ナベショーのシニアーライフP70

お正月　２日　朝は１℃、日中は１０℃、、、寒いとは言え、日が照ってるので部屋の中はあたたかい。

畑の側の草群、、、、小さな春　ホトケノザが一輪咲いてた。

孫のジョー君　１日の大好きなお寿司の次は、、、、、、、

牛肉の食べ放題、、、、

黒毛和牛の腿肉のローストビーフ

塩胡椒した腿肉の塊、、、フライパンで表面を焼き、アルミホイルに包んで、オーブン、１００℃で１０分、、、、

あとは予熱で室温まで、、、冷蔵庫で、少々冷やして、、薄く切る。

ベリーグッド！

和牛焼き肉用肉、アメリカンビーフ厚切りステーキ肉、オーストラリアビーフ肩ロースブロック

それぞれ、フライパンで焼いて、薄く切って、テーブルの予熱保温の鉄板の上に並べて、、、

薬味は、刻みネギ、大根おろし、ニンニク・生姜・、醤油・砂糖・味醂の焼き肉タレ

しっかり、お肉でお腹いっぱい！

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。