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2020年4月17日 (金)

ナガミヒナゲシの花

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ナガミヒナゲシという芥子の仲間

外来植物で、強い繁殖力のため、日本中あちこちに広がっている。

と、言えども、とても可愛い花

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道路際、畑、田の畔、至る所で見かけるでしょう。

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今朝も5時起床、、、

梨畑で受粉作業に貸し出した最後の蜜蜂 3箱を回収

午前中、晴れて、気温も17℃付近に、、、

単箱二つを合同して、継箱2段にして、、

これで、継箱3段と2段、、、蜂蜜採取の体制が整った。

来週は、晴天の日が続き、桜もまだ散らずに咲き残ってるし、山藤の花も咲き始めたし、、、

来週末~月末にかけて、今年最初、桜の蜂蜜の収獲が可能、、、、

今年も昨年と同じく、蜜蜂の生育も良いし、天候さえ恵まれれば、桜、蜜柑、クロガネモチ、カラス山椒、、、夏の終わりまでたくさんの蜂蜜の収獲が期待できる。

寄生ダニの駆除を含め、僕の養蜂管理技術はほぼ完成の域だね。(自画自賛)

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昨日、側のスーパーマーケットで、アメリカンビーフ赤身腿肉ブロックを買って来た。

しっかり塩胡椒して、フライパンで表面をしっかり焼き、アルミホイルで包んで、オーブンで100℃20分、、、、

冷えてから、刺身包丁で薄く切る。

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ローストビーフ、、、美味しそうでしょう!

醤油ベースのタレソースで頂く、、、木の芽を薬味にして食べると、なかなか美味しい。

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筍、ワカメ、油揚げの煮物、、、これも木の芽を添えて、、、

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畑の人参、、、細く切って、人参葉も切って、小さな干雑魚、小麦粉を加えて、よく混ぜて、脂でかき揚げ風に揚げた。

硬い人参葉と茎も、捨てることなく美味しく食べられる。

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