セキセイインコ

2021年1月16日 (土)

蠟梅の花

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蠟梅もぼつぼつ終わりかな、、、

今日の日中の気温は15℃付近、、、

でも、明日から、再び気温が下がるという。

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黄色い蠟梅の花は、青空の背景に映える。

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昨日のウオーキングは、とても大変だった。

今日はどうだろうか?

僕のウオーキングのスタンダードコース

新東名の側道のアップダウン、、、を往復、、約2時間少々、、

朝のウオーキングと合わせて、約18000歩

この坂道をひたすら登る、、、

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登りきると、今度は下り坂、、、

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終点で、Uターンして、再びアップダウン

十分に身体が慣れてくると、ス~ス~ハ~ハ~、、一定の呼吸を維持しながら、息切れしないでハイピッチで登っていける。

真夏の猛暑の中でも、汗だくだくになっても、、、、、

これで、毎年、体力に自信をつけて、9月初の山梨、武田の里ウオーキング20kmに参加した。

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この新東名側道のアップダウンは、自転車に乗る人達の訓練コースとして、静岡では有名らしい。

今回、二人の人と出会った。

9時半に自宅を出て、12時過ぎには自宅にゴール

昨日は、完全にバテてしまったが、今日は大丈夫、、、、

2~2週間、ウオーキングをお休みすると、身体が元の木阿弥になってしまう。

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我が家のセキセイインコのポチはペットボトルのキャップで遊ぶのが大好き!

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キャップを与えると、何時まででも夢中で遊ぶ。

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今日はお肉の日 アメリカンビーフ厚切りのステーキ

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畑の水菜とベーコン、油揚げの煮物、、

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2020年12月27日 (日)

万両の赤い実

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万両の赤い実

まだまだ赤色が鮮やかになっていない、、、もう少し寒さが続かないと、、、

でも、そのうち、小鳥が食べて、丸坊主に、、、

インコのポチ、、、

こちらが話すことをじ~と首を傾げて聞いている、、、

そして、籠の中で、いろんな言葉をつぶやきながら、初めて聞いた言葉も復唱しだす。

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我が家の電話番号も、ほぼ覚えたようだ!

インコ、、なかなか賢い鳥だね。

人なつっこいし、、、

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今夕は、真鯖の煮つけ   脂が乗ってて、最高の鯖

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大根とコンニャクの茹でたの、、、柚子味噌つけて ふろふき大根

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2020年12月24日 (木)

今日はクリスマスイブ

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茎、葉が白い菊の仲間

今日も冬とは言え、日中は暖かい。

子供の頃、育った山陰地方、、、

冬は曇りと冷たい雨、時には大雪、、、冷たくて重い、、日々

風邪を引いて、寒い部屋で寝てて、朝起きたら、枕元の洗面器の水が凍ってた、、、ということもあった。

それに比べると、表日本、特に東海地方の冬は太陽が毎日照って、暖かい。

年末も近づいてきたが、福一さんへ魚を買いに、、、

お正月料理の年末セールは来週から、、、

先週も買った千葉産の脂の乗った大きな真鯖、、、2本ゲット。

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いろんな魚混合 ポリ袋 詰め放題500円

これは、鯵の種類だね。

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この熱帯魚みたいなのは?

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イサキ、鯖、他 小さい魚、、、、全部合わせて500円なら安いもの!

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イサキ他、小さいのは、小麦粉まぶして唐揚げ、

これらは食酢、砂糖に漬けて南蛮漬けに

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鯵の仲間、3枚だけ、、ムニエルで、、、

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鯵の仲間、、、三枚に下して、酒、醤油につけて冷蔵庫へ、、、、

これらは竜田揚げで食べよう!

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魚の料理、下処理が終わるまで、お昼までかかり、腰が痛くなった、、、、

セキセイインコのポチ

食事の後に鳥籠から出してやる

すっかり馴れて、肩やコーヒーカップの上や、あちこちにとまって遊び出す。

もし、屋外に逃げてしまって、帰って来れなくなった時の為、、

「ポチのお家 ○○○-○○○○」 自宅の電話番号を教えたら、ちゃんと、言えるようになりました。

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今晩はクリスマスイブ

クリスマスは、子供達が小さかった頃から、鶏の足肉のシャンペン煮

キャンドルとワイン、、、、、ささやかなクリスマスの御馳走

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2020年12月17日 (木)

インコのブログデビュー

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真冬なのに、春の花のアザミが咲いてた。

今朝も気温は1℃、、、日が当たってるところは暖かいが、日陰はとても冷たい。

我が家のセキセイインコ ポチの初めてのブログデビュー

今年の6月18日生まれ、、、我が家に来たのは7月9日

言葉を始めて喋りはじめたのは、8月10日

名前のポチ、ポチ、、と喋りはじめた。

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朝食後、昼食後に30分から1時間ほど、鳥籠から室内に出してやる。

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リビングルームを飛び回り、僕達の肩や腕、食器やコーヒーカップなどにとまり、テーブルの上を歩きまわる。

床も歩くので、踏まないように要注意

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今、喋ってる言葉は、、、

おじいちゃん クスリ、

ポチポチ オハヨウ

ポチポチ コンニチハ

ポチポチ、チッチッチ

ポチポチ、ポッチン ゴニョゴニョ

ポチポチ カワイイ

ポチポチ オイシイ

籠の中で遊びしながら、頭を前後に振って、一人でお喋り、、

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今晩の夕食

ゴマサバの酢〆、、、、、冷凍庫から出して解凍

大きな鯖なので、脂が乗ってて美味しい。

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小さな真鯖の醤油、酒、生姜に漬けたのを、小麦粉まぶして、ムニエルに、、、

竜田揚げも美味しいが、ムニエルもOK

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野菜たっぷりの豚汁

里芋、大根、ジャガイモ、ニンジン、蕪、牛蒡、ズッキーニ、コンニャク、シメジ茸、玉ネギ

豚肉こま切れ

隠し味に、百合根

羅臼昆布、出汁の素、自家製味噌、柚子皮、

酒の粕を少し入れると、とても美味しくなる。

鍋にいっぱい作ったので、明日の朝も、お昼も、、

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2018年12月31日 (月)

2018年もおかげ様で、、、

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冬の空の白いバラ
昨日、死んでしまったインコのキュ~ピ~、、庭のバラの根元に娘と妻が葬りました。
12月31日、、、毎年、僕のやることは同じ、、
まずは、北海道知床の漁師 本見さんから毎年購入する羅臼昆布を二枚、、
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水に浸して、柔らかくして、、、
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前日から水に浸けてあった身欠きニシン
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昆布と身欠きニシンを包丁で適当は大きさに切って、、、
身欠きニシンを芯にして、昆布で巻いて、干瓢で縛り、、、
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鍋に並べて、昆布出汁、醤油、味醂、酒、鷹の爪を入れて、コトコトと煮て出来上がり。
羅臼昆布は厚みがあって大きいが、とても柔らかい。
お節料理は、妻が作るが、この身欠きニシンを芯にした昆布巻きだけは、僕自身が作る。
身欠きニシン、、、関西以西ではどのお店、スーパーでも売られていたが、静岡ではあまり売られて無くて、あちこちのスーパーを探して、やっと入手した。
最近、やっと普通に手に入るようになった。
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身欠きニシンを醤油と味醂、砂糖で煮て、、、
大晦日の年越蕎麦は ニシン蕎麦、、
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さらに、天麩羅、、、
海老、かき揚げ(海老と山葵の茎、人参)、ブロッコリー、里芋の細切りチップス、
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年齢と共に、だんだんといろんなことがしんどく生ってきましたが、2018年も何とかブログを書き続けることが出来ました。
拙いブログにお付き合いくださり、ありがとうございました。
2019年 皆様良きお年をお迎えください。
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2018年12月30日 (日)

もう蓮華の花

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外は寒かったが、風もなく、青空、、、、
カメラを肩から下げて、花は無いか、、、と目をキョロ、キョロさせながら歩いてたら、、、
田んぼの中に、何やらピンクん花がたくさん咲いてる。
田んぼの中には、水は無く、足を踏み入れても大丈夫、、、
レンゲの花、、まだ形は良くないが、、、ポチポチと咲き始めている。
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この寒さによって、霜が降りたら枯れてしまうかも、、、
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後一日で大晦日、、、
掃除も何も、出来てないけど、、、まあいいか、、、
畑で採って来た白菜が、食べきれないほど、、、、
2つ割り,4つ割りにして、ザック、ザックと切って、、
豚肉と油揚げと一緒に、お出汁たっぷり、醤油とお酒、、、
とても、美味しい煮物になりました。
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皆様から、アドバイスを頂いたり、心配してくださったセキセイインコのキュ~ピ~が、ついに死んでしまいました。
力が無くなり、昨夜からは止り木にとまることが出来ず、籠の下にうずくまっていましたが、ゼ~ゼ~と呼吸が荒く、、、、
それでも近ると、こちらの方に移動してきて頭を振る、、、、、愛らしく、痛々しく、、、
2か月前に、娘がホームセンターで買ってきて、間もなく下痢便をしたので、獣医さんに見せにに行って検査した。、
雛の時からウイルスに感染しているので、入院あるいは毎日連れてきなさい、、とのことだったが、費用もかかる。
元気だったので、それほど気に留めていなかったのだが、、、、
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2018年12月29日 (土)

寒い朝、、氷が張った。

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黄色い和水仙、、、元気の出る色
今朝は、この冬で一番の寒さ、、、、水を張ったポリバケツの表面に氷 5mm位の厚さがあった。
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年末、、と言っても、現役時代と異なり、特に特別のことをやるわけでもない。
午前中は、買い物代行支援、、、前回と同じ85歳の女性の方のお家
取りあえず、お正月1週間の食べるものを切らせてはいけないので、、、、
買い物リストは、昨日に事務局からメールに添付して送られてるのだが、
買い物に出発する前に、依頼者へ電話して、注文をし忘れたものや追加の品がないかどうかを確認する。
何とか、指定された品を買い揃えて、届けることが出来た。
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朝、凍り付いてたので、畑の里芋が心配になった。
凍り付くと里芋は凍てて,腐ってしまう。
全部、、と言っても、残ってた3株を掘り起こした。
お正月の煮物に出来そうなのも混じってた。
大根、蕪、小松菜、白菜、、、たくさんあり過ぎるので春までぼちぼち食べるしかない。
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まだ、ジャガイモもたくさん残っている。
芽を欠いて、良く洗い、電子レンジでチン
マッシャーで中身を取り出し、挽肉と玉ねぎを炒めて、塩胡椒したものをよく混ぜる。
そして、丸めて、、、、
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簡単なら、このまま小麦粉をまぶして、フライパンで焼いてハンバーグに、、、
でも、せっかく、ここまでやったのだから、パン粉つけてコロッケに、、、
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芽が出たジャガイモ、、まだまだたくさん、、、、
インコのキュ~ピ~、、、、鳥籠を毛布や布団で覆って、電気ヒーターで暖かく保温してるが、、、
ほとんど食べてないし、糞も数個しか出ていない。
いよいよ、今晩が山のように思える、、、明日の朝まで生きてるか、、、心配!
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2018年12月28日 (金)

足のかかとが痛い、、

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もう菜の花が咲いていた!
初秋に芽が出た菜の花は、大株に成長して、年末から一月には開花する。
どんどん脇芽が出て、花が咲くので、花の咲き始めの脇芽を摘んで、茹でて和え物にすると美味しい。
これから春にかけての楽しみ!
今日、一緒にお茶作りをしてた八木さんご夫妻から、山葵と山葵漬け、山葵の茎を頂いた。
八木さんは森林組合を退職後に、お茶作り、さらにおじさんの水田と蜜柑山を受け継いで、お米作り、蜜柑、さらに、静岡の奥の山間部の渓流の山葵田を借りて、山葵作りをやっておられる。
さらに加工して美味しい山葵漬けも、、、
お正月には、本物の山葵をおろして、マグロのお刺身を食べなくちゃ、、、
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9月頃だったか、正確な日は忘れたが、、、
庭に横たわってた木の枝をよけ損なって、勢い余って右足を地面に着いた。ところが拳ほどの石があり、右足のかかとを石に強くぶっつけてしまった。
かなり痛かったが、そのうち治るだろうと思ってたが、、、
もちろん、歩くことには差支えなし、、2時間のウオーキングも爪先を使うので大丈夫
でも、なかなか回復しないため、行きつけの整形外科医院に、、、
触診、足のレントゲン写真から、、、
骨には異常はありません、、、仮に骨折がヒビが入ってたとしても、もう治ってる。
おそらく骨と肉の間の組織が炎症してるのでしょう。   
経皮吸収型鎮痛、坑炎症剤のパップ剤を貼ってくださいと、、、。
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転倒して肋骨にヒビが入ったり、擦りむいたり、、、年齢のせいか、こういう類いのアクシデントが時々、、、。
インコのキュ~ピ~、、、まだ回復しない。
鳥かごの回りを毛布で覆って、中に電球ヒーターで保温し、出来るだけそっとしてるが、、
あまり食欲がなく、下痢便をして、、、
まだ2か月の幼鳥、冬の寒さに適応できないのだろうか?
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2018年12月27日 (木)

蠟梅、、良い香り

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蠟梅の花
暖かい冬には、お正月よりも1週間くらい早く咲き、寒い冬には1週間くらい遅れる。
今日から日本中に強い寒波の到来、、、ちょうどお正月の頃に、蠟梅が満開になりそう、、、
玄関に数枝活けたが、とても良い香り!
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少しご無沙汰してたが、今日は15時半頃からウオーキング
年末が近い、、、いつもはガラガラに空いてる新東名、、、車の量が多い。
夕方になり陽の光に、道路と車だけが明るく照らされている。
ウオーキングも週4日くらいのペースで継続できればいいのだが、、、、
午後に何かが入る日が続き、中休みが1週間以上になると、脚力が低下を感じる、、、
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インコのキュ~ピ~が2~3日前から元気がない。
食欲がなく、あまり食べない、、食べてるふりしてるけど食べてない。
糞が下痢、、、
昨日から獣医さんに診てもらい、注射してもらってる。
暖かくして、そっとしておくことが大切と、、、
あまり気にして、話しかけたり、構わないように、、、と。
インコ、、、なかなか難しい。
夕食は鶏の足とジャガイモ、カボチャのクリーム煮
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2018年12月25日 (火)

インコのキュ~ピ~

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こんばんは
今日は、遅くなってしまい、とうとうこんな時間になってしまいました。
セキセイインコのキュ~ピ~が、僕の代わりにご挨拶!
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