ナベショーのシニアーライフP70

庭のミツバツツジが咲いた。

この季節、新幹線で新神戸から広島への沿線、山々にミツバツツジがたくさん咲いて、山肌をピンクに染めていたのを懐かしく思いだされる。

昨日、作った焼き豚

中まで火が通ってることを祈りつつ、包丁を入れる。

ローストビーフなら、中が半分生っぽく赤い身でＯＫだが、、

焼豚の場合は、中が生焼けではいけない。

大丈夫でした。

薄く切って、大皿に盛り付けて、サニーレタスとトマトとレモンで彩を、、、

漬け汁を煮詰めたタレを焼き豚の上に塗って、、、

出来上がり！

イースターの愛餐食事会、、

各自が持ち寄った美味しい料理やケーキ、飲み物がテーブルに並ぶ、、

クリスマスとイースター、、、毎回、それぞれがお得意料理

午後３時頃、蜜蜂を見に行く、、

今日は良く晴れて、暖かい

蜜蜂がたくさん飛んでいた。

やはり、お天気が良くないと蜂は飛ばないね。

今週中には、採蜜したいもの、、、

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