蟹パスタを作ったよ

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ピンクの薔薇

秋晴れのお天気、、、薔薇の花が眩しく輝く。

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晴れてはいても、雲も多くて、高い山は見えない。

でも、朝夕は涼しい。

朝の気温は20℃を切っている。

タンク山ウオーキングには最適の気温

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スーパーで、蟹味噌と蟹蒲鉾を買った。

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お昼の料理は、蟹パスタ。

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蟹蒲鉾でも、まあまあのお味、、、

パスタは茹で上がる9分間に、野菜他を炒めて、混ぜて出来上がり!

次回は、どんなパスタを作ろうかな?

夕食は、鯖の煮付

福一さんで買った丸鯖、、、、脂が乗ってて、とても美味しい。

真鯖と同じくらい美味しかった。

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大根の間引き、、、茹でて胡麻和え

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茄子と油揚げの炒めたのの味噌和え、、、かなり美味しい。

茄子、油揚げ、生姜、醤油、味醂、味噌

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猫ちゃん、、、今日も眠ってばかり

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2026年10月 9日 (金)

山羊さん、メ~メ~

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メドーセージ、、、、獣が吠えてるみたい、、

朝夕、涼しく、過ごしやすくなりました。

タンク山、、すこし霞がかかって、うっすらとしか見えない。

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麓の山羊小屋、、、、め~め~と呼びかけると、め~め~と応える。

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昼食は、パスタ

アサリ貝とホタルイカ、、玉ネギ、エリンギ、トマト、ピーマン、ネギ、ニンニク、

最近、アサリ貝でのパスタにはまっている。

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福一さんで、真鰯を買ってきた。

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背開きにして、照り焼き 美味しい!

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お天気が良く、日が眩しいほど窓から差し込んでくる。

猫ちゃん、、眩しい!

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2026年10月 8日 (木)

ピンクの薔薇

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ピンクの薔薇

春のバラのような華やかさはないけど、秋のバラも美しく、風情がある。

やっと秋晴れの爽やかな日が続いている。

今日は3か月ごとの眼の検査のため、藤枝市立総合病院眼科へ

特に問題は無く、次回は1月、3か月後、、、

眼の瞳孔を開く点眼のため、眩しくて外へ出られず。

年齢とともに、眼の病気のために、手遅れになって失明になる事もある。

僕は、3か月ごとに経過観察、、、、安心して過ごせる。

昨夜からのノーベル化学賞受賞の嬉しいニュース

夕食は、揚げたカレイに餡をかけたの、、、

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猫ちゃん、、、眩しいよ。

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2026年10月 7日 (水)

人参の間引き菜

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ルコウソウが満開、、、、なんて可愛いのだろう!

これから11月末~12月まで咲き続けるよ。

昨夜は外で激しい雨音

今朝、9時頃まで降ってたが、間もなく止んで10時過ぎには止んだ。

それでは、、、とタンク山へ、、、

いつも出会う山仲間、、、次々と出会った。

やはり、毎日歩かないと、落ち着かないのだ。

駿河湾と伊豆半島、、、台風も遠くに去って、暑い雲は無い。

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でも、北部の空には厚い雨雲

南アルプス深南部の山は見えない。

富士山ももちろん見えず。

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娘が畑から人参の間引き菜を採ってきた。

水で洗って、、、

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茹でて胡麻和え

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夕食は、、、すき焼き風煮

牛肉細切れ、ジャガイモ、椎茸、太ネギ、糸コンニャク、焼き豆腐

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猫ちゃん、、長い舌

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2026年10月 6日 (火)

今朝は最高の秋晴れ

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ルリマツリの花、、、、秋らしくなってきましたが、

ルリマツリはまだまだ咲き続けている。

今朝の秋晴れは最高、、、

タンク山からの富士山、、、こんなに澄み切った富士山はこの秋で初めて、、、

タンク山の頂上に登った甲斐がある。

登り下りの会う人同士の、今日の挨拶

富士山が最高だよ~  

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焼津の市街も駿河湾も輝いて美しい!

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庭の草引き、、草を片付けて、除草剤を噴霧器で蒔く

昼前には仕事を終えて、シャワー、、、、

もう脚が立たないほどくたくたに、、、、やはり年だな~

夕食は、、

鶏の手羽先、茹で卵、野菜の煮もの

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大根の間引き菜の胡麻和え

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猫のノン、、、動いたらダメ!

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2026年10月 5日 (月)

今日も秋晴れ

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小さなピンクの薔薇が可愛い。

すっかり朝夕が涼しくなりました。

朝は20℃を下回る気温   寒いくらい。

タンク山の頂上、、

残念ながら富士山に少し雲がかかってる。

10分くらい前は雲がかかってなかったらしい。

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南アルプス深南部の山々も美しく見える。

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焼津市街、駿河湾、伊豆半島もくっきりと、、、

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山頂から広がるお茶畑、、

秋の新芽が成長、、、

もうすぐ、秋番茶の収穫が近ついている。

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夕食は、赤魚の粕漬けの焼いたの

とても美味しい魚

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大根千切りとヒジキの煮物

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お行儀の悪い猫ちゃん

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2026年10月 3日 (土)

ルコウソウの垣根

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ルコーソウの花が満開

アゲハ蝶も吸蜜にやって来る。

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ルコウソウの垣根

自宅側の川のフェンス、、、、ルコウソウの緑で覆われた。

道通る人が、立ち止まって見てくれる。

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タンク山から

秋晴れの青い空、、、残念ながら山際の雲のため、高い遠くの山は見えない。

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駿河湾、、伊豆半島はあまり見えない。

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昼食はパスタ

アサリ貝、タラコ、エリンギ、ピーマン、トマト、玉ネギ、ニンニク、ショウガ

サラダ油とバターで具を炒めて、塩胡椒で味付け、、お酒入れて蒸して、、、

茹でたパスタを混ぜて出来上がり、、

最近は、毎週、パスタを楽しんでる。

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午後はおでんを仕込む

茹で卵、牛筋肉、大根、ジャガイモ、厚揚げ、竹輪、さつま揚げ、コンニャク

コトコトと煮て、幾度も味見して調味料を継ぎ足して出来上がり!

我が家は関西風のおでん

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おでんは作るのが簡単、、そして美味しい!

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猫ちゃん  無理やり起こして写真

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2026年10月 2日 (金)

鰹のタタキ

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満開のお茶の花、、、

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散った花が山道に、、、、

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空は晴れてるけど、山際は雲、、、、富士山は見えない。

日中は暑いけど、朝夕は涼しくなりました。

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焼津の福一さんで、久しぶりにカツオを買った。

タタキにするので、皮のついてるのを、、、と頼んで、1本の1/4 

かっては鰹も安かった。

1本買って4個の柵に分けて、それぞれ冷凍して、タタキにして楽しんだ。

今じゃ、恐ろしくて1本買えない。 これで1400円

一本買ったら5000円以上、、

魚も高くなりました、、、、

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ガスの炎で表面を焼いて、、、、

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鰹のタタキ、、、3人分取りました。

薬味に、刻みネギ、青紫蘇の実、生姜、、、

脂が乗ってるので美味しいです。

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大根の間引き菜の胡麻和え

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猫ちゃん、、、仰向けでお行儀が悪いよ。

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2026年10月 1日 (木)

最高の秋晴れ

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デユランタタカラズカ、、、、すでに幾度も登場

ず~と長く、まだ咲いてる。

台風も通り過ぎて、今日は素晴らしい秋空

タンク山への道も軽やか、、、

頂上からの富士山、、、、素晴らしい!

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南アルプス深南部の大無間、小無間山、山伏の雄大な姿

もう体力的に登れる山ではないが、、、

いまも思い出の中に、、、!

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駿河湾、伊豆半島も美しい!

茶畑、竹林、市街、海、伊豆半島、空、、、、、こんなに美しく重なり合う景色はなかなかないのでは?

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帰宅後は、TV番組の予約をして、庭の草取り、、、

作業で、もっともしんどいのは、引いた草の山を抱えて、庭の隅まで運ぶ事、、、

数回繰り返すと、息切れ、へとへと、、、、

夕食は肉じゃが

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ノンの大あくび

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2026年9月30日 (水)

台風一過、、、やっと晴れ間が、、、

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アメジストセージが咲き始めた。

昨夜から降り続いた強い雨、、、、朝には小降りになり、9時頃には止んだ。

午後には、曇ってるとは言え、少し晴れ間も出てきた。

午後の二時頃、、、タンク山へ、、、

富士山、、、、頂上付近の斜面が少し見えた。

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駿河湾と伊豆半島は最高!

こんなにくっきりと伊豆が見えるのは珍しい。

いつもの山仲間、、、昨日は歩けなかったので、午後に来ました、、、と2名も出会った。

やはり、毎日の日課になってるので、1~2日雨でお休みすると落ち着かなる。

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夕食は、鯵の干物の焼いたのの炊き込みご飯

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焼いた干物を乗せて、炊き込みご飯、、、炊きあがったら、干物から骨を取り除いて、

ご飯に混ぜ込む。

とても、美味しい。

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畑の茄子がたくさん収穫

フライパンで焼いて、生姜醤油をかけて食べるのが好き。

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ノン、、、高い本棚の上に飛び乗って、、、、

どうやって降りるのだろう。

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