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2019年11月11日 (月)

赤ハタを頂いた!

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ルリマツリ、、、爽やかな薄青い色の花

今朝、妻のお友達から電話

息子が釣って来た赤ハタ、、、要らない?

いるいる、、、すぐに取りに行く!

赤ハタは超高級魚、、、大きいのを3匹頂きました。

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まず1っ匹、、鱗を取って、二枚に下ろし、、、

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まずは煮付にしました。

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お皿に一切れずつ小分けして、、、

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煮汁で、豆腐、ズッキーニ、キノコ、など、など、、煮て、、

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残りの2匹、、、明日はどんな料理を楽しむか?

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コメント

ルリマツリ、いい色ですねえ。

赤ハタの煮つけ、おいしそうです。
煮汁で煮たのも、これまた、おいしそう!!!
夕食前です。
もう、辛抱ができません。
私も、夕飯の準備にかかりましょう。

nonohana626様
煮魚の煮汁でネギなどの野菜と豆腐を煮たの、、、とても美味しくて、煮魚の付け合わせにして一緒に頂きます。
金目鯛の煮付けの煮汁なぞ最高です。

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