑い、暑い、、特にやることも無し、、、で、家の中で本を読んでると、、
だんだん、気持ちが沈んできて、、誠によろしくない。   
養蜂の仕事も、息子夫婦に譲り渡したので、これと言った忙しい仕事も無し、、、
この年齢に生って、毎日、やることが無い、、と言うのは困ったもの、、、
日々、ゴロゴロと家の中で過ごしてたのでは、身体も気持ちも良きことなし
午後2時過ぎ、、、ペットボトルに水を1本とカメラを持って、ウオーキングに出発
と言っても、時々歩くコースだが、、、
新東名の側道を登り、、、
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振り返ると、、、かなりの斜面を登ることになる
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登りきると、今度は下り、、、
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道沿いのあちらこちらにアカメガシワの木が生えている
どの木も花の蕾がたくさん
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成長が早く、あちらこちらに木が目立つ、、
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最近、蜜柑の後に咲くクロガネモチが、年々木が切られて少なくなり、、、
その代り、クロガネモチの後に咲くアカメガシワが増えてきた。
アカメガシワからは味しい蜂蜜が採れる。
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こんな小さな花のどこに花蜜が貯まってるのだろうか?
6月末~7月初には、初夏の蜂蜜として、クロガネモチとアカメガシワの素晴らしい蜂蜜が採取出来ることでしょう。
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で、帰宅は4時半、、、歩数1、0000歩
シャワーをして、軽い疲労感、、なんて気持ちが良いことだろう!
しかし、養蜂を息子夫婦に譲ってしまい、農薬を使わないでダニ駆除を行うオーガニック養蜂をトライするための数群のみ、、、、これもこの1~2年で結論が出るだろう。
さて、これから死ぬまで何をやるか、、、
今まで出来なかったこと、日本中をテクテク歩くいて旅するか、、、な、、
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2017年6月13日 (火)

立派な女王蜂

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新緑は、初夏の花
シモツケのような花だけど、、、
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蜜蜂が一匹、、、
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僕の蜂場、、、
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5月に王台と巣碑枠の2枚からスタートした割り出し群
新しい王様が生まれて、産卵をして、、、4枚群になりました。
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全面が有蓋蜂児、、、
こんなのを見ると嬉しくなる。
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夏頃には6~7枚群、、、
秋には8~9枚の標準箱に、、、ダニ被害さえ乗り切って、無事冬越に入れば、
来春は立派な採蜜群になる、、、
農薬系ダニ駆除剤を使わないで、、、すでに半年
7月から8月にはダニが急増する、、、、この時を乗り切って秋を迎えて、さらに冬を迎える、、
ひょっとしてオーガニック養蜂、、成功するかな?
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ほれぼれするような立派な女王蜂
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2017年6月 4日 (日)

カルホルニアローズ

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カルホルニアローズ、、、

一見、バラの花のようですが、良く知られたインパチェンスの八重の園芸種

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今は、いろんな花の園芸種が豊富なので、僕のような年寄りはついていけない。

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しかし、とても美しい花
葉を見れば、インパチェンス、、、
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一段の単箱の巣箱、巣碑枠は10枚で、蜂は満杯
その隣に、継箱と隔王板を置いた二段の巣箱、、、蜂は下段は一杯だけど採蜜用の二段目の巣碑枠は8枚だったが、蜜柑の採蜜後は3~4枚に減らした。
このままでは、蜂蜜はほとんど採れない。
そこで、単箱の巣箱から女王蜂と産卵枠2枚を抜いて、、小さい巣箱に移し、、、
別の蜂場に移動する。
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残りの巣碑枠を全部、継箱のある二段巣箱の上段と、さらに三段目にも継箱を足して、移す。
さらに空巣碑を5~6追加する。
こうして、二つの群れの合同により、三段巣箱になりました。
一段目は、女王の産卵、育児エリア、、
二段目、三段目は貯蜜エリア、、
これで、6月末には、二段目、三段目ともに蜂蜜で一杯、20kg以上の蜂蜜が採れるだろう。
もし、合同前の二つの中途半端な群れのままでは、ほとんど蜂蜜は採れない。
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二つの巣箱の蜂たちは、一つの巣箱に入って、喧嘩せずに仲良くしてるみたい、、、
さあ6月末のモチノキの蜂蜜採取が楽しみ!
昨年12月初に購入した3枚の巣箱(種蜂)2群、、、、
農薬系のダニ駆除剤を使わないオーガニック養蜂の実験をスタートして半年、、
二群から王台を割り出して、全部で10群に増やした。
そして、二つの元群から桜の春の蜂蜜約10kg、蜜柑の蜂蜜も15kgほど採りました。
さて、クロガネモチの蜂蜜は、、、?
クロガネモチの蜂蜜を採取した後のダニ駆除、秋のダニ駆除がうまく行って、冬越を迎えられれば、年間を通したオーガニック養蜂が出来たことになる。
失敗して元々、趣味の実験だから、、、
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2017年6月 3日 (土)

畑の雑草 引けど、引けど、、、

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ゼラニュウム、、、僕の好きな色

蜜柑の花もすでに終わり、、、

クロガネモチの花が咲き始めた。

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何やかんやで採蜜が遅れてしまったが、、、

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昨年末からチャレンジを始めた農薬系ダニ駆除剤を使わないオーガニック養蜂の巣箱の一つが、採蜜可能に、、
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綺麗な蜜柑の蜂蜜がいっぱい、、
採蜜可能な巣碑枠、、13枚を抜き出して、息子のところへ、、、
息子も、お店のオープンと同時に、蜜柑の蜂蜜採取で、この数日間は大忙し!
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つい先日、、畑の草引きをしたばかりなのに、、、
もうぐんぐん伸びた雑草で、元の木阿弥、、、
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今日の午後は特別に暑かった!
南瓜、落花生、、元気なのに、、
右端の畝の大生姜は、待てど暮らせど一向に芽が地表に顔を出さない。
今年の生姜はダメかな?
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キュウリがぼつぼつ収穫できるようになりました。
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2017年6月 1日 (木)

ナベショーのはちみつ屋 オープン

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ホタルブクロの花

野に咲いてるのは、ほとんど白い色

これは、昔にサカタノタネから購入した紫やピンクなどの色のホタルブクロ

20年以上経て、庭のあちこちに咲いてるのは一種類  この紫色

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息子夫婦が引き継いだ養蜂
お待たせしたようですが、今年の春の蜂蜜、、、
ご注文をいただいた方々に、発送したそうです。
また、販売を委託してるお店にも配達
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僕の自宅では、僕自身が趣味の範囲で養蜂をやるにはいいけれど、
彼らが、ささやかであっても業としてやるには、設備的にも、物理空間的にも無理
作業、倉庫、充填設備、事務、梱包発送、、、、、、
昨年秋に長男夫婦に養蜂を移譲、、、
自宅から1kmも離れてないところの物件
数年前まで、釣り堀だった池の側の中古の倉庫兼家
を購入して、リホームして、、
長男夫婦のお店、倉庫、作業場、事務所、が完成、、
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春の蜂蜜の販売開始とお店のオープンが重なって、、、
大変だったようですが、ついに今日、オープンしました。
春の蜂蜜をご注文くださった方々には、蜂蜜が届いたことと思います。
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ハチミツのお店の他にも、いろいろ、、、
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昨年から今年にかけて、全国的に寄生ダニの被害が大きく、蜜蜂が全滅したという養蜂家の話もチラホラ、、、
全国的にハウス園芸の受粉用の蜜蜂も不足、蜂蜜も不足、、、
僕の地域の他の養蜂仲間も苦労してるようだ、、、
今年は、良い話を聞かない。
そういう大変な年にスタート、、、
まずは、春の蜂蜜が採れて、販売を開始できたのは良かった!
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14時オープン、、蜂蜜を買ってくださってるご近所の方々が、開店と同時に来てくださったそうです。
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さあ、すぐに蜜柑の蜂蜜、月末にはクロガネモチの初夏の蜂蜜、、、次々と、、、
忙し、忙し、、、
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2017年5月29日 (月)

アルストロメリアの花

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アルストロメリア、、という花

毎年、覚えるけど、記憶出来ない、、、、

少し角度を変えて、背景に光が入るように、、、

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針金のフェンス越しに、、咲いていました。

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栗林の涼しい日蔭の蜂場
来年の為の新しい女王の群れの巣箱
採蜜用の群れの巣箱の内検で、良い王台が出来てると、小さい巣箱に入れて、離れた蜂場に移す。
来春までのいろんなアクシデントやダニ被害のために、群れの数が減ってしまうこともあるので、来年の必要巣箱の2割くらい多い群を準備しておかないと安心できない。
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どの箱も2~3枚くらいしか巣碑枠は入っていない。
王台から新女王は生まれてるか、、?
新女王は、無事に交尾飛行に成功して、産卵を始めてるか?
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OK 立派な女王です!
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しっかりと産卵して、全面が有蓋蜂児で覆われてる
こういうのを見ると嬉しいものです!
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今晩は、ソーセージカレー
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カレーライスにはラッキョウ
先日、漬けた新ラッキョウ
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昨年、畑のラッキョウがほとんど育ってなくて、、、いや、植え忘れたのか、、、?
スーパーで買って来たが、でっかいラッキョウ
まだ、そんなに日が経ってないけど、お試しに、、、
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昨年のラッキョウ漬けが、まだ少し残ってたので、食べ比べ!
今年は、忘れないようにラッキョウの植え付けをやらねば、、、
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2017年5月27日 (土)

美しいミニバラ

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もうすぐ6月、、、日が随分と長くなった、、、
夕方、と言っても4時過ぎだけど、カメラを持って花を撮りに、、、
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小さな可愛いミニバラが垣根の上からはみ出しそうに咲いている
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なんという美しい彩なんだろう!
久しぶりの明るい晴天
陽射しも強く、、でも爽やかな、、、
 
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蜜蜂の巣箱、、蜂場から引き揚げてきたのを洗浄して、火炎消毒し、補修塗装、、
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来年の為に、新しい女王の群れも育てねばならないし、巣箱はたくさん必要
女王が失踪したり、ダニの被害で群れが小さくなったり、、、、
来春からスタートする採蜜群より2~3割は多い数の群れを育てて置かないと安心できない。
昨年秋より、僕から独立した息子夫婦
新しい作業場を兼ねたお店の準備(6月1日オープン予定)
春の蜂蜜の採取と充填、ラベル貼り、、諸々の作業で大忙し、、
蜜蜂の世話管理は、一時も手を抜けないし、、、
側で見てるものとしては、手を出したくなっても出せないし、口を出せばプレッシャーになるし、、、、
まあ、当たり障りのない程度の手助け、支援
蜂場の草刈とか、来年の為の更新群の世話とか、汚れた巣箱のメンテナンスとか、、、
僕が10数年の経験からの絶対に失敗しない詳細な養蜂の管理マニアルも作ったが、今は熟読する間もないだろう。
蜜柑、モチノキ、カラス山椒の蜂蜜を採取して、予約注文のお客様にお届けして、一段落するまでは、、、、、
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先日福一さんで買った新鮮な真鯖、、、煮つけも美味しいけど、塩焼も美味しい!
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2017年5月20日 (土)

モッコウバラ

蜂蜜の予約、ご注文はナベショーのはちみつ屋ホームページ へどうぞ!

春の蜂蜜の予約注文を一旦終了していましたが、5月27日(土)午前9:00より数量限定で受付を再開いたします。

詳細はホームページをご覧ください。

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モッコウバラ(木香薔薇)
中国原産の薔薇
 
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蔓には棘が無い。
気品のある美しい花ですね。
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明日は教会のバザー
毎年、我が家は妻がケーキや縫物
僕は、おでん、、、、静岡おでんではなく京都、大阪の関西おでんだよ。
少々、暑い季節だけど、、、、
牛筋は、絶対に欠かせない。
圧力鍋で5~6分、、、柔らかくしてから切って、串に刺す。
もちろん、スープも使う
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コンニャクも定番、、、茹でて、アルカリ分を除く
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何といっても、大根は人気がある
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お出汁は、羅臼昆布とい花カツオ たっぷり!
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出汁を取った羅臼昆布は切って、竹串に刺す、、
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茹で卵、、、生卵の頭をスプ~ンで叩いて、割れ目を付けて、約10分茹でる
つるり、つるりと綺麗に殻を剥ける、、、
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他は、竹輪、ごぼう巻、黒はんぺん、厚揚げ
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それに、ジャガイモ、、
これは、ほとんどの食材が、ほぼ煮えかかったところに入れる。
そうでないと、崩れてしまう。
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お出汁は昆布と花カツオ、、、調味料は醤油、味醂、お酒、砂糖、塩、、、、
なかなかピシャッとお味が決まらず、、、
幾度も、幾度も煮ながら味見、、、
その度に、調味料を足す、、、
大きな鍋に二つ、、、
往々にして、明朝、冷えたのを味見すると、かなり味が薄くなってることが多い。
少々、濃い目に味付けしておく方が無難である。
まあ、いいかな!
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2017年5月19日 (金)

ヒメヒオウギ(姫檜扇)の花

蜂蜜の予約、ご注文はナベショーのはちみつ屋ホームページ へどうぞ!

先日から今年の蜂蜜の予約受付をしていましたが、春の蜂蜜については、一旦終了いたします。

詳細はホームページをご覧ください。

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お隣との境
濃ピンクの花が咲き始めた。
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アヤメ科の花みたい。
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調べてみると、ヒメヒオウギ【姫檜扇)
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ず~と晴天が続く、、、
週間天気予報は、晴れマークばかり
蜜柑山が多いため、至る所で蜜柑の花の香りが漂う
花が流蜜してる時は、蜜蜂が活発に出入りする。
先日、春の蜂蜜を採ったばかりなのに、もう蜜柑の花の蜂蜜が貯まりかけている。
月末には、蜜蓋も半分以上されて採蜜の時期になるかな、、、、
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2017年5月18日 (木)

蜂場の草刈

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先日から今年の蜂蜜の予約受付をしていましたが、春の蜂蜜については、一旦終了いたします。

詳細はホームページをご覧ください。

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オオイヌノフグリに似た花

でも、ず~と大きい

朝歩く小路の農家の前の花畑

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空色、、って美しい!
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いつだったか、、、蜂場の草刈をしたのは、、、
そんなに前のことではない、、、
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午前中、ざ~と草刈
二三週間すれば、元の木阿弥、、
除草剤を蒔きたいところだが、散布した除草剤が乾かぬうちに、、、
蜜蜂が水を飲んで、死ぬかも、、、、と思うと可哀想、、、、、
この蜂場、、、広すぎる、、、
でも、草刈を条件に、タダで借りてる。
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ふと、足元を見ると、何とでっかいオオスズメバチが、、、
瞬間、足で踏みつぶす、
今の時期に活動してるのは、女王蜂
この一匹が、秋には2000匹に、、、
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