ナベショーのシニアーライフP70

ポールズ・ヒマラヤン・ムスクという名前のツルバラ

咲き始めは、薄いピンク

趣きのあるバラ

一年間、世話をして、病気や虫から守り、やっと咲いた美しいバラ

一年間の苦労が報われる季節

庭の畑の牛蒡、、、

立派な葉っぱ、、、

さて、土の中は、、、あまり長くならない牛蒡

ツルハシで根元の土を堀り、、、千切れないように力いっぱい引っ張ると、、

太さは十分、、、短い長さの牛蒡

新牛蒡のキンピラ

葉っぱと茎がもったいない、、、

重曹でさっと茹でて、これもキンピラ風に、、

しかし、牛蒡を引っこ抜いて、収穫するたびに立派な葉と茎を料理するのも大変だ。

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