カラス山椒のはちみつ 収穫

熟れた果実のような甘くて芳醇な香味 「初夏のはちみつ」

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白い彼岸花、、、赤い彼岸花が満開になるのは何時ごろかな?

遅れてた真夏のはちみつ(カラス山椒)の採蜜

朝、5時から蜂場で娘と作業開始

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蜂蜜が貯められた巣脾枠から蜂を振るい落として、娘が軽トラに運ぶ

やはり二人で作業すると早いね、

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自宅に運んで、巣脾枠の蜜蓋を包丁で切り取って、、、遠心分離

全部の巣脾枠がこれくらい蜜蓋してたら良いのだが、、、、

半分以下のもある。

朝、八時頃から遠心分離を始めて、夕方の4時までかかった。

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手と腰が痛くなったよ。

今日の真夏のはちみつ、、全部で130kgほど、、、

良かった!

カラス山椒の独特の風味のはちみつ、、、ファンの方が多くてお待ちかね!  

明日も採蜜作業、、、

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夕食は、、、

カジキマグロの切り身の照り焼き

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肉じゃが、、、今日は豚肉

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黒猫 メイ   

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2024年9月10日 (火)

久々に「蓮華寺池公園」へ

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黄色い彼岸花

今朝は妻と久しぶりに蓮華寺池公園にウオーキング

なだらかな坂道を登っていくとたくさんの古墳が並んでいる。

頂上の古墳群の一角に展望場

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自宅の側の潮山の右に富士山が見える。

残念ながら雲がかかって下半分しか見えない。

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駿河湾、、向こうに伊豆半島

朝日に輝く海が美しい。

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公園の山から下って、池の周囲の道を一周

公園の温度計、、、まだ7時台なのにすでに32℃

今日は暑くなりそう、、、

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池は蓮の葉で半分覆われている

古墳の山へ登って、下って、池の周りを一周するだけで1時間

良い運動

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夕食は、毎日新聞日曜版に載ってた韓国料理の「ヤンニョムチキン」に妻がチャレンジ

とても美味しいよ。

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階段の上から見下ろすノン

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2024年9月 9日 (月)

朝夕は、涼しくなったよ。

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季節外れの山吹の花

山吹は5月頃に咲くが、9月の今頃開花してる。

朝夕は、少し涼しくなったように感じる。

でも、日中は30℃以上の猛暑、、日差しが強い。

今日は藤枝市の健康診断の日

お医者さんによる内診、、

昨年と同じお医者さん

心臓の脈拍が正常になってますね。

実は、昨年の健康診断で、脈拍の異常を指摘されて、心電図で不整脈、、、

カテーテルアブレーションの手術を受けて、正常になり、今のところ再発せず、

とても楽になりました。

とても、喜んでられた。

減塩料理、体重も数kg減ってるので、健康診断の結果が楽しみ、、

今夕は、ブイヤベース

アサリ貝、烏賊、海老、鶏肉が必須、、、美味しい

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茄子の焼いたの、、

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ノンとメイ、、仲良し、仲良し

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2024年9月 8日 (日)

コバギボウシの花

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コバギボウシ

ギボウシには、いろんな種類があって、初夏の頃から、次々と咲き始める。

中でも、秋に咲くコバギボウシは、特に可愛くて、花の色も紫色、、、とても美しい。

たくさんの蕾ができて、下から順番に咲いていく。

今年は、真夏の猛暑、、、

本来、美しい緑の葉が枯れてしまい、ちゃんと花が咲くかなと心配してた。

ギボウシは葉が美しいので、庭のグランドカバーとして楽しめる。

今日は、朝は秋らしく涼しかったが、日中は猛暑、、、

日差しが強くて、気温も高い。

30℃をはるかに超えてた。

来年の夏も、こんなになるのかな~?

夕食の料理、、うっかりして写真に撮るのを忘れてた。

メイ、、鼻の上から額やあごを撫ぜると、ゴロゴロと気持ちよさそうにする。

トイレの中にも入ってくる。

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2024年9月 7日 (土)

パソコンが突然、、、

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ミヤギノハギ、、、

35℃の猛暑、猛暑、、、、でも季節の花は、もう秋の気配を感じ取ってるみたい。

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昨日の夕方、PCでいろんなサイトを見てたら、突然画面が変わり「あなたのPCは、トロイの木馬に乗っ取られました。

今すぐ、マイクロソフト社のサービスカウンターのお電話ください、、、、、、、」と。

PCをすぐにシャットダウンさせようとしても、PCの左下のスタートアイコンが表示されてない。

タスクマネージャーから消去しようとしたが消えない。

緊急ダウンさせようとしても、駄目

触りまくってたら、、、スタートアイコンが表示されたので、ついにシャットダウン

画面と音声はついに消えました。

慌てて、電話すると、高額なお金を取られるそうな、、、、

今朝、息子に来てもらい、セキュリテイーチェックをしてもらって,一件落着!

今日はやっとブログがアップできました。

夕食は赤魚の麹漬け、、、焼くととっても美味しい。

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夏の定番煮物

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ノンとメイ、、、並んで寝そべって、、、

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2024年9月 5日 (木)

玉すだれの花

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玉すだれは、ヒガンバナの仲間

だから、今咲くのか?

単独でも、群勢でも、、今はあちこちで咲いている。

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夕食は僕の担当、、、

昨日、福一さんで買ったトビウオ

頭を落として、三枚におろし、、

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お待ちかねの天婦羅です。

トビウオは淡白な魚なので、天婦羅やフライにすると美味しい。

ほかに、レンコン、ゴウヤ、カボチャ、竹輪、ネギと牛蒡のかき揚げ

いつも揚げ過ぎて、、、明日のお昼は天婦羅蕎麦か天婦羅素麺か、天婦羅どんぶり

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ノンのお昼寝

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2024年9月 4日 (水)

久々の爽やかな晴天

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白いフェンスにからむヘクソカズラ

可愛そうな名前だけど、こうして蔓が絡んでる姿はとても趣がある。

今日は、朝から青空が広がり、爽やかな涼しい風も、、、、

午後になっても、積乱雲や暗い雲はなく、、、終日晴れ間が続いたのは何日ぶりだろう。

今朝は富士山も綺麗に見えたことだろう。

山の坂道が濡れてて危険なため、タンク山へは登らなかった。

良いお天気が続くそうだが、気温は30℃以上、、、例年なら真夏の気温

明日から合併浄化槽設置の工事が始まる。

ユンボが裏庭に入って作業するので、午前中は通路にかぶさる木や木の枝を切った。

涼しいといっても、やはり暑くて、大変だった。

夕食は、鶏胸肉のチリソース

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鶏腿肉の照り焼き

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メイ、、、やはり身体が大きいね。

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2024年9月 3日 (火)

ピンクの芙蓉

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ピンクの芙蓉

朝から晴天だったが、夕方に俄雨、、、、

でも、明日からお天気は回復して、ず~と晴れ日が続きそう、、、

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今日は久しぶりに焼津の福一さんへ、、、

台風の季節は、定置網が引き上げられてるとのこと、、、

でも、新鮮なトビウオや尾赤鯵などが並んでたので、ゲット!

夕食には尾赤鯵のお刺身

土生姜や刻み葱などの薬味たっぷりでいただく

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定番の南瓜とジャガイモ、油揚げの煮物

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ノンはお顔の手入れ

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2024年9月 2日 (月)

やっと雨から晴れの日に、、、

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ムラサキシキブの実

全部紫になる前の、半分緑、半分薄紫の実が美しい。

迷走の台風10号、、ついに熱帯低気圧になって消滅。

しかし、全国に長期に渡って大雨を降らせ、甚大な被害をもたらせた雨は、まだ残るという。

静岡も明日一日雨、、明後日から晴れの日が続くという。

今日は、朝晴れてたので、蜂蜜を収穫するために、貯蜜枠を蜂場から引き揚げてきたが、、、

糖度が74%、、、で不合格

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この一週間、ず~と雨だったので、1週間前のお試し採蜜では、80%くらいまで糖度が上がってたのに、吸水して糖度が74%まで下がってた。

なんて言うことだ、、、、、がっかり!

仕方ないので、取ってきた貯蜜枠を、再び蜂場の巣箱に返した。

今週、晴れの日が続くなら、1週間から10日後に、本採蜜の予定、、、

梅雨期や真夏の採蜜は難しい、、、、、

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夕食は、、、大好きな鶏肉の唐揚げ!

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ノン、、今日は疲れたよ!

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2024年9月 1日 (日)

濡れネズミの夏水仙

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夏水仙、、、せっかく咲いたのに、、、、

連日の大雨で、花弁が痛んでしまってる。

今日も、午前中は晴天、、、、だったのに、お昼過ぎから真っ暗に曇ってきて俄雨、、

今日は新東名も東名も通行可

新東名や東名が不通になると、国道1号線藤枝バイパスに大型トラックやコンテナ車が殺到、、、

バイパスにアクセスする市内の道路も渋滞、、、バイパスも大渋滞

あちこちで事故が発生、、、

昨日、静岡市内の市役所に勤務する知人が、通勤のために静鉄バスに乗ったら、静岡市内まで2時間かかったと、、

帰りは、、、バスも運休、、、自宅に帰れなかったと、、、。

今日は、藤枝バイパスもスムーズに車が走ってた。

明日は、、、、、もうぼつぼつ天候も回復してくれるだろう。

夕食は、妻が肉じゃがを作った。

やはり、肉じゃがは牛肉が美味しいね。

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茄子の煮物、、、おろし生姜、、お出汁が美味しい。

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ノン、、目覚めの顔

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