ナベショーのシニアーライフP70

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「初夏のはちみつ」も、まだ在庫があります。

ルコウソウの花

毎朝、毎朝、蕾が開いて、深紅の可愛い花が咲く。

緑の葉も美しい。

道を隔てた川の金網フェンス。

道路の端のわずかに貯まった土、、、落ちたルコウソウの種からたくさんの芽が出て、、

蔓が伸びて金網フェンスに絡んで伸びる。

昔は、わずかな場所だけだったのに、毎年増えていき、、、

とうとう今では、こんなに長いルコウソウの緑のカーテンになりました。

カマスの干物

小麦粉をまぶして、ムニエルにして、夕食の御馳走に、、、

焼き物も美味しいが、ムニエルはさらに美味しい。

猫ちゃん、、、夜８時にカリカリをあげるが、時間になると側に来ておねだり、、

時間がわかるのだろうか？

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キクイモの花

菊のような花が咲くのでキクイモかな？

地下にはたくさんの芋がある。

芋を掘り起こして、食べる人もいるが、僕は好きではない。

普通の芋のようなデンプンではないので、加熱してもホクホク感がなく、ごりごり、、、、

一度、植えると増えて大変、、、根絶することができない。

真夏のはちみつ、、、ご注文を頂いてた人への発送、、、、とりあえず今日で終了。

沢山のご注文、、ありがとうございました。

まだ在庫がありますので、ご希望の方は、ご連絡ください。

自宅側の川、、、幅は５ｍはあろうか？

この写真では、よく見えないが、蜘蛛の糸が両岸から3本　貼られて、、、

写真をクリックして、拡大するとよくわかりますよ。

中心部分に蜘蛛の巣があり、蜘蛛が居て、虫を捕えている。

しかし、いつも不思議なのは、対岸からどんな方法で糸を伸ばして、道路側の岸まで伸ばしたのか？

まさか、川の水の上を蜘蛛が泳いで、対岸まで運んだはずはない。

可能性としては、風に乗って、５ｍの距離を飛んだとしか考えられない。

不思議、、不思議、、不思議、、、

夕食は、肉じゃが、、、美味しい

メイ、、、身体が長～い。

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アメジストセージ

かなりの大株になり、玄関へのアプローチに覆いかぶさるように咲く。

妻とお買い物

福一さんへお魚を見に、、、

水カマス、、ポリ袋詰め放題　５００円

３０匹もありました。

頭を取って、背開きにして、骨を取り除き、、、

５％塩水に３０分浸して、、、

夕方まで天日に干して、、、

カマスの干物の出来上がり、、、、３０枚

一枚　２０円もしない。

ラップに包んで冷凍庫へ

焼いたり、天婦羅にしたり、ムニエルにしたり、、、、いろいろ楽しめるよ。

一枚だけ焼いて、お味見、、、、OK

メイ、、、お口がかわいいね。

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やっと秋らしく、涼しくなりました。

夜、眠るときも、エアコン無しで、、、、

なんと明後日から１０月だよ。

夕食には鶏の手羽先、、、さあ、どんな料理にしようか。

名古屋風鶏の手羽先は、最も定番の手羽先料理

でも、今晩は、もっと簡単に、、、

手羽先にほんの少しの塩を振って、小麦粉まぶして、、、

フライパンで、蓋をして少しの油で両面をじっくり焼いた。

それぞれのお皿に盛って、、、

美味しいね！

ノンは、まぶしそう、、、

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アマリリスの花

雑草で覆われてた庭のアマリリス、、、

花が咲いて、、、ああ、こんなところにアマリリスが、、

今朝は４時起床

暗いうちに山の蜂場へ、、、

山の蜂場、、、もう２０年も使ってきた。

でも、蜂場の隣で蜜柑園とタケノコをやってた８４歳の農家の方が、年齢と健康上の理由により、

この春から止めてしまった。

農道が竹と雑草で荒れてしまい、大雨により道路が崩れかけたり、、、。

この山の農道を利用するのは僕だけに、、、、

真夏のはちみつの収穫を機に、ぼくもこの蜂場を放棄することに、、、、

蜜蜂の巣箱の蓋を閉じて、、、

娘と巣箱を軽トラに運び、、、

全部で８個の巣箱、、、

元々はお茶栽培のために借りた茶畑、、、テレビ朝日の「人生の楽園」にも出演した場所

お茶を止めた後は、その一角を整地して蜂場に、、、、

なんだか寂しい思いもあるが、、、

２０個ほどの巣箱を置いてる蜂場に運んで、荷下ろし、、、

全部で２７個の巣箱、、、、

自宅にも近く、一か所なので、効率は良い。

でも、大雨による浸水被害の危険性があるので、ブロックを二段に積んで巣箱を置くなどの対策が必要。

夕食は、先日福一さんで買ったカジキマグロのブロックをお刺身に、、、

妻の料理　小松菜の白和え

いつもの定番　ジャガイモとカボチャ、油揚げの煮物

メイ、、すぐ側にやってくる。

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オシロイバナ

白、黄色、ピンク、、それらが混じったの、、いろんな花が咲く。

可愛い花だけど、どんどん増えて庭を占領しかねないのが、唯一の問題

amazonを通して、レマコム社の業務用冷凍ストッカーを注文、

29日（日）に配達　軒先車上渡し、、とのこと、、、、

軒先車上渡し、、、何を意味するか分かりますか？

軒先渡し、、、、玄関でドライバーから荷物を受けとる

車上渡し、、、、運送トラック上で荷受け、、トラックから荷下ろしするのは受け取り側（荷下ろしにホークリフトなどが必要なケース）

軒先車上渡し、、運送トラックが、出来るだけ家に近いところまで来て、荷下ろしは受け取り側

荷物は５１ｋｇ、しかも大きいので、運送会社の車から僕と娘、二人で車上から荷物を降ろして、家まで運べるのか？

２９日は日曜日、、午前中、僕は留守、、、、

困った、、、、、

運送会社に、荷物の到着時間を午後にならないか、、、と問い合わせしようと思ってたら、、、

運送会社から電話がかかってきた。

amazonさんからは２９日と連絡が行ってますが、今日配達ではいかがでしょうか？

実は、２９日は運送会社も休みなので、、、

よかった、、、

今日なら二人います。娘と二人で荷下ろしできるでしょうか？

お願いします。

そして、午後２時頃、荷物が到着、、、

しかも、運送会社のトラックが２台、、、

二人のドライバーさんが大きな荷物を部屋の中まで運んでくれた。

助かった！

梱包を解いて、作業部屋の中に設置

蓋を開けると、、、　

４０5リッターの容積がある。

今までのは２００リッター　それに２０年使ってきたので、最近は－２０℃まで冷えなくなった。

蜜蜂の巣箱に入ってる巣脾枠、、、外に出して置くと、スムシによってぼろぼろに食われてしまう。

秋から翌春まで、空いた巣脾枠をスムシの害から守って、無事に保管するには、

－２０℃で１～２日冷凍して、スムシの卵を凍結で殺すのが最善の方法

容積が４０５リッターあるので、空巣脾が一度に5～６０枚以上冷凍出来る。

「真夏のはちみつ」を収穫した後、たくさんの空巣脾は、継箱に入れて、巣箱に積み重ねて、スムシにやられないように蜜蜂にお守りをしてもらってる。

今夕は、久しぶりの餃子、、、、美味しかった！

でも、写真を撮り忘れた！

メイ、、首にくびれが出来てるよ。

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彼岸花

お彼岸に咲く、、あるいは寒い夏の時は9月初旬に咲くのだが、、、

暑い９月だったので、お彼岸も過ぎて、９月下旬から１０月にかけて咲く、、、

こんな年は初めて、、、

地面からやっと花茎が現れたのも、、、、

彼岸花は、稲作文化と共に中国から日本に入ってきたそうです。

だから、人が住む集落に彼岸花は咲く。

飢饉のときは、彼岸花の球根を掘って、潰して、水で晒し、猛毒のアルカロイドを取り除き、

析出したデンプンを食料にした。

夕食は鯖の干物の焼いたの、、、

鯖はノルエー鯖、、、小さいけど脂がのってて美味しい。

南瓜、ジャガイモ、茄子、コンニャク、油揚げの煮物

ノン、、大きなお目目

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自宅の横に流れる川と道路の間のフェンス

毎年毎年,ルコウソウが道路の端の土の部分に生えて、フェンスの金網に登り、、

花を咲かせて、種が落ちて、、、

翌年には、さらに増えて、、、花が咲き、、種が落ち、、、

こんなに長くて立派な緑のカーテンができました。

そのカーテンフェンスの川、、、の真ん中に蜘蛛が巣を張りました。

ルコウソウから糸を伸ばして、、、

川の橋に導いて巣を作り、、

対岸にまで糸を伸ばして固定してる。

しかし、蜘蛛はどうやって糸を川幅約５ｍもある川の両岸に張ったのだろうか？

糸を出しながら、川の岸を歩いて、橋を歩いて横切って、対岸まで進んで、固定したのか？

それとも風に乗って、空中を飛びながら対岸へ、、、？

不思議、、わからない。

夕食はトンカツ

先日のTV番組「孤独のグルメ」の井之頭吾郎（松重　豊）が食べてた超厚いトンカツ

２センチはあったろうか、、、

あまりに美味しそうだったので、、、スーパーで厚い豚ロース肉を買ってきた。

「孤独のグルメ」のほどでは無いが、１．５センチくらいはありそう、、、

減塩トンカツソースで頂いたが、、、、美味しい！

やはり、薄っぺらではなく、厚いのに限る。

メイ、、よく食べるので丸い顔してる。

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ルリマツリが満開、、、

気温も下がり、秋らしくなった。

昨夜は、はじめてエアコン無しで眠った。

暑かったので彼岸花の開花が遅れて、満開は今週末になりそう、、、

朝から「真夏のはちみつ」の充填、、、、夕方にはラベルを貼り終わって終了。

やっと秋らしく涼しくなったのに、、、、秋晴れのお天気とはならないようです。

藤枝市の天気　　気象庁の１０日間予報

なんと、なんと　２７日からず～と雨

まあ、実際に予報通りになるとは限らないが、、、

夕食は、妻のブイヤベース

海老、烏賊、アサリ貝、鶏肉、他

ブイヤベースは、美味しくて、見るからに御馳走

ノン、、蝶ネクタイがよく似合う。

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