ナベショーのシニアーライフP70

薄いピンク色　　庭のダリアが美しい！

いつまで続くか、、、今年の梅雨

涼しいのは助かるが、、、

寒さの夏はおろおろ歩き、、、、確か宮沢賢治の詩「雨にも負けず、風にも負けず、、」の中の一節

長雨の日照不足、温度不足の為、野菜の成長不足、、、お米はどうなのだろうか？

3連休の最終日、浜松から次男家族が日帰りでやって来た、、、

恒例の、お昼をご馳走、、、

朝、１０時半に出て東名自動車道、11時半には到着

御もてなしは、何時ものお寿司

朝、6時半に起きて、卵4個で出汁巻卵をまづ焼いて、、、

妻が寿司ご飯をしかけて、、、

9時開店のスーパーへ行って、寿司ネタ用の食材を買い、、、

10時半からスタート

マグロ赤身、サーモン、ホタテ貝柱、黒毛和牛ロース、イクラ、、

寿司ネタに切り揃え、牛肉は塩胡椒して両面を焼いてローストビーフに、、

アルゼンチン海老、出汁巻卵、鰻の蒲焼き、、

寿司ネタの半端で海鮮巻き寿司（キュウリ、青紫蘇、レモン、サーモン、マグロ、蟹蒲鉾、出汁巻卵、）

ＹＵＫＯ　ＫＩＴＣＨＥＮさんに教えてもらったように、ご飯を少なめに、ふんわりと軽く握る、、

ちょうど、多すぎも無く、少なくもなく、、、丁度の量でした。

この先も、僕が元気で動ける限り、お寿司で御もてなし、したいもの、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。