椿の花
１２月も後半
山茶花の花は、ぼつぼつ終わり、、、
椿の花が咲き始めた。
どの花も美しくて撮影の対象になるわけではなく、花弁が傷みかけて、黒い斑点があり、残念ながら、、、の花もたくさん。
畑のカリフラワーとステックセニョール
カリフラワーは大きく成長したのを収穫したら、それでお終い。
しかしブロッコリーやその仲間のステックセニョールはどんどん収穫しても、後から、後から新たに芽が出て、どんどん収穫出来る。
そして、春になっても、花を咲かせぬように収穫すると、５月頃まで収穫できる。
だから、カリフラワーよりも、むしろブロッコリーの方が、作り甲斐がある。
さっと茹でて、柚子ポン酢をかけて、いただく。
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「さっとゆがいて、柚子ポン酢で、いただく」、こういう頂き方大好きです。
投稿: nonohana626 | 2018年12月21日 (金) 19時24分
nonohana626さま
さっと茹でて、、、柚子ポン酢 簡単で美味しいですね。
投稿: ナベショー | 2018年12月21日 (金) 21時17分