ナベショーのシニアーライフP70

百日紅は中国語、、、日本語ではサルスベリ

朝夕は涼しくなった。

日中も３０℃より低く、湿度も低く、やっと秋が来た。

僕は蜜蜂、、娘が庭と畑、、、

今日は、４時頃から手伝い

南瓜、薩摩芋、遅まきのトウモロコシ、、、

６月にジャガイモを収穫した跡に秋、冬野菜

黒いマルチを畝に被せて、穴を開けて、キャベツの苗を植えた。

苗は８月から種から育てたもの、、

既に、芽が出てる牛蒡、、、

深くて高い畝が作れないので、山芋栽培の要領で、プラスチックの波板を斜めに敷いて、、、、

さあ、成功したらいいね。

人参も芽が出て、、、芽が出たら、半分成功したようなもの、、、

僕が畑をやってる時は、適当、、いい加減、、だったが、娘はたくさんの本を読み、研究して、チャレンジ、、

さあ、成果が楽しみ！

茄子の南蛮漬け、、

素揚げして、熱いうちに醤油・酢、砂糖、ニンニク・生姜・胡麻油などなどのタレに漬けたの、、。

茄子は油との相性が良い。

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