ナベショーのシニアーライフP70

庭の牡丹、、、丁度良い具合に開花した。

でも、昨日、強い風の為、１本が根元から折れてしまって、、、、、、、

玄関の花瓶に活けられました。

桜の蜂蜜、、、蜜蓋をした貯蜜枠のみを昨日、採取して遠心分離機で絞ったら、糖度８１以上あり、粘度が非常に高かった。

これじゃ、高すぎて、濾過充填に苦労しそう、、、

そこで、今朝は、巣箱から、まだ蜜蓋をしてない巣碑枠を６枚だけ採って来て、遠心分離機にかけた。

糖度は８０．５、、、、丁度良い塩梅、、、

でも、これでも少々高い。

よし！

決定、、、明日早朝、全部の貯蜜枠を自宅に運んで採蜜する。

蜂場へ行き、明朝の作業がし易いように、貯蜜枠を巣箱の上段に全部移した。

かって妻が、子供達が高校卒業して、家を離れた時に教えた料理、、、

野菜は何でも良いから、豚肉と一緒に煮て、醤油と砂糖で味付けすれば簡単で美味しいよ、、と。

豚肉のすき焼き風煮、、、

豚肉、ジャガイモ、玉ネギ、水菜、糸コン、豆腐、スナックエンドウ

味付けは、醤油と砂糖、、、

今日も、筍、蕗、ワカメ、油揚げの煮物

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