ナベショーのシニアーライフP70

今年の紅葉は、、、、

毎年、この頃になると自宅からず～と奥、藤枝市の大沢地区のモミジの古木の紅葉を見に行く。

今年はどうかな？

まだ紅葉せずに、緑の葉もあるが、、、

真っ赤に紅葉している枝もある。

黒い太い枝と幹が入り組んだ様はとても美しく、かつ迫力もある。

枝に苔や羊歯、アイビーが絡んで、木が少しずつ弱って来てるように思える。

少し離れたところから撮った全景

畑で収穫した大根の葉、、、

大根１本にたくさんの葉と茎、、、、捨てるのはもったいない。

ザックザックと刻んで、油揚げと小さな煮干し、、、

中華鍋で油で炒めて、市販の出汁つゆ、味醂、酒を加えて味付け、、、

醤油、砂糖、、等で味を調整し、、

水分が無くなるまで炒めて、、、、出来上がり！

冷蔵庫に入れておけば、保存食として、、、

ご飯が進んでしまう、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。