真夏の作業に空調服

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グロリオサ、、、百合の仲間

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よくよく観察すれば、百合の仲間、、、でも、変わった百合だね。

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数年前、蜜蜂の内検作業中、、、

一つの巣箱の内検を終える度に、息がは~は~、、しばらく休息して再開、、

しかし、息切れして、は~は~

やっと作業を終えて、軽トラに乗るのが精一杯

自宅に帰り着いて、、、

頭痛がして、、、、

そうか、、これが熱中症なのか!

翌朝には、頭痛も治り、体調も回復

屋外での作業者で使われてる空調服をネットで購入

作業服に小さな扇風機が二基付いて、充電式のバッテリーで駆動させる。

外気から取り込んだ風が、身体の中を通り、誠に快調、、、

暑い夏、屋外での作業や空調の無い倉庫などでの作業にとっては、いまや必需品となった。

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今夕は、揚げ物料理

豚カツ、ズッキーニ、玉ネギのフライ

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モロッコ豆と油揚げの煮物

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キュウリの収穫が始まった。

美味しい糠漬けをたくさん食べられるのは幸せ!

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メイちゃん、、、どんどん重くなる

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2022年6月29日 (水)

ベコニアの花

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ベコニア、、、多くの種類があるそうですが、もっともポピュラーで素朴なベコニア

いつも新東名側道のウオーキングの途中の石崖に咲く

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二日続けて、約17000歩のウオーキング、、

少々、疲れて、1日お休み

今日は、近所の公園を往復して、朝夕で12300歩

やはり、歩けるというのは嬉しい事、、

僕が、始めてウオーキングを楽しむ最初のきっかけは、学生時代に遡る。

大学に入学して、1年生か2年生の時だったと思う。

住んでいたのが大学の側の箕面市の下宿

日曜日、朝早く起きて、能勢電鉄の駅から能勢妙見山へ、、、簡単に着いてしまったので、能勢妙見山の頂上から、、

自動車道や山道、道の無い山の中、、、どんどん歩いて、、、箕面の勝尾寺に着いた。

勝尾寺から、さらに歩いて箕面公園、阪急箕面の駅から石橋駅へ、、と夕方下宿に帰り着いた。

足はくたくた、、一歩も歩けないほどに、、どれくらいの距離だっただろう?

勝尾寺については、当時の新聞に載った有名な話がある。

遠足の幼稚園児の列が勝尾寺を通り過ぎた時、、、

勝尾寺の山門に巣を作ってたスズメバチの群れが、突然幼稚園達に襲ってきた。

とっさに、園児達を引率していた園長先生が仁王立ちになって、攻撃してくるスズメバチの群れに正面から立ち向かった。

園児達は逃げて無事だった、、、が、

園長先生は、集中攻撃の多くのスズメバチに刺されて亡くなられたと、、、

園長先生は、元軍人で伍長だったとか、、、

この話は、大阪出身の人なら、覚えてる人もおられるかも、、、?

仔猫達、、、一日に何時間眠るのだろう?

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2022年6月27日 (月)

梅雨が明けた、、紫陽花ももう終わり

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例年よりもかなり早い梅雨明け

紫陽花の季節が終わってしまった、、、、、

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今日は、今年一番の猛暑

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玄関の陽の当たらない場所に置いた温度計

午後1時過ぎの温度は37℃、、、

でも、風が吹いて、涼しそう、、、

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ウオーキングの途中、、蜂場に寄ったら、、、、(雑草が伸びてるが、、、)

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巣箱の巣門、、当然だが蜂でいっぱい

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蜜柑のはちみつ、、、、充填作業

梅雨は明けてしまい、アカメガシワの花も終わってしまった。

初夏のはちみつ、、、採蜜出来るほど貯まっただろうか、、、、?

蜜蓋は全部されて無くとも、糖度が上がってれば良いのだが、、、

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夕食のお料理  モロッコマメのごま和え、、、

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猫ちゃんは、過ごしやすい場所へ移動

暑さには強い動物のよう、、、

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今日はタンク山へウオーキング

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美しいピンクのムラサキカタバミ

かっては園芸種だったそうですが、野に逃げて、野のどこにでも咲いている。

繁殖力旺盛、、、一度畑や庭に侵入されると絶滅は困難、、、

今日も暑い夏日

昨日の35℃ほどでも無いが、日中温度は30℃

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午後1時30分、、、ウオーキングに出発

一昨日と同じように、脚腰が痛くならないで歩き通せると良いのだが、、、

今日は、以前良く歩いた定番コースの清水山(通称タンク山 標高300m)

スピードは出さないで、着実な歩みで、タンク山頂上

頂上付近の茶畑は、一番茶を採った後の刈払い、、、

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広大な斜面は、伸びた茶葉が美しい。

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靄がかかってるが、美しい富士山

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南アルプス深南部の山々、、、霞はかかってるが山伏も大無間、小無間も見える。

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久々の山頂からのパノラマを見て、

山を下るとき、山道の斜面に群生してた三つ葉

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すこし摘んで、、、、、

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茹でシラスと卵と三つ葉の卵とじ、、、

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脚腰が痛くならないで、今日も歩き通す事が出来ました。

歩数18000歩

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2022年6月25日 (土)

ヤブカンゾウ(藪萱草)の花

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藪萱草(ヤブカンゾウ)の花

花は八重、、

同じく野にある萱草は 野萱草、、、これは一重

萱草の園芸種はへメロカリス

今日は、今年最高の気温の夏日、、、

日本各地で38℃とか40℃とか、、、の暑さ

我が藤枝の自宅でも、玄関脇の日陰に置いた温度計  午後1時で35℃

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この数ヶ月間、脊柱管狭窄症のため、少し歩くと腰の大腿部から腿にかけて痛くなるため、休み休みでも少しの距離しか歩けなかった。

今日は脚の状態も良さそう、、、、どれくらい歩けるかな?

久々の新東名高速道路の側道、、、斜面は背高アワダチソウでいっぱい

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この急な坂を登ってきて、、、

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この急坂を下る、、、

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下った坂の下にあるポックリ地蔵を折り返して、再びこの坂を登る、、、

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今日は。脚腰が痛くなること無く、自宅まで帰れた。

歩数は 約17000歩

毎日、就寝時に行う脚腰のストレ運動の効果が出てきたのかな?

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今夕は、久々にナベショーの料理、

夕食には、畑でどんどん出来るモロッコインゲン豆と油揚げの煮物

カツオのお出汁をしっかり効かせて、、、

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主菜は天ぷら

アルゼンチン海老、ズッキーニ、モロッコインゲン豆、生椎茸、モロッコインゲン豆と干しシラスのかき揚げ、青紫蘇

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海老の頭と殻の味噌汁

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やはり、天ぷらはご馳走!

猫のノン、、朝になると寝室のドアを開けて起こしに来る。

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2022年6月24日 (金)

牛100%挽肉でハンバーグ

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アリストロメリア ピンクやムラサキ、、いろん色を楽しませてくれる。

今日は快晴の天気予報だったのに、一日中 時々俄雨の蒸し暑い天気

蜜蜂も暑くて巣門の前に溢れて涼んでいる。

これから30~35℃の猛暑になったら、どうするんだろう?

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先日、牛肉100%の挽肉を買った。

なかなかスーパーでも、牛、豚の合い挽き肉は売ってても、牛100%は見かける事が少ない。

ついに、牛100%の挽き肉でハンバーグ

牛100%の挽肉 300gに玉ネギ1個半のみじん切り、生卵1個、バター(卵くらいの大きさ)、塩胡椒、パン粉少々

以上を良く混ぜて、捏ねて、、、、

少しとって、フライパンで加熱して、味見、、

味が薄ければ、塩胡椒を追加、、、、

手で丸めて、、、

フライパンでじっくり両面を焼き、

 

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娘用には、薄く焼いて、ハンバーガー

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二匹揃って、、、ぐて~ん!

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2022年6月23日 (木)

コムラサキの花

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庭のコムラサキの花、、、、山で小枝を採ってきて、挿し木をしたら、根を出して、、、

今日は蜜蜂の内検

来年用の割り出し群が増えた、、、、全部、採蜜群になったら、世話管理出来るかな~?

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全面有蓋蜂児、、、女王蜂が優秀だと、産卵もこんな風に、、、

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アカメガシワの花、、、まだ咲いてる。

今月末までに、蜂蜜が貯まって、蜜蓋をしてくれると良いのだが、、、、

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気象庁の二週間予報(藤枝)、、晴れの日が多いので、蜂蜜が貯まってくれるかな?

でも、天気予報は、毎日ころころ代わるので、あまり当てに出来ない。

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脊柱管狭窄症のため、数百歩くと腰から腿が痛くなり、休み休みにしか歩けなかったが、

今日は調子が良い、、、

ほとんど休み無しで歩けた。

歩数 11900歩

足の状態を見ながら、少しずつ距離、歩数を増やしていこう。

1万歩しか歩かなかったら、1万歩しか歩けない足になり、

2万歩あるけば、2万歩歩ける足になる。

4~5万歩歩けば、4~5万歩歩ける足になる。

以前のように、4~5万歩歩けるようになりたい。

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夕食は、豚の生姜焼き

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猫ちゃん、、仲の良い双子姉妹

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2022年6月22日 (水)

雨で川が増水すると、、

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梅雨の季節、、アガパンサスの花が涼しげ咲く。

二日続けて雨降り、、、、

強い雨が降り続くと、小川の水嵩が増えて、水の色も茶色になる。

子供の頃、、故郷の小川は、大雨で増水して、茶色の水になると楽しいことがいっぱい!

腰に竹で編んだ魚籠を付けて、川に入って、岸の草が生え混んだところを両手で探る、、

手に触れた鮒や鯉、ハヤ等の魚を素早く捕まえて、腰の魚籠に入れる。

又、夕方になると、川幅が狭くなったところに大きな魚獲り網を沈めて、数分後に引き揚げると、網の中には鮒等がたくさん入ってる。一晩で大きな竹籠が魚でいっぱい、、、

又、小川では無く本流の川、由良川の支流の上林川が増水して、茶褐色に濁ると、竹竿を2~3本、釣り糸と鉛の重り、釣り針を仕掛けて、ミミズをたくさん獲って、魚釣りに行く。

川が蛇行して流れが遅くなった場所に、竹竿を並べて、当りを待つ。

魚がかかると,竹竿の先がガンガンと上下に動く。

すぐさま、ぐいぐい引く竿を上げると、いろんな魚が上がってくる。

ハヤ、モト、ウグイ、鮒、ナマズ、カマツカ、シュウリン、時にはウナギ、、、、もう名前を忘れてしまった魚も、、、

百、二百匹は釣った、、、、

釣った魚は、出刃包丁で腸ワタを出し、竹串に並べて刺して、コンロの炭火で焼いて、、、、

生姜醤油で食べたり、唐揚げにしたり、山椒の葉っぱで煮付けたり、

素焼きにしたのを乾燥させて保存したり、、、、

食卓に上るご馳走、、、

でも、自分で料理しないのなら、釣ってくるなと、、、母は厳しかった。

もっとも、鯉や鱒などの大物を獲ってきた時は、母自身が嬉々として腕を振るい調理した。

小学生の頃の、楽しい思い出、、、、

田舎の製材所に勤務してた父も魚釣りが大好き、、父と一緒に行くこともあった。

あるとき、学校の遠足をサボって、父と魚釣りに行ったことも、、、、

後日、学校の宿題 遠足の思い出の作文

遠足を休んだ人は、休んだ日の出来事を、、、、、困った、、まさか父と魚釣りに行ったなんて書けない、、、

今は、河川改修されて、コンクリートの岸の川、、、魚が住める川では無くなった。

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妻の得意な料理、、ブイヤベース風

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8月になれば一歳、、、大きくなった!

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2022年6月21日 (火)

アカメガシワの花

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アカメガシワの花

6月の初旬、クロガネモチの花が終わった後に咲き始めた花、しかも大量に、、、

それがアカメガシワ

有り難いことに、蜜蜂の蜜源に、、、

甘くて、美味しいはちみつに、、

最初の写真に、蜜蜂が写ってるのがわかりますか?

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蜜蜂は、こういう小さい小さい花が好きなんです。

たくさんの蜜蜂が飛び回ってる、、、

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アカメガシワの木、、、こんなに大きいのです。

木の下に立つと、ざ~という羽音が聞こえる。

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野に、山に、空き地に、、、いろんなところに生えて、大きくなって花が咲く。

きっとブログの読者の方も見られたことがあると思います。

農家の庭に必ずあったクロガネモチの木(金持ちに生るという)がこの十年の間、次々と伐採されてきた。

木が大きくなりすぎるので、庭に世話管理が出来ないのか、、、、

蜜蜂の蜜源として貴重な存在だったのに、、、

その代わりと言うか、有り難いことにアカメガシワが急激に増えてきた。

アカメガシワも甘い美味しいはちみつがたくさん採れる。

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月末には、アカメガシワを主とする「初夏のはちみつ」が収穫出来ると良いのですが、、、

生憎、梅雨の真っ最中、、、せめて空梅雨の日が多いと蜜蜂が飛べるのだが、、、、、

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先日、スーパーで買った冷凍剥きアサリ、、、

たくさん入れてアサリご飯

すこし生姜をトッピング

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ごろんと仰向き、、、メイちゃん

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2022年6月20日 (月)

桔梗の花

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桔梗の花

はちみつを詰めた瓶、、、朝から瓶の蓋にシュリンクシールして、ラベルを貼って出来上がり。

作業の間も、はちみつのお客さんが来られたり、問い合わせの電話がかかったり、忙しい一日だった。

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LAのYuko KITCHEN,YUKOさんから父の日のプレゼントが送ってきた。

米国産リブアイスステーキ肉

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スーパーで買うアメリカンビーフステーキ肉は硬くて、薄く切らないと噛み切れないが、

このリブアイスステーキは柔らかくて、とても美味しい。

Yukoさん ありがとう。

コロナによる渡航制限が、早く全廃して、自由に帰って来られるといいね。

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メイ、、お客さんが来られる度に、玄関に出て、お出迎えしてくれる。

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