お寿司で御もてなし
蓮華寺池公園のスイレンの花
蓮花寺池には蓮だけでなくスイレンも咲いている。
大型台風の影響で、時折 激しい雨、、、
暴風圏の外れなので、強風が吹いてないのが幸い、、、
先日、結婚式をあげた妻の姪夫婦が式後の挨拶に来られた。
埼玉から3時間、、昼前に到着、、
我が家のおもてなし料理は、お馴染みのお寿司
朝、卵4個で出汁巻卵焼を焼き、妻が5合の寿司ご飯を炊き、
近くのスーパーの9時開店と同時に寿司ネタにする食材を買いに行く。
南マグロ中トロ、サーモン、ホタテ貝柱、牛ロース肉、鰻蒲焼き、イクラ、レモン、
10時から寿司ネタを整えて、、、、
10時半から握り始める。
11時半、お客さんの到着と同時に、握り寿司が完成!
マグロ、サーモン、卵焼き、キュウリ、アスパラ、青紫蘇で海鮮太巻き寿司
さらにLAのYUKO KITCHENさんのサーモン、レモン、青紫蘇でカルホルニアレモンロール、、、
イクラと青紫蘇で全体の彩を整える。
新郎は中学校の社会科の先生、新婦は小学校の職員、、、先生はなかなかお休みも取れないし、部活の指導もあって、たいへんな仕事、、
二人で協力して、幸せな家庭を築いて欲しい。
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コメント
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お寿司、大好き人間です。
お腹がグーと、いいそうです。
投稿: nonohana626 | 2019年8月17日 (土) 17時46分
nonohana626さま
お寿司は美味しくて、美しく、、華がありますね。
投稿: ナベショー | 2019年8月17日 (土) 21時34分