ナベショーのシニアーライフP70

ムラサキハナナ（紫花菜）

諸葛菜とも言われる。

アブラナ科の花のほとんどが黄色、あるいは白、、その中で紫色

とても美しい！

コロナウイルス肺炎、、、とうとうＥＵヨーロッパ各国が深刻な状況になり、ついにアメリカがたいへんなことになりかけている。

日本、、、何とか感染者が増えず、ピークを過ぎて、減少カーブに転じて欲しい。

今年も、桜の開花が早いそうだが、、、静岡は冬が暖かかったために、昨年と同様に桜の開花はず～と遅れて４月末になるだろう。

昨年は、北陸の金沢と同じ頃、、、４月末。

３年以上使った古い巣碑は、全部綺麗に掃除して、新しい巣礎に張り替える。

問屋さんから、巣碑枠の組み立てセットを購入して、冬仕事にトントンの大工仕事。

今週は、お天気も良さそう、、、

８~９枚の巣碑枠の巣箱は、継箱を置いて、二段箱にする作業もしなくちゃ、、、

 ぼつぼつ山桜は咲き始めるので、山桜の蜂蜜が入るかも、、、

人の多いところへは、出来るだけ行かないようにしてるが、、、

今日は、買い物に行かずに、冷蔵庫に有る食材のみで夕食の料理

３合のお米に、１５０～２００ｇくらいある薄塩のサーモンの切り身、、２切れを焼いて、、

牛蒡たっぷり、油揚げ２枚、里芋２個、エノキタケ、、、

花カツオ、昆布の出汁、塩、醤油、酒

炊飯器に入れて、５０分間

炊き上がりました。

サーモンだけ鍋から取り出し、身を崩して、骨を取り除き、、、

お皿の上に炊き込みご飯を盛りつけて、サーモンの身と海苔をトッピング

シラス干したっぷりと春菊、卵のお澄まし汁

ステイックセニョールをさっと茹でて、味噌・砂糖・酢の酢味噌和え

ステイックセニョールとブロッコリーが、どんどん花芽が出てきて、花が咲かないように毎日摘み取ってるが、摘んでも、摘んでも新たに伸びてくる。

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