ナベショーのシニアーライフP70

薄いピンクの木瓜の花

寒木瓜は冬から春まで咲くが、この木瓜は春になってから咲く。

畑のジャガイモ、、

先日、追肥して、畝に土寄せしたら、元気よく濃い緑の葉を茂らせて大きくなっている。

きっと、収穫量は多そう、、、

昼前に、２トン車で有機発酵肥料が届いた。

給食センターや病院、飲食店などから出る膨大な残飯を発酵させて、乾燥した有機肥料

処理工場から２トン配達で２０００円、、

これを畑にたっぷり混ぜ込むと、野菜がすくすくと成長、、、

臭いもするし、湿気たり、濡れるとどろどろになるので、ブルーシートをかける。

庭に植えてるタラの木、、

新芽がたくさん出てたので収穫、、、少々大きくなり過ぎたが、、

タラの芽と言えば定番の天麩羅

せっかくの揚げ物なので、新玉ネギ、筍、スナックエンドウ、干し桜海老のかき揚げ

昨日、採った人参の間引きに干した雑魚を混ぜて、これもかき揚げ

もちろん、全部食べてしまうわけではなく、大部分はプラ容器に入れて、冷蔵庫で保存、、

明日以降のお昼に天麩羅うどんや蕎麦、天丼などになる。

食卓に置いておくと、ついつい限りなく食べてしまうので、二人分を器に盛って、、、これ以上食べないように！

筍と蕗の炊込みご飯

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