ナベショーのシニアーライフP70

秋海棠（シュウカイドウ）

ベコニアに似た花、、、、和風の庭の片隅に咲いてる姿は、とても風情がある。

連日の暑い夏日　３５～６℃はある。

午前中は、庭の草引き等々、、、

午後は3時頃から夕方までウオーキング

農家の人、草刈機で茶畑や庭、水田の畔道の伸びた雑草を刈っている。

あちらこちらから草刈機のブ~ンという音が聞こえてくる。

梅雨が明けて、伸びに伸びた雑草、、、お盆までに草刈りをせねば、、、と夕方の涼しくなる頃、、、

農家は庭や家の敷地も広く、畑、水田、茶畑、農道、、、どこもここも草だらけ、、

農家にとって、だんだん年をとり、毎年の夏の草刈は、体力的にもキツイ作業、、、

お爺ちゃんが亡くなり、おばあちゃんだけになり、、、

息子家族は遠いところに、、、、、

10年先の田舎の姿、、、容易に想像できる。

畑の南瓜、、、直ぐ近くに猪の親子が出没との話、、、

食べられないうちに、とりあえず収穫出来そうなのを採って来た。

５ｍｍ位の厚さに切って，油で揚げて、塩をポッポと振って、、、

甘くて、ホクホク、、、とっても美味しい。

鶏の名古屋風手羽先、、、

素揚げして、表面に醤油と味醂のタレを塗って、焦げないように素早く炙って、、、

胡麻を振って、、、

鶏の腿肉とピーマン、ゴーヤ、ピーナツのチンジャオロース

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