« 大型台風が通過 | トップページ | 三日間、横浜と町田へ、、 »

2019年10月15日 (火)

台風、、白菜が全滅

Img_6568-1280x870

ランタナ、、、

丈夫で可愛くて、いろんな色、、、

Img_6567-1280x853

ニンニクの球根を植えた畑の畝、、、

マルチが風でめくれて、、、

その後からニョキ、ニョキと伸びて、、、こうなるとそのままに伸ばしておくしかなるまい。

Img_6635-1280x960

牛蒡、人参は大丈夫だが、大根、小松菜、蕪は、かなり風で傷んでいる。

別の畝だが白菜は全滅、、、

風で倒されて、虫に食べられて、鳥に食べられ、、、、、

今日は苗屋さんで、白菜の苗を買って来た。

苗屋さんのレジのおばあさん、、、台風で傷んだ白菜の苗の植え替えのお客さんが多いですよ、、、。

もう、時期が遅いので、果たして結球してくれるかな、、?

Img_6636-1280x960

福一さんに珍しい魚が、、、

ニギスと表示してあるが、僕の知ってるニギスよりもはるかに大きい。

しかし、1っ匹300円とは、、、、何やら曰く付きの魚か、、

お兄さんに聴くと、小骨が多いので食べにくい、、、一般にはすり身にして蒲鉾やさつま揚げの原料になるとか、、、

ということは、白見魚で味は上々、、、

こういうのに遭遇して、買わずに帰ると、後々まで後悔、、

Img_6611-1280x960

目方は500g

鱗を取って、三枚におろして、、、、綺麗な白身、、

腹に添って、細かい骨がたくさんあるので、包丁で腹骨を削いで、除く、、

Img_6613-1280x960

こんな美しい切り身になりました、、、骨は大丈夫

さっと塩を振って数時間、、、

Img_6614-1280x960

小麦粉をまぶしてムニエルに、、、

一匹300円、、3人分の御馳走が出来ました

Img_6616-1280x960

ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

« 大型台風が通過 | トップページ | 三日間、横浜と町田へ、、 »

コメント

三人分300円で、ご馳走、やりますねえ。
さすがです。

nonohana626さま
福一さんは、こういう面白い魚が時々並ぶのが楽しみ、、、300円、、魅力的、というよりは、何故こんなに安いのかが、、美味しくないからか、料理が面倒だからか、、?

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 大型台風が通過 | トップページ | 三日間、横浜と町田へ、、 »

バナー

無料ブログはココログ