ナベショーのシニアーライフP70

１２月も中旬、、、庭のチェリーセージも、かろうじて数個咲いてる様、

寂しくなりました。

この時期になると、年末までに、あそこも、ここも、あれも、これも、すきっとしなくちゃ、、、と気持ちが先に、、、

毎日、少しづつ片づけて、、、

蜜蜂の巣箱、水洗は完了、、あとは火炎消毒して、補修塗装して、倉庫に納めればＯＫ

来年の為に、足らない巣箱の注文は、年明けてからでもＯＫ

町田の姉の家を整理した時に、こちらへ持ってきたもの、、いろいろ、、、

これらが部屋にたくさん、、、これも整理して、、、

庭の草も伸び放題、、、これも綺麗にしなくちゃ、、

畑の雑草も伸び放題、、、

１２月、１月、２月、、、暇なはずの季節だが、逆にいろいろ、、、

スーパーで黒毛和牛腿肉赤身ブロック、、、美味しそうなのが３０％引き

塩胡椒して半日寝かして、フライパンで強火で表面を加熱して、

アルミホイルで包んで、１００℃に設定したオーブンで１５分、、、

冷えてから刺身包丁で薄く切って、、、

出来てる、出来てる、、美味しそうなローストビーフ

お皿に盛り付けてポテトサラダを添えて、、、、、

醤油ベースのソースで食べると美味しい。

畑のステックセニョール（ブロッコリー）が大きくなってちょうど食べ頃、、、

バターと油で強火で炒めて、塩胡椒をぱっぱと振って、、、

単に茹でてマヨネーズだけでは、たくさん食べられないが、こうして炒めると、たくさん食べられる。

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