ナベショーのシニアーライフP70

山萩、、、

日中の最高気温が２０℃を下回る。

長袖のシャツを羽織らないと、涼しすぎるお天気、、、、もう１０月も中旬なんだ、、

萩が美しい、、、、お萩も作らなくちゃ、、、

垂れてるのが、趣きがあって美しく感じる。

庭の畑に植えたニラ、、全部で半坪くらいの面積だけど、どんどん成長するので、いつも青々、

料理によって、ハサミで根元を切って、、、、でも、直ぐに新しい芽が出て、直ぐに伸びる。

ハサミでざっくり切って、良く洗い、、、

餃子、肉ニラ炒め、ニラスープ、、、、

単純に、油で炒めて、塩胡椒、、、

豚肉の料理に添えました。

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