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2020年8月12日 (水)

宗旦ムクゲの花

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宗旦ムクゲ  代表的なムクゲの花で、夏の茶花

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今日は、最高に暑かった。 

屋外に置いた温度計、、、40℃を示してた。

自宅の軒下、、、蜂の巣だ!

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アップ、、、大きなアシナガバチの巣

蜂が自宅に巣をつくる、、、、これは台風などの災害が来ても、家が安全であることを示すと、、、、。

だから、自宅に蜂が巣を作るのは縁起が良いと、、、。

だから、巣を除去しようか、退治しようか、、、

退治するのは簡単

夕方か夜になってから、少し離れたところから、殺虫剤のキンチョールを噴霧すれば、簡単に蜂は退治出来る。

昼間は、退治しても、外から帰って来る蜂が居るので、完全ではない。

特に蜂を刺激しない限り、人を襲うことは無いので、、、、さあ、どうしようか?

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先日、焼いた鯖の塩焼、、冷凍してあったの、、、

解凍して、炊き込みご飯に、、、

牛蒡、人参、エリンギ、油揚げ、 最後に焼き鯖を載せて、、、

味付けは、花カツオ、醤油、お酒、塩

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ご飯が炊き上がったら、、、

鯖を取り出し,身をほぐして、骨を取り除き、、

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ご飯の上に載せて、、、、

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夏なので、キュウリモミ 

キュウリを薄く切って、塩で揉んで、茹でたスルメ烏賊、生姜、ワカメ、茗荷、オクラ、青紫蘇を加えて、、、

味付けは砂糖と食酢

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とにかく、今日は暑かった。

エアコンの部屋から出ると30℃以上、、、、明日も猛暑と、、、

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コメント

食欲をそそる魚料理、手軽に料理されるのですね~。
私宅、冷凍庫に「にしん」魚2匹があります。
そろそろと思っていますが、どのようにしてたべたらよいでしょうかね。
おなかパンパンの18センチの魚です。

やえちゃんさま
ニシンの生の冷凍、、、お腹に数の子がいっぱい詰まってて、美味しそう、、。
やはり、塩焼が一番でしょう。
僕も、時々ニシンの生を見つけた時は買っています。
塩焼が一番美味しいですが、それ以外には、三枚に下して塩して、酢で〆めます。 

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