広島の大竹へ、、
はちみつの通販HPの「ナベショーのはちみつ屋」
昨年のはちみつは完売しました。
今年は寒い春、、蜜蜂の成長が遅れて、はちみつの発売は5月中～末になりそうです。
朝、8時に自宅を出て、ＪＲ東海道、新幹線にのって、西へ、西へ、、、
正に、美しい新緑の山々を眺めながら、、、
水田も、間もなく田植えが始まる、、、
赤い屋根瓦の豪華な農家の屋敷が見え始めたら、、、もう東広島、、、
12時半頃、広島駅に着きました。
何時もは、青春18きっぷでとコトコトと長い旅なのに、新幹線をに乗ると早いものだね。
広島での単身赴任、、よくぞ毎週、静岡と往復したものだ！
車窓からの見覚えのある景色が懐かしい！
広島駅ビル2階、お好み焼きのお店が集まってる食堂街
長い行列の混んだ店、ガラガラの空いた店、、それなりに営業してる、、、、
そんなに美味しさに差があるわけでもなし、美味しさがわかる客でも無し、、、
店としても、客が来ないのはストレスが貯まるだろうな、、
ほどほどの空席のある店に入り、、、
目の前で、器用な手つきで焼いてくれる広島風お好み焼き
お多福のソースをたっぷりかけて、、、
広島風お好み焼きを家庭で焼くのは難しい、、、
さらに山陽線に乗り、岩国方面へ、、、
知らない駅がいくつも増えてる、、、
宮島駅では、外国人観光客がどっと降りる、、、
欧米人が多いが、日本人と思う観光客は、ほとんど中国人をはじめとするアジア系、、、
宮島を過ぎて、大野浦、、、
宮島の最西の山は岩船山
宮島の厳島神社のところから山の尾根を歩いて、アップダウンの激しい山道、、
ところどころ道が消えて、、、道と思えば獣道、、、
すぐ下に海岸が見えてると思う安心感が命取り、、、下れば断崖絶壁で動けない、、
岩船山頂上までたどり着いたのが、午後の2時、、
もはやここまでと引き返したら、あちこちで道に迷い、倒木に躓いて、倒れること幾回も、、
とうとう日が暮れて、宮島の商店街にたどり着いたのは、夜8時頃、、
懐かしい思い出の山である。
はるか海岸線に見えてきた工場群、、、
これが、僕が勤務してた化学会社の大竹工場のプラント群
ここで、若い仲間たちと、新製品開発と企業化に従事
大竹駅前はすっかり変わってしまい、当時の店も残ってるのは少ない、、
駅から歩いて、、、
早々、工場の表示が出てる角を曲がり、、、
僕が所長をしてた新製品開発センターを眺めながら、、
工場正門に着きました。
ここからは撮影禁止、、、カメラはザックの中に、、
新事業構築に関わった工場、本社事業部、営業の仲間達、約30名、、
工場長を始めとする幹部の方々から説明を聞いて、バスで工場構内を回る、、
約50ｍのボイラーのストラクチャ―の上から、４４万平方メートルの広大な敷地に立ち並ぶプラント群を眺めながら、、、
ただただ圧倒される思い、、、
随分と立派な工場になったもの、、、！
工場長を始めとする幹部の方々、本社事業部の営業部長達、みんな約２５年程前に、中途採用や新入社員としてこの工場に配属されてきた20歳代の若者達、、、
皆さん、よくぞ立派になったものぞ、、！
夜は、工場のゲストハウスで会食
料理人の磯本さん、、もう定年退職されたが、このような来客宴会の時だけ料理されるとか、、、
僕の料理の師匠でもある。
僕が工場に赴任した、ちょうど同じころ、ご夫婦でゲストハウスの管理人兼料理人になり、社宅で家族ぐるみのお付き合いをさせていただいた。
工場の宴会や来客の接待、あるいは出張での宿泊では、美味しい魚の会席料理を、たくさんたくさんいただくことが出来た。
瀬戸内海の地の魚のお刺身
一つ食べるだけでお腹いっぱいの太巻き寿司
お開きの後は、岩国へ、、
当然の事ながら、昔、我らがしばしば通ったお店は、すでに無く、、、
今、現役の営業部長さん達が行きつけの新しい店に、、、、
美味しいお酒を飲ませていただきました。
ナベショー様
こんにちは、行ったことや見たことの無い風景で日本て広いんですね。
現役時代のナベショーさんはやり手の所長さんだったのですね。
しかし静岡と広島の往復をなさっていたのですね、お疲れ様でした。
我が家の主人も東京の日本橋まで往復4時間の通勤をしておりました。
いやはや企業戦士は大変ですね。
主人も先日株主総会＆ＯＢ会で東京へ、その日は神奈川の家に帰らず静岡に
遅い新幹線で帰って来ました。
ＯＢの方や会社の方達と飲んで楽しかったことでしょう！
さてナベショーさんはなぜ藤枝に住むようになられましたでしょうか？
色々な所に行かれ、静岡が気に入られたのでしょうか？
投稿: キジ母 | 2017年4月29日 (土) 16時09分
花譜、一度、新幹線「のぞみ」で広島往復したことがあります。一人参加のツアーでした。
「のぞみ」は早いこと早いこと。大阪からは静岡県内「こだま」で。このときの「こだま」は、帰り道・・・随分のろ～く思いました。
「料理人」の方、Ｉさんですか・・・にもお会い出来て、よかったですね
。
投稿: 花譜 | 2017年4月29日 (土) 17時05分
懐かしい地で、懐かしい仲間と懐かしい味、いいですねえ。
読んでいても胸がジーンとしてきました。
投稿: nonohana626 | 2017年4月29日 (土) 18時48分
こんばんわ。
こうして、昔一緒に苦労した同僚と 大きくなった会社を訪問するのは楽しいですね～。
新井工場へもおいでになられましたね。
（あそこは、、、変わっていないような？）
瀬戸内海のお刺身もさることながら、、、
きれいな太巻きですね。。
さすがプロ！
私が作る（グルグル巻き）じゃなくて、四角がピッタリ決まっていて。。
ナベショーさんのお寿司もキレイだけど、、、 上には上が。。（笑）
投稿: アイハート | 2017年4月29日 (土) 21時03分
キジ母さま
現役時代、やり手ではなく、、良き上司と優秀な仲間、部下達に恵まれだけですよ。
ご主人さま、往復4時間、半端じゃないですね。、しかも満員の通勤電車、、ホントにご苦労様でした。
何故、藤枝に住むように、、、妻の実家が静岡県、たまたま藤枝の田舎に土地があったからです。
東京、関西の中間、、単身赴任さえ良しとすれば、アクセスは良いし、気候も良いし、、
投稿: ナベショー | 2017年4月29日 (土) 21時43分
花譜さま
のぞみ は速いですね。
特に、新大阪から西の山陽新幹線は、東海道よりもスピードが速いです。
静岡停車のひかりが一時間に1本,、、が不便ですが、大阪から帰る時は、直近ののぞみに乗って、名古屋で降りると、直ぐにこだまにアクセスしてますよ。
料理人のＩさん、ロスのＹＵＫＯさんも可愛がってもらいました。
投稿: ナベショー | 2017年4月29日 (土) 21時50分
nonohana626さま
毎年、同じ仲間達が、どこかで集まることになっています。
新事業の立ち上げに苦労し、気心も知れた仲間ばかりです。
投稿: ナベショー | 2017年4月29日 (土) 21時54分
アイハートさま
一昨年は新井工場でしたね。
仲間の一人が、新井工場長だったし、新井でも製品の製造を始めてました。
事業を企画した大先輩、他多くの仲間が新井工場出身、経験者、、、懐かしい工場訪問でしたよ。
入社時には、親知らずのカーバイト炉で実習でした。
びしっと決まった太巻き、、、このあたりがプロと素人の越えられぬ違いというものでしょうね～
投稿: ナベショー | 2017年4月29日 (土) 22時05分