寒い朝、、氷が張った。
黄色い和水仙、、、元気の出る色
今朝は、この冬で一番の寒さ、、、、水を張ったポリバケツの表面に氷 ５ｍｍ位の厚さがあった。
年末、、と言っても、現役時代と異なり、特に特別のことをやるわけでもない。
午前中は、買い物代行支援、、、前回と同じ８５歳の女性の方のお家
取りあえず、お正月１週間の食べるものを切らせてはいけないので、、、、
買い物リストは、昨日に事務局からメールに添付して送られてるのだが、
買い物に出発する前に、依頼者へ電話して、注文をし忘れたものや追加の品がないかどうかを確認する。
何とか、指定された品を買い揃えて、届けることが出来た。
朝、凍り付いてたので、畑の里芋が心配になった。
凍り付くと里芋は凍てて,腐ってしまう。
全部、、と言っても、残ってた３株を掘り起こした。
お正月の煮物に出来そうなのも混じってた。
大根、蕪、小松菜、白菜、、、たくさんあり過ぎるので春までぼちぼち食べるしかない。
まだ、ジャガイモもたくさん残っている。
芽を欠いて、良く洗い、電子レンジでチン
マッシャーで中身を取り出し、挽肉と玉ねぎを炒めて、塩胡椒したものをよく混ぜる。
そして、丸めて、、、、
簡単なら、このまま小麦粉をまぶして、フライパンで焼いてハンバーグに、、、
でも、せっかく、ここまでやったのだから、パン粉つけてコロッケに、、、
芽が出たジャガイモ、、まだまだたくさん、、、、
インコのキュ～ピ～、、、、鳥籠を毛布や布団で覆って、電気ヒーターで暖かく保温してるが、、、
ほとんど食べてないし、糞も数個しか出ていない。
いよいよ、今晩が山のように思える、、、明日の朝まで生きてるか、、、心配！
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