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2019年9月 5日 (木)

オオカミが吠える、メド―セージ

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オオカミが吠える、、、、メド―セージ

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昨日、採取した夏の百花蜜

昨日のうちに、充填用のガラス瓶を洗浄、乾燥

今朝からポリタンク1本の蜂蜜の充填作業

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500gと250g、、充填後はキャップシールして、、、

明日は、ラベルを貼れば完了

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夕食の料理

鶏腿肉、、1枚をぱっと塩振って、片栗粉をまぶして、

フライパンで弱火でじっくり両面を焼き、、、中まで火が通った頃、醤油、お酒、砂糖(味醂を切らしてた、、)をかけて、さっと加熱して出来上がり!

一人、鶏腿肉1枚、、、美味しくて、ボリュームあり、満足感 いっぱい!

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コメント

メドーセージが、本当に狼が吠えているように見えますね。
蜂蜜の充填作業、お疲れ様でした。
口に入った瞬間、皆さんが笑顔になってくれるといいですね。。。
お料理が美味しそうですね。
説明が完結明瞭なので嬉しいです。
今度、作ってみますね。

メドーセージ、美しい花ですが、言われてみると、オオカミが吠えていますね。
今日のお料理ももあまり、手間がかからず、それでいて、おいしそうですね。

みっちゃんさま
僕の料理、、、料理のレシピーのように定量的ではなく全てアバウト。
逆に、全て数字で量が書いてあると、作れない。
最後は、舌での味見で決まりです。
この鶏腿肉料理は、美味しいです、、ぜひトライしてください。

nonohana626さま
メド―セージ、、怖いオオカミですが、濃い紫色は美しい。
鶏肉料理、、焼くだけなので簡単、、安くて、手間がかからず、美味しくて、、、に尽きますね。

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