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2019年4月24日 (水)

桜の蜂蜜

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パステルカラーの可愛い花

毎年咲いて、ブログに載せるのに、名前を直ぐに忘れてしまう。

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球根を植えておくと、どんどん増えていく。

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昨日の内検、、採蜜したいが、雨予報、、

でも、今朝 4時に起床、、、

雨は降っていない、、、、

が、9時頃から雨が降るという予報、、

採蜜、、決行!

5時半、、軽トラに資材を積んで、蜂場へ、、

3段継箱の中段、、蜂蜜が詰まった巣碑枠を振って、蜂を新聞紙の上に落とす。

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4群の巣箱から、4箱分の蜜枠を自宅に運ぶ、、

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遠心分離機を動かして、美しい桜の蜂蜜

桜の花を口に含んだ時に、口の中いっぱいに広がる香り、、

桜の花の香りが部屋中いっぱいに、、、

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全部で52kg採れました。

今年は、桜の花が長く咲き続けてた、、、こんなに香りが強い桜の花の蜂蜜を採ったのは初めて、、、

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糖度は80~81% OK

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絞り終えて、空の巣碑枠を蜂場の巣箱に戻して、、、9時過ぎ

空は、まさに雨が降って来そうな雨雲

帰りの軽トラのフロントガラスに雨粒が、、、

ず~と午後から明日の朝まで雨

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コメント

桜のはちみつ
はちみつから桜の香り
魅力的ですね

TOMさま
今年は桜が長く咲いたので、桜の香りいっぱいの蜂蜜が採れました。

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