ナベショーのシニアーライフP70

サルスベリ（百日紅）の花

週間天気予報、、、超大型台風接近の影響か、、ず～と１０日間くらい雨印ばかり、、、

ああ、、、困ったものだ、、

百日紅も、いろんな色、、、白、ピンク、紫、、、

畑のゴウヤ、、、

毎日、毎日、、、収穫。

葉に隠れて見えなくて、収穫が遅れると、黄色くなってパンク

食べきれなくて、ご近所にも配って、、、

二つに割って、薄く切って、干しシラスや干し桜海老を混ぜて、、

小麦粉や市販のてんぷら粉、お酒を少々、、

かき混ぜて、、、

油で揚げて、出来上がり、、、、ゴウヤのかき揚げ！

塩をぱっぱと振って、、、

お馴染みのゴウヤチャンプル

ゴウヤの佃煮

独特の苦味も、慣れると美味しく、、、

しかし、食べても食べても、毎日、新たにゴウヤが幾本も、、、いささか大変、、

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