生姜を食べすぎると、、、
白いシモツケ
赤、ピンク、、いろんな色があるが、これは白、、、
昨日の事、
小生姜、、、たくさん手に入ったので、三杯酢に漬けたり、味噌で食べようか、、、と、夕食の料理を作りながら、
味噌を塗って、ぽりぽり食べてたら、、、、
胃炎のような感じ、、胃が痛くなった、、、、
夕食を食べたが、その後も胃の痛みはますます強くなり、、、
ず~と横になって、本を読んでたが、、、
早々とベットに入り、本を読みながら眠ってしまった。
12時過ぎに目を覚ました時には、痛みは和らいでた。
今朝になり、googleで調べたら、生姜を食べすぎると胃が痛くなると、、、、
まあ、治って良かったが、、、知らなかった、、、
畑のピーマン
二つに割って、種を取り除き、
茹でシラスと茹でたトウモロコシ、ピーマンを刻んだのに小麦粉を少量、繋ぎに加えて、、
よく混ぜて、、、
ピーマンの中に詰め込んで、、、
片栗粉をまぶして、フライパンに並べて、少量の油で焼く、、、
ほぼ火が通ったら、表面も少し焼いて、、、出来上がり。
茹でシラスに塩味がついてるので、あえて味を付けなくても良いが、少し塩を振った方がお美味しいかな?
ピーマンに挽肉を詰めた料理は良く知られているが、茹でシラスとトウモロコシ詰めも美味しいですよ。
« トロロアオイの花 | トップページ | ビョウヤナギの花 »
コメント