ノブドウの実
ノブドウの実
口にすると、苦くて口が曲がってしまうが、、、
宝石のような美しい実
この一か月あまり堂場瞬一氏の警察、刑事ものの小説に凝っています。
本屋でたまたま見つけた本「検証捜査」、、、面白そうだったので買って読んだ。
そして次々とシリーズの「時限捜査」「複合捜査」「共犯捜査」「凍結捜査」
さらに別の「ラスト・コード」
とても面白かった。
主人公は、いつも現場で活躍する個性の強いノンキャリア―の問題刑事達、、、
ＴＶドラマも「相棒」他、刑事、事件ものが大人気で、視聴率も高い。
福一さんで買った２５０ｇの脂の乗ったサーモンの切り身、、
いつもはそのまま焼くか、ムニエル二、、、
いつも同じじゃ知恵が無い。
今回は、昨年作った柚子味噌を表面に塗って、数時間、、、
焦げやすいので、注意しながら、ガスレンジで焼く、、最高！
コンニャクを薄く切って、熱湯で数分、煮たてて、、、
冷やして、柚子味噌で頂く、、、これも美味しい。
昨年秋に作った柚子味噌、、たくさん作った最後の瓶、、、
今年も、柚子を買って来て、柚子味噌を作ろう。
« 仙人草の花 | トップページ | シコンノボタンの花 »
コメント
« 仙人草の花 | トップページ | シコンノボタンの花 »
ノブドウ、きれいな色ですね。
小説を読むと止められないです。
半日ぐらいすぐ過ぎてしまいます。
手作りのゆず味噌、1年間も保存できるのですか？
冷凍で、ですか？
レシピを是非アップしてください。
手作りをしてみたいです。
投稿: momo | 2019年11月16日 (土) 21時43分
ノブドウ、いい色ですねえ。
わたしも、ノブドウ、大好きです。
そして、コンニャクも大好き！！！
わたしも、作ってみましょう。
まだ、柚子味噌が残っていますから。
投稿: nonohana626 | 2019年11月17日 (日) 17時39分
momoさま
一日中、部屋で本を読んでるわけにはいかず、午前か午後の数時間、就寝後の１時間ほど、明け方の4時、5時頃荷目が覚めた時の1時間くらい、、、夢中になってしまいます。
柚子味噌の作り方、、、ネットでナベショー、柚子味噌で検索するとたくさん出てきますよ。
ガラス保存瓶に入れて密閉し、冷蔵庫に入れておくと、年中保存できます。
投稿: ナベショー | 2019年11月17日 (日) 21時17分
nonohana 626さま
ノブドウ、、蔓ものは絵になりますね。
実も美しいし、、、
コンニャク、、、ダイエットにもなるし、柚子味噌で食べると美味しいですね。
投稿: ナベショー | 2019年11月17日 (日) 21時20分