ナベショーのシニアーライフP80

山茶花、、濃ピンクや白、、いろんな色があるが、この薄いピンク色の

山茶花は美しい。

薄いピンクの山茶花と、白い山茶花が並んで背が高く伸びている。

ピンクと白のコラボレーションがいいね～　　　絵になります。

良く晴れた青い空が美しい。

風が強くて、とても寒い

午後、いつものウオーキング

小川の土手の草が刈られたので、とても歩きやすい。

シラサギとアオサギ、、、

近づくと、飛び立った。

青い空に白い鷺

なんて美しい姿だろう！

マイワシの照り焼き

マイワシを背開きして、少量の醤油と味醂に絡めて、一昼夜冷蔵庫

小麦粉まぶしてフライパンで焼く

なんて美味しいのだろう！

猫ちゃん、、薄目を開けて、、、再び眠ってしまう。

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野菊が美しい！

特に淡い紫色の花がいいね。

庭の畑にニラがたくさん、、、

採っても、採っても新たな葉が伸びてくる。

一つかみ、採ってきて、、、

スーパーマーケットに売ってるキムチを買ってきて、、、

刻んだニラを加えて、よく混ぜて、、、

一日、冷蔵庫で寝かして、、、

美味しいニラキムチが出来ました。

皆様もぜひトライを！

夕食は、豚カツを妻が作った、、、

豚カツソースをかけて、、、おお、写真撮るのを忘れてた。

春菊の胡麻和え、、香りがいいね。

メイ、、なんて忠実な猫なんだろう！

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ハゼの木

青い空を背景に、ハゼの実がたくさん付いた木

今朝は妻と焼津の福一さんへ

掘り出し物がありました！

巨大烏賊、、、タルイカの耳、、、、大きな耳が５００円

小さく切り分けて、ポリ袋に入れて冷凍庫へ、、、

冷凍すると、美味しくなるそう、、、

でも、せっかくなので、少し試食

少々硬いので、刺身包丁で薄く切って、フライパンで油で炒って、生姜とお醤油で、、、

ガスレンジでさっと焼いて、包丁で薄く切って、、、お醤油で、、

薄く切ってお刺身で、、、生姜醤油で

どれも、これも、とっても美味しい！

少したくさん切って、てんぷら粉をまぶして、油で揚げてかき揚げに、、、

今が旬の桜エビも少し買ったので、玉ねぎと一緒にかき揚げに、、、

妻が、茹でたうどんにかき揚げをトッピングして天婦羅うどん

焼津の福一さんには、こういう面白いのが時々あるので、楽しい！

今日は、晴れてはいたけど、朝は５度、外は１５℃

風も強くて寒い一日でした。

天婦羅うどんは、最高に美味しくて、身体も温まりました。

メイの大あくび

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今まで見かけなかった花だけど、、、

たぶん鶏頭（ケイトウ）の仲間だろうね。

美しい赤色だね。赤い炎のよう、、、、、

現役時代は、ほとんど薬を飲むことはなかった。

もちろん、どこか体調を崩して医院に通うこともなし。

それなのに、、、今は、何かと、薬を飲むことが多くなった。

定期的に服用してるのは、、

血圧を下げる成分と、コレステロールを下げる成分が一緒に配合されてる薬、、、

でもね～　　血圧が高いといっても、服用しなければ最高１４０くらいなんだが、、

もう一つは、抗血栓剤、、、、心房細動も止まって、正常になったが、まだ服用した方がいいのだろうか？

後は、、、、

寝てる時に起こる足の痙攣（コムラガエリ）、、、これは漢方薬

起こった時に飲むと、３０秒くらいで痙攣が治る、、、、、これは枕元に置いて　　、症状が出たときのみ服用

脂濃いい料理を食べた時、、夜中に起こる胃液が食道を逆流、、、、これも、起きた時だけ服用

睡眠導入剤、、、面白い本を夢中で読んで、頭がハイになって眠れそうにない時のみ、半錠飲む、、、これもほんの時々、

まあ、こんなところか、、、、

まあ、全部服用を止めたらどうかな？

いや、足の痙攣を止める漢方薬だけは、どうしても手元に置いておかなくちゃならないが、、、

夕食は、、、鶏の手羽元、海老、烏賊、セロリー、人参、などなどのスープ

ああ、、美味しい～！

メイ、、猫は可愛いね～

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紫色の三角の葉のカタバミ

野原や道端、家の庭先などなど、しばしば見かける白い花

花は、カタバミ、あるいはオギザリスの中ではむしろ小さい。

庭に沢山植えて、花を咲かせるのも良い。

紫の大きな三角が目立つ。

ラッキョウ漬け、、、、

カレーライスに添えるのに必須

毎年、畑で掘った数キログラムのラッキョウ

綺麗に掃除して、スーパーで買ったお多福のラッキョウ甘酢で漬ける。

昔は、塩をまぶしてから、砂糖と酢を加えて作るが、風味が一定せず,酸っぱすぎたり、甘すぎたり、塩が足らなかったり、、、

でも、お好みソースのお多福さんが売り出した「ラッキョウ酢」を使うようになって、毎年、美味しいラッキョウ漬けが漬けられるようになった。

夕食は、妻が作ったカレーライス、、、、、

ラッキョウ漬けが必須

ノン、、、眠そうにうとうと、、

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ブルーセージの花

こんなに美しいブルー、、、見とれてしまうよ。

直接見るのよりも、カメラのマクロレンズを通してみる方が美しく見える。

今朝は、空も晴れてたので、タンク山へウオーキング

期待どおり、雪をかぶった富士山！

大無間、小無間　山伏も良く見える

小無間と山伏の間に雪をかぶった白い南アルプスの山が少し見える。

冬の寒さが厳しくなるほどに、空気が澄んで、富士山が美しく見えるようになる。

山道をは～は～しながら登り切った時、頂上から見える富士山は、ウオーキングのご褒美！

また、同じような年ごろ人たちとの登り、下りのや頂上で、出会っての挨拶や雑談、、、

元気づけられる。

頂き物の鯵の干物　　能登半島の干物だよ。

夕食は豚汁、、

単身赴任時代の料理、、

豚と味噌を入れたら豚汁、、カレールーを入れたらカレーライス

豚を入れなかったら、普通の味噌汁

猫ちゃん、、暖かそう、、、

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ススキ、、、なんと趣を感じさせることだろう！

NHK ETVの料理番組

芋ケンピ、、、、

せっかく収穫したサツマイモがたくさんあるので、料理番組を参考にして、、

まずはサツマイモをよく洗って細く切って、、、

油でよく揚げて、、、

フライパンに砂糖と少々の水を加熱して、解けたら揚げた芋を絡めて、、、

冷えたら出来上がり。

スーパーで買った芋ケンピまではいかないが、美味しく食べられた。

あまり食べると太ってしまいそう、、、、

いやいや、２０日間も入院して手術したら、体重がすっかり落ちてしまいそう。

少々、体重の貯金をしておかなくちゃ、、、

夕食は、同じくNHKETVで紹介の料理

大きな鰹のブロック

醤油を付けて、ラップフィルムで包んで数分おく

小麦粉まぶして、フライパンで油で全面加熱

トマト、バジル、青紫蘇、酢、オリーブ油、塩を混ぜて、切った鰹にトッピング

鰹はネギなどの薬味たっぷりのタタキで食べるのは普通だが、この料理はとても美味しい。

これは我が家の定番料理になりそう。

メイちゃん　可愛いよ。

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どこからか種が飛んできたのか、、、

庭のあちこちで紫色の花を咲かせている。

ご近所でも見かける。

今日も快晴、、寒いけど、そんなに寒さがきびしいことはない。

週間天気予報では、今週はすべて快晴、、、

最高気温は２０℃以下　　　最低気温は５～１０℃

しかし、今年は冬と夏だけで、春と秋が無かったような、、、、

来年の気候はどうなるか、、、

とにかく健康維持、足腰の弱体防止のために、ウオーキングを欠かさないように、、、

一日、最低５０００歩、、出来れば１００００歩

今度、もし胃の悪性腫瘍の手術ということになったら、３週間くらい入院になる。

病院の廊下、階段をせっせと歩かなきゃ、、、

この一年間だけで、白内障の手術、心房細動の手術、そして今度は胃の手術になるかも、、

これから８０歳代を生きていくのは、大変なことになりそう、、、。

まあ、どういう状況に置かれても、受け入れて行くしかない。

最後は死に至るまで、、、誰もが通る道だから。

ＬＡのＹＵＫＯさんから贈られた美味しい牛肉、、半分の５００ｇが、まだ冷凍庫にあった。

今夕は、残りの５００ｇを塩胡椒して、フライパンで焼いて、、、

う～ん、なんて美味しい牛肉！

ＹＵＫＯさん、ありがとう。

今夕も、人参の間引き菜の胡麻和え

ノン、、今日も寒いね～

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明日から、早くも12月に、、、

寒くなってきたが、庭のバラが咲いた。

白と淡いピンクの美しい花

庭の蜜柑の木、、、甘夏がこんなにたくさん生っている。

合併浄化槽の工事の時、ユンボの作業の邪魔になるので、木の下の方の実のなった枝を切ったけど、、まだまだたくさん！

２０年以上前に山道を歩いてるときに見つけた小さな柑橘類の苗、、、

家に持ち帰って庭に植えたのが、、成長して実がなり始めた。

昨年は１００個くらい実をつけた。

１月末くらいから食べられる、、、ほとんど酸っぱくない。

生食したり、マーマレードにしたり、、、

最近黄色く色づき始めた。

もっと大きくなる。

庭には、もう一本の蜜柑の木がある。

園芸店で買った矮小化した種類、、、ほとんど甘夏に近いが３月頃から酸味が抜けて、生食出来る。

これらの蜜柑は、我が家の冬から春にかけての食後のデザート、

マーマレードにしたのは、一年中、蜂蜜といっしょにヨーグルトに入れて楽しむ。

夕食は、ハマチの切り身のムニエルとサラダ

ジャガイモのカテージパイ

畑の人参の間引き菜　の　胡麻和え

ノン、、、最近は少したくさん食べるようになった。

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